Отправьтесь в захватывающую однодневную поездку к подножию горы Фудзи: насладитесь ароматным обедом-барбекю в японском стиле, запечатлейте пейзажи на фотосессии с гидом и исследуйте легендарное озеро Мотосу — панораму, изображённую на японской банкноте в 1000 иен! В сопровождении местного гида, владеющего двумя языками и имеющего более чем 7-летний опыт, наш тур предлагает уникальный взгляд. Вместе мы откроем для себя скрытые сокровища горы Фудзи, посетив малоизвестные места, которые раскрывают подлинный колорит региона. Это индивидуальное путешествие составлено с учётом ваших предпочтений и времени года, чтобы гарантировать получение впечатлений, которые соответствуют вашим интересам. Приезжайте и насладитесь этой уникальной возможностью!

【The pickup service is available only for guests who are already staying in Kawaguchiko or Fujiyoshida area, or for those who can come to the areas on their own.】 Join us on a special nature and culture tour at the foot of Mt. Fuji—far from the busy tourist spots. Led by Yuki, a certified mountain guide who has climbed Mt.Fuji over 40 times and is also a licensed local hunter, this tour offers deep insights into the natural and spiritual heart of the region. We’ll explore a historical shrine,peaceful Fuji five lakes, a mysterious lava cave, and a vast forest formed by past eruptions. This is more than just a hike—it’s a journey through the history and untouched beauty of Mt.Fuji. After the hike, we’ll enjoy a delicious local meal, featuring the area’s famous “Yoshida Udon.” The trail is moderate(about 1 hour up and 30 minutes down)making it suitable for all ages. Free rental hiking gear is available!

Профессиональный повар суши научит вас, как приготовить это блюдо. Вы узнаете методы приготовления, которые сможете легко повторить дома. Изучите традицию и историю суши, японской культуры питания. Также доступно вегетарианское меню. Пожалуйста, сообщите нам заранее, если у вас есть какие-либо пищевые аллергии.

Хотите научиться готовить суши? Как приготовить нигири-суши, роллы, военные корабли. Присоединяйтесь к нам, чтобы узнать о правилах поведения за столом в Японии и истории суши. Всем, кто хочет научиться готовить суши! Рекомендуем для иностранных туристов. Мы рады приветствовать вас с настоящим японским гостеприимством! Класс расположен недалеко от горы Фудзи. Вы сможете насладиться прекрасным видом! Профессиональные суши-повара с кулинарным опытом мирового класса. Я объясню всё простым и доступным языком.

Научитесь готовить «Хото», фирменное блюдо Яманаси, с местными гидами. Это уникальное блюдо отличается от удона по приготовлению и вкусу. Начните с пшеничной муки и воды для теста, обеспечивая равномерное распределение влаги. Добавление картофельного крахмала загустит суп, усилив его теплоту. Затем раскатайте тесто и нарежьте его. Отличительная черта Хото заключается в приготовлении лапши с ингредиентами, загустении супа без необходимости соли, что упрощает его приготовление. Суп на основе мисо, традиционно приготовленный из домашнего мисо Косю, включает в себя различные овощи, предлагая сытное и полезное блюдо.

Почувствуйте настоящую Японию и погрузитесь в ее богатую культуру, выходя за рамки обычных туристических достопримечательностей. Представьте себе прогулку по оживленным улицам, мчащуюся на скоростном поезде и наслаждающуюся вкуснейшими местными деликатесами. Каждый тур специально разработан в соответствии с уникальными предпочтениями группы.

О кулинарном классе соба Откройте для себя Яманаси, приготовив соба Осино Хаккай из талых снегов горы Фудзи. Наслаждайтесь созданием традиционного японского блюда, пропитанного историей. Ошино Хаккай, с восемью чистыми прудами из источников горы Фудзи, славится своей качественной водой, идеально подходящей для соба. Это уникальное место, чтобы насладиться собой из этих вод. Класс приветствует всех, включая новичков и детей, что делает его увлекательным занятием для семей и групп. Приготовление лапши здесь — особый опыт, которым делятся люди разных возрастов. Рекомендуется для тех, кто Хотите попробовать знаменитую кухню Яманаси? Хотите приготовить местные блюда Яманаси? Ищите мероприятия возле озера Кавагути.Хотите получить семейный кулинарный опыт.Ищите уникальные планы. Нужны мероприятия в дождливый день? Хотите экскурсии с гидом на английском языке?

