This is more than a brewery walk. With a local sake expert guide, visit three or more breweries and taste a carefully selected range of sake while learning how rice, water, fermentation, and brewing methods shape each flavor. Discover the true taste of Japanese sake in Nada Gogo—Japan’s most celebrated sake-brewing region and the heart of Kobe’s sake culture. Through clear explanations and guided tastings, you will begin to recognize the differences between sake styles, understand your own preferences, and learn how to choose and enjoy sake with greater confidence throughout the rest of your trip in Japan. Your guide will also share local stories and insights that are difficult to discover by visiting the breweries on your own. The experience is friendly, relaxed, and easy to follow, whether you are completely new to sake or already an enthusiast. During Japan’s hot summer season, we use a shorter and more comfortable route while keeping the experience rich in tastings and discovery.

Join your host Yoshiko in her kitchen and learn to prepare 2-3 Japanese home style dishes from scratch! Yoshiko will have you start by showing you how to make dashi stock, the Japanese foundation that most dishes are based on. You will learn how to use dashi instead of water when preparing Japanese cuisine to bring out the umami flavor of each dish. You can expect the cooking portion of your experience to last about an hour before you sit down to enjoy the meal you helped prepare. Yoshiko will also share printed recipes with you, so you can recreate the dishes you learned at home. This is a wonderful way to get a glimpse into the life of a Japanese local and experience the country's culture and cuisine first-hand!

Сакеварни разбросаны в районе Нада, который известен как один из лучших в Японии. Несколько пивоварен открыты для посещения, и они популярны среди туристов, поскольку предлагают экскурсии по процессу производства и бесплатные дегустации. Сакэварение в Нада активно ведется с периода Эдо и в настоящее время составляет около 30% от общего объема производства сакэ в Японии. Расположение, климатические условия, качество риса и воды просто идеальны для варки сакэ в Нада. Они необходимы для варки сакэ, и мастерство передается из поколения в поколение вместе с его методами. Эта экскурсия не только познакомит вас с сакэварней и дегустацией, но и познакомит с культурой питания с использованием сакэ, прогуливаясь по местным торговым улицам. Узнав об усилиях людей, занимающихся варкой сакэ, а также почувствовав повседневную жизнь в этом районе, вы сможете понять привлекательность сакэ.

Насладитесь изысканными вкусами говядины Кобе в городе Кобе! Пассажиров круизного лайнера встретят на терминале порта Кобе (Синкотё). Сначала я покажу вам район Китано. В небольшом городке Китано в Кобе (примерно 20 минут езды от Осаки и 50 минут от Киото на поезде JR) есть множество различных религиозных сооружений, включая мечеть, синагогу, церкви, а также индийские и буддийские храмы, куда жители разных стран ходят молиться в повседневной жизни. Почти 150 лет эти жители живут счастливо и мирно вместе с представителями разных национальностей и религий, как единый народ. После этого я отведу вас в аутентичный ресторан говядины Кобе, где вы сможете насладиться нежнейшим стейком Кобе и понаблюдать за выступлением шеф-повара!

Get a taste of Japan with a fully private, one-group-per-day sushi experience. Start anytime between 10:00 AM and 6:00 PM: — 11:00 AM is ideal for lunch — 5:00 PM is ideal for dinner With no other guests, enjoy hands-on guidance, learn at your own pace, and fully enjoy your creations. You’ll make and enjoy 20+ pieces of sushi, including practice and a final assortment — more than enough for a full and satisfying meal. Making nigiri is easier than you think. With sanitary gloves and step-by-step guidance, you’ll be shaping sushi with confidence in no time. Guided by a professional chef, you’ll learn how to select fresh ingredients and craft beautiful nigiri using authentic techniques refined over decades. Whether you’re a complete beginner or a sushi lover, this fun and interactive experience will leave you with new skills and great memories. Guest Reviews: Sushi sKool K on Google Maps

Наслаждайтесь общением с местными жителями в невероятно приветливой атмосфере. Сиоя — это очаровательная тихая рыбацкая деревушка, расположенная в долине. Дорога занимает около 15 минут от станции JR Кобе и 40 минут от станции Осака. Сначала отправимся в гавань. Насладитесь фотогеничным видом на гору Рокко, остров Авадзи, Жемчужный мост и даже на аэропорт Кансай через море в солнечный день. Кроме того, вы можете увидеть фабрику по производству нори (водорослей), когда она открыта (с декабря по март, в зависимости от погоды), и купить её по аутлетной цене. Затем через туннель мы попадём в город Сиоя. Я хочу рассказать вам о настоящей японской повседневной жизни. Я хочу поделиться с вами своим местным видением: посетим парикмахерскую с более чем 100-летней историей, фабрику татами, наш прекрасный дом Гуггенхайма и другие места, когда они открыты. Во время прогулки давайте насладимся разнообразными местными закусками и напитками и общением с дружелюбными местными жителями.

