Прославленный как звезда в мире спешиалти кофе, руандийский кофе может похвастаться тонкими вкусами, востребованными ценителями по всему миру. Здесь, в сердце кофейной страны, мы приглашаем вас узнать, как собирают, оценивают, обжаривают и подают первоклассный кофе Руанды. Гости класса будут собирать кофейные ягоды прямо с деревьев в саду во дворе нашего кафе, а затем наблюдать, как они превращаются в прекрасную чашку кофе.

Район Ньямирамбо — это Большое яблоко Кигали, исламский центр, который никогда не спит! Здесь есть оживленная зона с расписанными территориями, называемая зоной, свободной от автомобилей, что делает Ньямирамбо идеальным местом для ЕДЫ. Побалуйте все 5 своих чувств, исследуя Восточную Африку через еду. Попробуйте традиционную кухню, фьюжн в стиле нью-эйдж и другие кулинарные изыски, которые любят местные жители Руанды. Исследуйте аутентичный вкус Руанды.

Прославленный как звезда в мире спешиалти кофе, руандийский кофе может похвастаться тонкими вкусами, востребованными ценителями по всему миру. Здесь, в самом сердце кофейной страны, мы приглашаем вас узнать, как выращивается, собирается, оценивается, обжаривается и подается первоклассный кофе Руанды непосредственно от женщин-фермеров.

Путешествие от поля до чашки: исследуйте кофейные поля Руанды от начала до глотка. Практическая обжарка: освойте традиционные и современные методы. Эксклюзивная дегустация в Кигали: насладитесь уникальными смесями с местными экспертами. Культурный обмен: общайтесь, учитесь и оказывайте положительное влияние.

Готовы к острым приключениям? Присоединяйтесь к нам в Африке, чтобы создать свой собственный острый соус! Вы сможете выбрать любой из множества перцев, включая халапеньо, хабанеро и популярный местный перец пили-пили. Наши гиды покажут вам, как правильно их смешивать. Пробуйте по мере приготовления, пока не получите идеальный результат! Во время мастер-класса мы поговорим о том, как сделать ваш острый соус ещё вкуснее с помощью ферментации — процесса, который придаёт ему особую остроту. Не стесняйтесь добавлять специи по своему вкусу! Когда соус будет готов, мы поможем вам разлить его по бутылкам и забрать домой. Это будет восхитительный сувенир на память о времени, проведённом с нами, наполненный потрясающими ароматами Руанды!

Наши гиды увлечены гастрономией, историей, искусством и культурой. Мы разработали аутентичные и необычные туры для тех, кто хочет исследовать скрытые жемчужины Кигали.

Сделайте шаг назад во времени, чтобы узнать и попробовать кофе, собранный, вымытый, обжаренный и смолотый вами собственноручно.

Поход на гору Бисоке — это захватывающее и захватывающее занятие, которое доступно не только опытным туристам. Подъем на вершину занимает 6 часов, а спуск — 2 или более, в зависимости от того, как часто группа туристов останавливается для отдыха. Опытные альпинисты могут достичь вершины за 3 часа. Поход на гору Бисоке считается менее сложным, но туристы должны быть в хорошей форме и готовы иметь дело с колючими растениями, жалящими насекомыми и грязными тропами, особенно в сезон дождей. Температура/уровень кислорода — это один из аспектов, к которому туристам следует подготовиться. Температура может быть настолько низкой, что поход станет утомительным, поэтому потребуются частые остановки.

Откройте для себя лучшее в Кигали с местным гидом Алин. Идеально подходит как для гостей, так и для экспатов. Почувствуйте подлинную красоту Кигали вместе с ней. Откройте для себя скрытые жемчужины, попробуйте местную кухню и создайте незабываемые воспоминания.

Присоединяйтесь к нам в дразнящем приключении, где еда и коктейли переплетаются, а западноафриканские вкусы встречаются с восточноафриканской едой! Откройте для себя восхитительные вкусы, когда искусно приготовленные напитки поднимают ваши вкусовые ощущения. Исследуйте яркие бары, встречайтесь с увлеченными шеф-поварами и наслаждайтесь идеальным сочетанием вкусов и веселья. Дайте волю своему внутреннему гурману и присоединяйтесь к нам в Remera для незабываемого кулинарного путешествия. Да здравствуют аппетитные воспоминания, пока ваши вкусовые рецепторы путешествуют по восхитительному сочетанию западноафриканских и восточноафриканских вкусов!

Наша пешеходная экскурсия Talking Through Art предлагает аутентичное развлечение, информативность и уникальный личный взгляд на культуру, историю и повседневную жизнь Джикондо. У вас будет возможность исследовать некоторые скрытые области нашего местного сообщества, погрузившись в руандийскую культуру и повседневную жизнь в этом оживленном и ярком районе Кигали. Вашу пешеходную экскурсию будет вести местный гид, который жил и работал в Джикондо всю свою жизнь и является источником интересной информации! Мы проведем вас на один из оживленных традиционных уличных рынков района, где вы сможете исследовать свежие местные продукты и насладиться оживленной атмосферой. Мы остановимся, чтобы перекусить вкусной свежеприготовленной самбусой, и сделаем перерыв в близлежащем молочном магазине, где вы сможете попробовать охлажденный икивугуто, традиционный руандийский напиток.

