Откройте для себя подлинное сердце Болоньи с помощью частной, полностью персонализированной пешеходной экскурсии, составленной с учётом ваших интересов. Это не просто посещение достопримечательностей, а погружение в яркую культуру Болоньи вместе с увлечённым местным жителем, который поделится секретами, личными историями и уникальными идеями. Откройте для себя скрытые сокровища, спрятанные в укромных переулках, полюбуйтесь величием Пьяцца Маджоре и проникнитесь очарованием культовых портиков Болоньи. Любите ли вы историю, исследуя старинные церкви, гурман, наслаждающийся местными деликатесами на рынке Меркато делле Эрбе, или ценитель архитектуры, восхищающийся башнями Ле Дуэ Торри, ваш гид разработает идеальный маршрут специально для вас. В течение 24 часов после бронирования вы получите анкету о ваших личных качествах и интересах. На основе ваших ответов мы назначим единомышленника, который свяжется с вами напрямую, чтобы предложить маршрут и гарантировать, что ваш опыт будет гибким и будет соответствовать вашим предпочтениям.

Вы не можете посетить Италию, не попробовав хотя бы одно блюдо из пасты... Итак, мы научим вас двум! Научитесь раскатывать вручную «сфолью» (свежую пасту) и готовить 2 простых вида пасты с нуля с помощью Cesarina. В качестве вишенки на торте вы также научитесь готовить культовое тирамису. Поделитесь своей страстью к итальянской кухне, заводя новых друзей на этом практическом кулинарном занятии. Это отличный способ по-настоящему прочувствовать итальянскую культуру. • Научитесь раскатывать вручную «сфолью» (свежую пасту) • Научитесь готовить 2 культовых вида пасты • Научитесь готовить культовое тирамису • Кулинарный класс для небольшой группы максимум из 12 человек. Поделитесь своей страстью к итальянской кухне с другими прекрасными гостями • Насладитесь итальянским аперитивом для разогрева Le Cesarine — старейшая в Италии сеть домашних поваров по всей стране. Они гостеприимные хозяева, которые открывают двери своих домов любопытным путешественникам, предлагая им захватывающие кулинарные впечатления.

Вы когда-нибудь мечтали провести целый день в итальянской «Долине еды» с первоклассным гидом и самыми известными деликатесами мира вокруг? Что ж, здесь вы можете это сделать!

Join me on an unforgettable journey through Ravenna, where I’ll guide you to 4 stunning UNESCO World Heritage Sites, each adorned with dazzling mosaics dating back to the dawn of Christianity. Step into the heart of Ravenna’s Christian and Byzantine heritage, brought to life through expert storytelling by a local specialist. Once the capital of the Western Roman Empire, Ravenna played a pivotal role in Late Antique Europe and is home to some of the most extraordinary art and architecture of the period. My credentials: * Board certified tour guide and tour leader * Master's in Sacred Art * Degree in Preservation of Cultural Heritage * Accredited by the Diocese of Ravenna for the “Art and Faith Itineraries”, after successfully completing a specialized training program promoted by the Archdiocese of Ravenna-Cervia in collaboration with the Pontifical Gregorian University. *Please note: Monuments admission fees are NOT included.

Базилика Сан-Лука — один из символов города Болонья. На месте встречи вы получите от одного из наших сотрудников карту и таблицу с расписанием обратного поезда, который отправляется каждые 45 минут. Эта экскурсия отправляется каждый день и поможет вам открыть для себя город на борту San Luca Express, на котором аудиогиды, доступные на 10 языках, расскажут вам историю города до вашего прибытия в базилику Сан-Лука. У вас будет возможность посетить это священное и очень важное для города Болонья место, и вы сможете решить, когда вернуться, сверившись с расписанием на карте. На борту вы найдете персонал, который встретит вас и ответит на ваши вопросы. По возвращении вы сможете попробовать блюда Болоньи с 2 типичными дегустациями в гостеприимной обстановке исторического рынка.