Join an expert brewer for an exclusive journey through Japan’s most famous sake region. Go beyond the free tasting areas to explore traditional techniques, visit a master cooperage where barrels are still handcrafted, and enjoy a guided tasting and food pairing at a local standing bar. > Exclusive Tastings: Sample rare Nama (unpasteurized), barrel-aged, and ultra-premium Daiginjo sake. > Behind-the-Scenes Access: Visit a workshop where skilled craftsmen still hand-build traditional wooden sake barrels. > Expert Insights: Learn centuries-old brewing secrets and local culture from an experienced sake brewer. > Sake Knowledge: Learn about different styles of sake and how to pair them with food directly from an industry insider.

Нада — крупнейший в Японии район производства сакэ, и этот район уже давно является домом для ряда заводов по производству сакэ. «Надагого», пять районов производства сакэ, хорошо известны в Японии и за рубежом как одни из лучших в мире. Это больше, чем обычный гастрономический тур для любителей сакэ — в сопровождении опытного лицензированного местного гида вы познакомитесь с достопримечательностями, которые рассказывают о богатой культуре и истории сакэ в Японии, побалуете увлекательными историями и даже встретитесь с некоторыми из наших местных героев пивоварения в магазинах, которые до сих пор сохраняют подлинную атмосферу давно минувших дней. В Японии разрешено употреблять спиртные напитки с 20 лет. Примечание*1: Пожалуйста, выберите места, которые обязательно нужно посетить, из списка в информации о туре, чтобы создать свой индивидуальный маршрут.

Nada Gogo, a key region in Japan’s sake industry, is renowned for its dynamic production and rich history. This tour introduces you to three distinguished breweries, each with a unique philosophy and style of crafting sake. Explore traditional facilities where centuries-old techniques blend with modern innovation. Learn about the sake-making process, from rice selection and polishing to fermentation and maturation, which give Nada Gogo sake its signature depth. Along the way, enjoy exclusive tastings that showcase diverse flavors shaped by the region’s pure water, climate, and craftsmanship. Guides will share insights into the culture and traditions that established Nada Gogo as a leading hub in Japan’s sake world. This immersive experience offers both tastings and a deeper appreciation of Japan’s sake heritage, leaving you with lasting insight into the artistry that makes this region a cornerstone of the industry.

Отправьтесь в захватывающее, личное путешествие в замок Химэдзи, 400-летнюю архитектурную жемчужину, зарезервированную только для вас и вашей группы. Наш двуязычный гид проведет вас через очаровательные ворота Отемон и лабиринтные коридоры, раскрывая богатое наследие Японии в вашем собственном темпе. Насладитесь эксклюзивным поворотом в виртуальной реальности, перенося вас в ключевые моменты истории. Расширьте свое приключение в замковом городе, погрузившись в очарование чайных домов и ремесленных мастерских без толпы. Насладитесь местными деликатесами, которые отражают японское кулинарное искусство. Посетите историческую сакэварню в Химэдзи, где древние традиции встречаются с современным мастерством, и насладитесь частной дегустацией. Этот захватывающий, личный опыт дает глубокое понимание культурного многообразия Японии, позволяя вам свободно и в полной мере исследовать ее. Присоединяйтесь к нам в незабываемом путешествии, где история, культура и мастерство сходятся, оставляя вам неизгладимые воспоминания, которыми вы сможете поделиться только с членами вашей группы.

Вы любитель сакэ? Или вы посещаете Кобе во второй раз и хотите узнать больше о регионе? Если ваш ответ «да», то это идеальный опыт для вас! А также вы можете попробовать «Какуучи», что означает, что вы можете купить сакэ и выпить его в винном магазине. Это уникальный способ, которым опытные любители сакэ пьют в пивоварнях. Попробуем? ・Исследуйте район Нада сакэ, который является одним из «большой тройки» регионов сакэ в Японии. ・Получите инсайдерские знания о производстве сакэ с помощью экскурсий по известным пивоварням, демонстрирующих традиционные технологии. ・Насладитесь 10 вкусами сакэ, дегустируя на каждой остановке. ・Приобретите сувениры в магазинах пивоварен, где можно купить ограниченный тираж.

Попробуйте домашнюю японскую кухню и научитесь готовить рамен и гёдза с дружелюбным местным хозяином из Кобе Этот класс проходит в японской квартире хозяина в Кобе Приготовьте рамен на основе соевого соуса с начинками и пожарьте хрустящие гёдза с овощами, свининой и мясом Насладитесь вкусным домашним обедом с хозяином и заберите домой симпатичный набор палочек для еды в качестве сувенира Доступен вегетарианский вариант! Замените мясо ароматными овощами (уточняйте при бронировании)