Традиционно подаваемый на свадьбах и других праздниках, банановый сок (и пиво!) уже давно стал центральной частью руандийских вечеринок. Хотя в наши дни банановый сок можно легко купить в местном магазине, традиционная техника приготовления собственного напитка — это гораздо более трудоемкий труд. Утром вы будете работать с вашим сельским хозяином, чтобы собрать зеленые бананы и листья, необходимые для начала процесса. Затем вы выкопаете яму и закопаете бананы, чтобы они созрели со временем. После того, как вы насладитесь простой едой с вашей принимающей семьей, вы отправитесь к крану, чтобы набрать воды. Процесс созревания занимает четыре дня, но не волнуйтесь — вам не придется ждать. Ваши хозяева уже закопали несколько бананов, которые вы должны выкопать. Затем вы очистите, разомните и процедите бананы, используя традиционные методы, и вуаля — вы приготовили настоящий банановый сок. День заканчивается в местном пабе, где мы кипятим пиво, продаем его местным жителям, чтобы вы могли его легко попробовать и забрать с собой.

Наш тур по Кигали освежает и полон веселья и практических занятий. Вы станете гончаром, увидите традиционные танцы, узнаете об истории модернизации Кигали за последние 10 лет и насладитесь обедом, который, как мы знаем, оставит вас желать большего!

Чай был завезен в Руанду в 1952 году и сейчас является одним из крупнейших экспортных товаров страны. Плодородная вулканическая почва и умеренный климат создают идеальные условия для выращивания чая. Большая часть чая выращивается на больших плантациях, с небольшим вкладом чайных кооперативов и частных производителей. Чайные кусты можно увидеть покрывающими холмы, их насыщенная зелень резко контрастирует с голубым небом, грунтовыми дорогами и солнцем.

Лучший кофейный тур в РУАНДЕ Наш профессиональный гид проведет вас через процесс посадки, выращивания и обработки кофейных зерен. В конце экскурсии гости смогут приобрести свежеобжаренный кофе, а также изделия ручной работы местных мастеров.

На этом курсе вы узнаете об основах приготовления эспрессо, методах вспенивания и заливки молока, чтобы украсить свой кофейный напиток художественными узорами. Лучшая чашка кофе не появляется случайно. Вопрос Кофе — это результат упорного труда многих людей: от вдохновляющих фермеров, выращивающих спелые вишни, до бариста, который готовит идеальный эспрессо. Наш кофе производится профессионалами на каждом этапе цепочки поставок и поддерживает средства к существованию всех участников. Класс латте-арта для тех, кому интересно, как бариста превращают молоко в прекрасное кофейное искусство.

Вы приобретете навыки заваривания от международного сертифицированного тренера Specialty Coffee Association (AST). Гости изучают более 5 видов оборудования для заваривания и могут сосредоточиться на любом оборудовании по своему выбору. В конце занятия вы отправитесь домой с профессиональными рецептами AST, которые можно легко использовать для улучшения вашей ежедневной кофейной рутины.

Для тех, у кого мало времени и кто хочет познакомиться со столицей Руанды, наша полудневная экскурсия по городу станет прекрасным дополнением к вашей поездке в Руанду. Узнайте больше об истории Руанды в Историческом музее, посетите оживленный рынок ремесел, пообедайте в знаменитом «Отеле Руанда» и посетите душераздирающий Мемориал геноцида.

Попробуйте местные фрукты на фермерском рынке и купите у наших гидов специальные ингредиенты, необходимые для приготовления блюд с фермы на стол! Посетите частный кулинарный мастер-класс с нашим шеф-поваром из Руанды и узнайте, как создать некоторые из наших фирменных современных африканских рецептов. Наши бармены научат вас готовить один из наших инновационных коктейлей... тссс, это совершенно секретно! В этот тур включено: • Транспортировка на личном автомобиле в течение дня и высадка в конце тура • Кулинарный мастер-класс, коктейль и обед Подробности: • Время: с 9:00 до 01:00 / с 02:00 до 05:00 • Предлагаемые туры: ежедневно, за исключением последней субботы каждого месяца (Умуганда); он предоставляется как дневной тур

На этом курсе вы узнаете, как сделать свой собственный сыр. Мы используем свежее местное молоко и простое оборудование, чтобы вы могли легко сделать его дома. Вы быстро поймете разницу между покупным и домашним сыром, и, вероятно, больше никогда не захотите покупать сыр. Сделать свой собственный сыр очень просто.