Join a small group for an exclusive guided tour through Ravenna, the city of mosaics. Discover the treasures of early Christian art and marvel at the intricate Byzantine mosaics. Stroll through Ravenna's charming city center, and experience the Magnificent Mosaics of Ravenna. Perfect for history enthusiasts, art lovers, and cultural explorers, this tour offers a deeply immersive experience with insider knowledge and unforgettable encounters with Ravenna's rich heritage. The combined ticket includes the Basilica of Sant’Apollinare Nuovo, the Neonian Baptistery (Self-guided), the Basilica of San Vitale, and the Mausoleum of Galla Placidia.

Этот тур — все, что вам нужно знать о производстве традиционных продуктов Пармы: пармиджано-реджано и пармской ветчины. После сбора вы отправитесь в «Каселло», где варится молоко и начинается процесс изготовления сыра. Ваш гид отвезет вас в рассольную комнату, где сыроделы расскажут вам секреты переработки молока и покажут, как сыроделы работают своими руками. У вас будет возможность увидеть весь процесс производства знаменитого сыра экспертами. Перед тем как покинуть фабрику, вы выпьете бокал вина с пармиджано-реджано. Экскурсия продолжается на фабрике пармской ветчины. Процесс начинается с прибытия свежих свиных ножек, затем эксперты приступают к солению, выдержке, промывке, сушке, выдержке, смазке и клеймению. После изучения каждого этапа производства ветчины вы попробуете пармскую ветчину в сочетании с бокалом вина. Вы можете выбрать ближайший к месту вашего проживания пункт выдачи из доступных вариантов.

Если вы хотите уделить достаточно времени и насладиться приятным винным опытом, это для вас. В течение этой 2-часовой экскурсии наш местный винный эксперт проведет вас по центру города, рассказав факты о районе Колли Болоньези. Впечатления переместятся из энотеки в остерию, где у вас будет возможность попробовать 4 вина из района Колли Болоньези. Все вина будут объяснены, и все ваше любопытство будет удовлетворено.

Вы будете следовать за своим хозяином, пока будете есть свой путь по итальянской столице еды — Болонье! Пройдитесь по историческим рынкам, салюмериям (деликатесам), барам и специализированным магазинам и откройте для себя Mercato di Mezzo, старейший рынок города. Сезонные продукты — это король, и вы заметите, почувствуете запах и вкус созревших на солнце фруктов и свежих трав, переходя от прилавка к прилавку. Завершите свой день на Mercato delle Erbe — идеальном месте, чтобы насладиться аперитивом, впитывая теплую терракотовую атмосферу этого исторического города и его дружелюбных людей. В течение 24 часов после бронирования вы получите короткую анкету о вашей личности и интересах. На основе ваших ответов вам будет назначен единомышленник. Ваш хозяин свяжется с вами напрямую, чтобы предложить маршрут, который поможет вам узнать, что делает город уникальным. Вы также согласуете время и место встречи. Ваш маршрут гибкий, поэтому во время опыта вы всегда можете изменить свое решение о том, что вы хотите сделать.

Want to see Bologna through the eyes of a local? Bologna By Night is the perfect evening experience for adventurous spirits and curious travelers. Immerse yourself in the city’s dynamic nightlife as we visit bustling piazzas, popular hangouts, and hidden spots loved by locals. What you’ll enjoy: A chance to savor Bologna’s traditional amari or local wines—discover the flavors of the city! Expert advice on daytime must-sees, upcoming events, and tips to explore Bologna like a pro. A relaxed and welcoming atmosphere, ideal for travelers looking to connect with the city’s true essence. Join us for a night full of discovery, new connections, and the charm of Bologna after dark. Because here, the night is when the city truly comes alive. - Food not included – optional and at your own expense. -

Bologna is often known for its food and historic center, but much of what defines the city is found in the details of its streets, its long academic history, and the places locals return to every day. With a local host, this experience focuses on these elements, offering a clearer understanding of how the city has developed and how it is experienced today. Your experience is fully personalized, shaped around your interests, pace, and curiosity. Whether you are interested in food culture, history, or lesser-known parts of the city, your host will design a route that reflects what matters most to you and adjust it as you explore together. After booking, you will receive a short online questionnaire to share your preferences. Your host will then reach out to plan your experience, ensuring it is thoughtful, flexible, and grounded in genuine local knowledge.