Частный индивидуальный тур по Кобе — исследуйте в своем собственном темпе Откройте для себя Кобе с полностью настраиваемым частным туром. Независимо от того, предпочитаете ли вы спокойное путешествие или хотите увидеть как можно больше, наш опытный гид разработает идеальный маршрут. Насладитесь живописной гаванью, парком Мерикен и башней порта Кобе или полюбуйтесь мостом Акаси Кайкё. Прогуляйтесь по Китано Идзинкан, посетите святилище Икута или полюбуйтесь захватывающими видами с горы Рокко и горы Майя. Любители вкусно поесть могут исследовать Нанкинмачи (китайский квартал Кобе) или насладиться дегустацией сакэ в лучших пивоварнях, таких как Хакуцуру и Кикумасамунэ. Если ваша цель — расслабиться, расслабьтесь в знаменитом Арима Онсэн. Благодаря гибкому графику трансфера, индивидуальному осмотру достопримечательностей и профессиональным рекомендациям этот тур разработан в соответствии с вашими интересами. Позвольте нам помочь вам увидеть Кобе за пределами типичных туристических мест!

Это тур по барам под руководством местного гида, в ходе которого вы посетите около трех местных идзакай, некоторые из которых являются скрытыми жемчужинами, которые посещают местные жители и которые вы бы не увидели самостоятельно. Давайте вместе насладимся вкусной едой и напитками.

Сохраняя традиции и мышление Опыт изготовления японских сладостей, которому обучают мастера Izushi Kogetsudo, давно существующей японской кондитерской, основанной в эпоху Тайсё. Японские сладости, приготовленные своими руками, исключительны. Владелец магазина с энтузиазмом рассказывает о приготовлении японских сладостей. После этого опыта, пожалуйста, насладитесь им с зеленым чаем в причудливом таунхаусе с решетчатым окном.

Давайте создадим незабываемые воспоминания Не просто посетите Химедзи, испытайте его как никогда раньше. Прогуляйтесь по многовековой истории в замке Химедзи, а затем окунитесь в восхитительный мир цукэмэн в одном из лучших мест в этом районе, где подают рамэн. Количество мест на этот эксклюзивный частный тур ограничено. Забронируйте сейчас, чтобы зарезервировать себе место и сделать свою поездку в Химедзи по-настоящему незабываемой.

Кобе не пользуется популярностью у туристов в Японии. Так что вы можете насладиться путешествием, отличным от Токио, Киото и Осаки. Я покажу вам 3 бара, которые вы не найдете в одиночку, и вы сможете почувствовать, что вы не пробовали многого раньше. Более того, это бары с уникальным стилем, который можно найти только в Японии. Первый бар — «Тачиномия» возле железнодорожного переулка. Мы должны пить и есть без сидений, «СТОЯ». :) Второй бар — «Изакая», самый популярный стиль бара с особой атмосферой в Японии. Здесь есть редкое пиво, сётю или авамори (японские дистиллированные спиртные напитки). Третий бар — «Корёрия», где сомелье по сакэ оказывает гостеприимство. Они предлагают особое и самое рекомендуемое японское сакэ дня. И вы можете попробовать японскую домашнюю кухню. Они известны только местным жителям. Все они мои любимые и рекомендуемые, потому что мало туристов приезжают из-за отсутствия английского меню. В частности, Кориория неизвестна туристам. Поэтому я верю, что вы можете создать особые воспоминания.

• Watch a professional chef prepare your meal on a large teppanyaki grill. • Savor high-quality Kobe beef in its home city of Kobe. • Enjoy 3 different types of Kobe beef: roast beef, loin, and fillet. • Multi-course menu that features domestic and seasonal ingredients.

Район Нада между Осакой и Кобе — одно из трех лучших мест производства сакэ в Японии. Всего в 20 минутах от Осаки и в 15 минутах от Кобе вы можете посетить «Real Sake Breweries», чтобы узнать и понять, из чего и как делают сакэ. После того, как вы присоединитесь к нашему туру, вы сможете понять разницу между каждым сакэ и сможете еще больше насладиться трапезой с сакэ во время вашего пребывания в Японии. По вашему запросу мы также можем сделать следующее. Отвезти вас в несколько магазинов сладостей, чтобы насладиться настоящими японскими сладостями. Помочь купить сувениры и отправить их в вашу страну. Помочь с посещением или бронированием ресторанов после вашего тура. (Пожалуйста, сделайте запрос как минимум за 1 неделю до даты вашего тура).

Join an expert brewer for an exclusive journey through Japan’s most famous sake region. Go beyond the free tasting areas to explore traditional techniques, visit a master cooperage where barrels are still handcrafted, and enjoy a guided tasting of sake made from three different rice varieties. • Exclusive Tastings: Sample rare Nama (unpasteurized), barrel-aged, and ultra-premium Daiginjo sake. • Behind-the-Scenes Access: Visit a workshop where skilled craftsmen still hand-build traditional wooden sake barrels. • Expert Insights: Learn centuries-old brewing secrets and local culture from an experienced sake brewer. • Sake Knowledge: Enjoy a guided Sake Flight with your host at an active sake brewery. For weekend dates, please check my other tour at Origin Sake Tours, available Fri, Sat and Sun