Мастер-класс по приготовлению роз и закваске настоящего йогурта
В ходе одного из самых аутентичных, древних и самых уважаемых обычаев и ремёсел в Болгарии – сбора роз – получается один из уникальных продуктов из роз – масло и варенье! Интересное не только своим вкусом, но и способом приготовления – оно изготавливается из молодых цветков роз, собранных рано утром, особого сорта – масличной казанлыкской розы, которая растёт только в широтах Розовой долины в Болгарии.
Посещение лавандовых полей и демонстрация процесса извлечения лавандового масла
Болгария на протяжении столетий славится своим розовым маслом, которое является лучшим в мире. В последние годы произошло еще одно чудо - она обогнала Францию - мирового лидера по производству лаванды. С 2012 года Болгария официально является номером 1 в мире по производству лавандового масла. Болгария и Франция вместе производят около трети мирового объема лавандового масла. Болгарское лавандовое масло используется во французской парфюмерии. У вас есть уникальная возможность увидеть все это своими глазами!