Получите теплый прием в Болонье на частной экскурсии, которая даст вам наилучший старт в городе! Всего за 90 минут местный гид познакомит вас с Болоньей, чтобы помочь вам в полной мере насладиться оставшейся частью вашего пребывания. Узнайте, где находятся площадь Санто-Стефано и Гетто Эбраико, и как исследовать их вдали от толпы. А как насчет того уникального семейного ресторана или той удивительной местной достопримечательности? Мы вам поможем; местные гиды — эксперты в этой теме! Забудьте о туристических ловушках; в этом городском туре по началу пути ваш гид укажет вам правильное направление. Частный городской тур по началу пути: Болонья — один из фирменных туров Withlocals, доступных в крупных городах по всему миру. Мы работаем с увлеченными местными гидами, которые получают справедливую плату. Мы поддерживаем местную экономику, предлагая только местные продукты и предотвращая чрезмерный туризм с помощью небольших ненавязчивых групп. Наши туры являются углеродно-нейтральными и далеки от стандартных туристических маршрутов.

Добро пожаловать в Равенну, город с богатой историей, культурой и гастрономией. Мы отправимся на экскурсию по знаменитым достопримечательностям Равенны и объединим ее с кулинарным путешествием по традиционной кухне города. Мы посетим Капеллу Сан-Витале, Мавзолей Галлы Плацидии и Сант-Аполлинаре-Нуово, которые являются объектами Всемирного наследия ЮНЕСКО. Теперь пришло время погрузиться в кулинарные изыски Равенны. Мы начнем с традиционных закусок, таких как пьядина, салями и сыр. После этого мы попробуем некоторые из знаменитых блюд из пасты Равенны, такие как каппеллетти аль рагу или с овощным соусом. В завершение нашей экскурсии мы посетим местный магазин мороженого, чтобы попробовать знаменитое мороженое города. В заключение, эта экскурсия по Равенне в сочетании с гастрономическим путешествием — идеальный способ познакомиться с историей, культурой и кулинарными традициями города. Присоединяйтесь к нам и насладитесь вкусами Эмилии-Романьи.

Маргарита выросла в Болонье и научилась готовить у своей матери и бабушки. Присоединяйтесь к ней в этом путешествии в итальянскую историю и традиции, пока вы делитесь традиционным блюдом Болонье. Идеальный кулинарный мастер-класс по приготовлению блюд Болонье для новичков, семей и любителей вкусно поесть! • Частный кулинарный мастер-класс по итальянской кухне в Болонье в местном доме • Научитесь готовить пасту с нуля на практическом мастер-классе по приготовлению блюд Болонье • Узнайте советы и рекомендации по приготовлению традиционных домашних итальянских блюд • Знакомство с итальянской кухней, культурой и кулинарными традициями • Насладитесь итальянской едой, подаваемой с вином, десертом и традиционной музыкой • По запросу доступны блюда без лактозы, без глютена, вегетарианские и веганские блюда • Если вы выберете вариант с экскурсией по рынку, встретьтесь с Маргаритой на площади Джузеппе Верди и прогуляйтесь до старинного рынка Квадрилатеро — Мекки для гурманов и любителей исторической архитектуры.

