Если вы ищете интересный и любопытный способ посетить Феррару, вы попали по адресу! С этим цифровым путеводителем, созданным при поддержке местного жителя, вы сможете посетить все самые важные памятники в своем собственном темпе. Мы прогуляемся по красивым средневековым улочкам, откроем для себя Феррарский собор и его ратушу, а самое главное — увидим внушительный замок Кастелло Эстенсе! Вы узнаете истории и диковинки Феррары! Но также вы узнаете все о местной еде, итальянском аперитиве в аутентичных местных ресторанах и многом другом! Чего вы ждете?

В течение многих лет каждое воскресенье в нашем доме собираются все наши друзья, чтобы быть вместе. Я хотел бы предложить нашим гостям через кухню то же тепло и праздничное настроение каждого воскресенья, которое может создать только сбор за столом.

Погрузитесь в атмосферу частного ужина в доме местного жителя, насладитесь эксклюзивным кулинарным шоу и попробуйте аутентичные рецепты из Феррары, хранящиеся в семейных кулинарных книгах, переданных настоящими итальянскими мамами. Почувствуйте тепло итальянского гостеприимства, общаясь с местными жителями. Насладитесь меню из 4 блюд, включающим закуску, пасту, основное блюдо с гарниром, десерт с включенными напитками (вода, выбор красных и белых вин из региональных погребов и кофе). Это мероприятие проводит Cesarine: старейшая сеть домашних поваров Италии по всей стране в более чем 500 городах. Они страстные и гостеприимные хозяева, которые открывают двери своих домов любопытным путешественникам для захватывающих кулинарных впечатлений.

Наслаждайтесь 2,5-часовой экскурсией по Ферраре, которая включает дегустацию местных деликатесов, таких как «cappellacci alla zucca» (паста с начинкой из тыквы), колбасные изделия, сыр, вино и джелато. Начните с Ротонды Фоскини, причудливой площади с круговой планировкой. Наслаждайтесь местной атмосферой во время исследования. Затем прогуляйтесь по Пьяццетте Сан-Анна, очаровательной площади с историческими зданиями и уютными кафе. Сделайте перерыв в местной остерии, чтобы попробовать восхитительную мясную тарелку с региональным мясом и хлебом в сочетании с прекрасным вином Эмилия-Романья. Посетите впечатляющий внешний вид Кастелло Эстенсе, средневековой крепости, прежде чем отправиться в местный ресторан, чтобы попробовать «cappellacci alla zucca». Прогуляйтесь по Виа делле Вольте, живописной средневековой улице. Пройдите мимо Библиотеки Ариостеа, прекрасной библиотеки, и завершите свой тур на оживленной Пьяцца Тренто и Триесте. Завершите трапезу освежающим мороженым.

Примите участие в частном кулинарном мастер-классе в доме Чезарины, узнайте секреты самых известных блюд итальянской кухни и насладитесь плодами своего труда в сопровождении бокала местного вина. Во время мастер-класса Чезарина раскроет секреты трёх аутентичных региональных рецептов. Испытайте свои кулинарные навыки в действии. У каждого участника будет своё рабочее место, оснащённое кухонными принадлежностями и всеми необходимыми ингредиентами для приготовления блюд. Затем вы сможете продегустировать всё приготовленное в сопровождении красных и белых местных вин.

Феррара, город эпохи Возрождения и Всемирного наследия ЮНЕСКО, имеет очень древнюю историю кулинарных традиций, которая началась с семьи Эсте в XVI веке. Гастрономический тур в Ферраре — лучший способ открыть для себя главные памятники этого замечательного города: прекрасный замок Эстенсе, собор и дворец дожей, дворец Скифанойя, урбанистический проект Addizione Erculea. Во время гастрономического тура в Ферраре в сопровождении местных опытных гидов и сопровождающих у вас будет возможность узнать все секреты кулинарных изысков и старинных традиций: риччола, соленое тесто на завтрак; пастиччо ди маккерони; тыквенные капеллаччи (тортеллони); салями Феррары; коппия, типичный хлеб; пампапато и тенерина, шоколадные пирожные; фортана, местное вино.