Город Фудзиёсида, расположенный у подножия горы Фудзи, охватывает высоты от 650 до 850 м, со средней температурой 11 °C. Земля, затронутая вулканической почвой, была непригодна для риса, но идеальна для ячменя, пшеницы и кукурузы, что привело к культуре удона. В период Эдо паломники Фудзи часто посещали этот район, что побудило посетителей продавать удон в домах. Многие магазины удона сегодня по-прежнему напоминают жилые дома с едва заметными вывесками. Ткацкая промышленность процветала здесь с конца периода Эдо до периода Сёва, причем женщины в основном занимались ткачеством, а мужчины занимались приготовлением пищи и изготовлением удона. Такое разделение труда, призванное защитить руки женщин, привело к созданию Ёсида удон, характеризующегося жевательностью и толщиной из-за энергичного замешивания мужчинами.

The course consists of approximately 8 dishes chosen by the chef. Drinks are paired with the course, offering both alcoholic and non-alcoholic options. Guests sit around a large table in the center of the restaurant, enjoying the chef’s skillful use of fire while savoring the essence of Oku-Yamanashi cuisine with all five senses. Private rooms are also available. [Course Menu] Three types of appetizers Starter Fruit Hoto (a type of noodle dish) Fish dish Game dish Charcoal-grilled game Rice dish Dessert Tea [About Chef Masaya Toyoshima] Born in 1984, Chef Toyoshima honed his skills at major hotel restaurants before joining Hoshino Resorts' "Yukawatan" as Sous Chef. After launching "Hoshinoya Fuji" in 2015, he became captivated by hunting and opened his own restaurant "TOYOSHIMA" in 2017. In 2024, he became the Executive Chef of Restaurant SAI. Awards: ・Gault & Millau 3 Toques (2021, 2023, 2025) ・Gault & Millau Terroir Award (2022) ・MAFF Cooking Masters Bronze Award (2023)

О HAMANASHI HOUSEBOAT HAMANASHI HOUSEBOAT — плавучий ресторан на озере Кавагути, сотрудничающий с шеф-поварами из региона Северных предгорий Фудзи. Он предлагает уникальный опыт с местными ингредиентами и искусством под девизом «Местная гастрономия и искусство Яманаси». О шеф-поваре Кенити Омори из «mieux restaurant» Шеф-повар Омори, родившийся в деревне Осино, Яманаси, работал в известных французских ресторанах в Токио и отмеченных звездами Мишлен во Франции. В 2023 году он открыл «mieux restaurant», специализирующийся на простых, но изысканных блюдах из сезонных ингредиентов. Партнерские винодельни и пивоварни Винодельня Shikishima: расположена в 600 метрах в Яманаси, известна высококачественными винами, изготовленными исключительно из собственного винограда. 7c | Винодельня Seven Cedars: открыта в 2022 году, уделяет особое внимание производителям винограда с концепцией «превращения фермеров в вино». Пивоварня Sasaichi: с более чем 360-летней историей она производит отмеченное наградами саке, в том числе платиновое саке «Fuji Seiryu Tenshu DAN».

Explore the rich culture surrounding Mt. Fuji on this 1.5-hour lakeside walking tour near Kawaguchiko. Discover local history as you savor delicious comfort food at a beloved croquette shop and enjoy sake tasting at a historic brewery. Visit a tranquil Shinto shrine and a traditional craft shop, learning about the unique craftsmanship of Inden leather. This engaging small group experience allows you to connect with local traditions while enjoying beautiful views of Japan's iconic mountain. - 1.5-hour guided cultural walk around Lake Kawaguchiko - Taste local snacks and enjoy sake tasting at a 150-year-old brewery - Learn about regional traditions at a Shinto shrine and Inden craft shop - Perfect for solo travelers, couples, and families of all ages

This small-group experience takes place at a craft brewery located in the quiet lakeside area of SAIKO, at the foot of Mt. Fuji. Guests are guided directly by the brewer, offering an authentic behind-the-scenes look at the brewing process, equipment, and the local water and environment that shape each beer. Unlike large commercial breweries, this tour focuses on craftsmanship, storytelling, and relaxed conversation, with a tasting and photo session included in a peaceful, non-touristy setting.