Посетите оживленный местный рынок и традиционные продуктовые магазины с местным домашним поваром и погрузитесь в частный кулинарный класс в доме местного жителя, узнайте секреты самых известных блюд болонской кухни и попробуйте плоды своего труда в сопровождении местных вин. Во время урока ваш хозяин раскроет секреты мастерства 3 аутентичных рецептов Болоньи. Весело проведите время, проверяя свои кулинарные навыки. Участникам будет предоставлена ​​рабочая станция, оборудованная посудой и всеми ингредиентами для приготовления блюд. Затем попробуйте все, что вы приготовили, в сопровождении выбора красных и белых местных вин. Этот опыт проводит Cesarine, старейшая в Италии сеть домашних поваров и винных экспертов. Cesarine — страстные и гостеприимные хозяева, которые открывают двери своих домов любопытным путешественникам для захватывающих кулинарных впечатлений. Каждый хозяин проверяется на подлинные кулинарные традиции.

Идеальный тур, чтобы глубоко проникнуться вкусами и ароматами сердца Болоньи и Модены. История и искусство Эмилии-Романьи, объясненные с кулинарной точки зрения. От готических фресок до средневековых гостиниц, каналов и башен, наши гости одновременно отведают немного истории и местных деликатесов. Подробнее: это дегустационный тур, чтобы открыть для себя настоящие аутентичные вкусы Болоньи: пармезан, тальятелле, лазанья, тортеллони и ТРАДИЦИОННЫЙ БАЛЬЗАМИК МОДЕНСКОГО УКСУСА. Семь церквей Болоньи и ренессансные/готические часовни завершат это путешествие в историю, искусство и вкусы.

Посетите традиционную сыроварню Пармиджано-Реджано и узнайте секреты производства одного из самых знаменитых ингредиентов Италии. Понаблюдайте за работой сыроделов и узнайте, как сыр до сих пор производят по традиционным методам. Посмотрите, как сыроделы извлекают сыр из молочных чанов, посетите цеха формовки и засолки, а затем отправьтесь в стаджионатуру, где сыр выдерживается. Затем продегустируйте восхитительный сыр с местным вином. На фабрике по производству ветчины экскурсия начинается с краткого знакомства с историей производства, после чего вы посетите «холодный этап», где обрабатывается свежее мясо. Вы увидите оборудование для засолки, холодильные камеры и камеры для выдержки. В конце гастрономического тура вас ждет дегустация пармской ветчины с местным игристым вином.

Откройте для себя секреты сыра Пармиджано Реджано: посетите фабрику, изучите процесс и насладитесь дегустацией! Наденьте лабораторный халат и приготовьтесь посетить сыроваренный завод Пармиджано Реджано! Откройте для себя секреты производства, посмотрите, где разводят и доят коров, станьте свидетелем всего процесса изготовления сыра, а затем завершите визит восхитительной дегустацией! • Посещение коровника, сыроварни Пармиджано Реджано и комнаты для выдержки • Приветственный завтрак и дегустация 3 приправ Пармиджано Реджано, традиционных мясных нарезок, бокала вина Ламбруско и других местных продуктов • Клаудио раскроет и объяснит каждый шаг процесса изготовления Пармиджано Реджано • Для посещения сыроварни будут предоставлены одноразовый халат и гигиеническая шапочка

Присоединяйтесь к Даниэле и узнайте, как приготовить традиционную пасту и соус болоньезе с нуля, а затем вместе пообедайте. Этот мастер-класс идеально подходит для гурманов и всех, кто интересуется болонскими традициями. Он подарит вам практический, вкусный и незабываемый опыт! • Научитесь готовить тортеллини и тальятелле болоньезе, а также бульон и соус с нуля, а затем наслаждайтесь своими творениями на обед. Вы даже сможете забрать рецепты домой! • Вина из региона Эмилия-Романья включены в стоимость • Кулинарный мастер-класс проходит в лаборатории по приготовлению пасты в продуктовом магазине Даниэле в центре Болоньи

Откройте для себя вина премиум-класса, созданные с любовью и заботой. Винодельня находится на вершине холма Белла Виста, в самом сердце винодельческого региона Колли Болоньези Пиньолетто DOCG.