Являетесь ли вы гурманом, начинающим шеф-поваром или опытным поваром, винным экспертом или просто любите потягивать хорошее вино и есть вкусную еду, это идеальный опыт! Изучите итальянскую кухню во время этого опыта «от фермы к столу», включая посещение террасных садов и урок кулинарии, завершающийся обедом из 4 блюд. Собирайте свежие ингредиенты в огороде и следуйте советам опытного шеф-повара, создавая местные блюда итальянской кухни, такие как брускетта, паста и фаршированные цветы цуккини. Наслаждайтесь интимной и дружеской атмосферой кулинарного урока в небольшой группе, попробуйте типичные местные продукты и насладитесь приготовленными вами блюдами, дополненными местным вином.

Primaluce расположен между морями и горами, среди зеленых холмов Сорренто, с видом на бесконечные оттенки синевы Неаполитанского залива. Здесь мы предлагаем кулинарный и изысканный гастрономический тур по подлинному и сезонному маршруту, посвященному всем тем, кто любит настоящие и неиспорченные вкусы! - Приветственный напиток - Остановка в зоне отдыха (лужайка) - Школа пиццы с относительной дегустацией - Обед в фермерском доме, состоящий из вашей собственной пиццы, испеченной в традиционной дровяной печи, закуски из мясного ассорти и свежей моцареллы, полевых овощей. Вода, вино, лимончелло и традиционный домашний десерт включены.

Откройте для себя все тонкости классических итальянских кулинарных шедевров в этом гастрономическом туре из Сорренто. Загляните за кулисы семейной фермы, сыроварни и пиццерии, насладитесь мастер-классами и дегустацией свежеприготовленных продуктов, включая лимонад, оливковое масло первого холодного отжима на домашнем хлебе и сыр проволоне с салями и вином. Затем приготовьте свою собственную неаполитанскую пиццу, а затем насладитесь десертом, кофе и ликером лимончелло. Приходите с аппетитом, ведь эти дегустации превращаются в полноценный обед!

Мы молодые люди, которые любят готовить и еще больше любят обучать наших клиентов нашим кулинарным секретам. С нами вы весело и спокойно проведете день. Мы предложим вам попробовать оливковое масло, которое мы производим, а также моцареллу.

В стоимость включено: -встреча и проводы -кулинарный мастер-класс -ужин с напитками -поварской фартук с вышитым логотипом Chez Barone -сертификат о посещении -кулинарная книга с описанием процедур и дозировок блюд, приготовленных во время кулинарного мастер-класса

Приезжайте провести утро и день в Villa del Barone. Вы сможете насладиться природной красотой, которая сделала виллу знаменитой во всем мире, в полной мере насладившись ее чудесами: панорамами, от которых захватывает дух, прогулкой по огороду, богатой историей баронского дома, культурными традициями и гастрономией нашей семьи. Соррентийская и неаполитанская кухня "Chez Barone" - это страсть, внимание к деталям, фантазия, хороший вкус и настоящие ингредиенты высшего качества, также поступающие из нашего лимонето и из нашего сада. С кулинарными мастер-классами вы получите массу удовольствия и откроете для себя все полезные секреты приготовления уникальных блюд, которые мы передаем как настоящее "семейное сокровище"!

Если вы любите итальянскую кухню, не пропустите наш кулинарный мастер-класс! Групповые занятия включают приготовление различных традиционных блюд Сорренто по выбору нашей мамы-шефа и с учётом наличия продуктов из нашего сада. Передаваемая от бабушек и дедушек к родителям, а затем и нам, страсть к кулинарии всегда была частью нашей семьи. Именно поэтому, под руководством нашей мамы-шефа, мы и начинаем наше кулинарное мастерство. Исходя из своей страсти к еде, наша мама начала выращивать в нашем саду все продукты для наших повседневных нужд. Вот настоящая концепция «еды без километра»: она делает акцент на важности сезонных и местных ингредиентов: вы найдете продукты, выращенные на месте, прямо с домашнего огорода и подаваемые свежими к каждому столу. Настоящее сенсорное наслаждение для всех. Безусловно, самые вкусные блюда Италии прямо у вас под рукой! И, конечно же, в конце мастер-класса мы съедим ваш шедевр до последнего кусочка.

В исторической резиденции 1800-х годов на террасе с видом на залив Сорренто, где вы вдохнете запах моря вместе с нашей историей и кулинарными традициями. Настоящий опыт приготовления настоящей неаполитанской пиццы и свежей домашней пасты с уважением к обычаям и традициям наших традиций, все это готовится вместе с нашим шеф-поваром.

Что отличает это занятие, так это сочетание гастрономии, образования и природной красоты в самом сердце холмов Сорренто. В отличие от типичных кулинарных курсов, этот опыт погружает вас во все, от фермы до стола. Здесь вы наблюдаете и активно участвуете в каждом этапе процесса приготовления пиццы. От растягивания и раскатывания теста до его покрытия местными ингредиентами, вы вовлечены в кулинарное приключение, не похожее ни на одно другое. Речь идет не только о еде, но и обо всем опыте. Обед в стиле пикника в открытой обеденной зоне фермы способствует общению и связи с традиционной кухней семьи и местной культурой. А с домашними винами и фирменными образцами каждый укус сопровождается ноткой аутентичности и традиций. Благодаря безупречно организованной транспортировке логистические аспекты учтены, что позволяет вам полностью погрузиться в момент. Это путешествие, которое прославляет богатое наследие и вкусы Сорренто.

Если вы хотите ощутить всю прелесть приготовления настоящей итальянской пасты, приготовив с нуля полноценное традиционное блюдо, этот мастер-класс для вас! Вас встретят на кухне с улыбкой и предложат свежий коктейль! Вы приготовите вручную и с нуля самые известные виды итальянской пасты с традиционными соусами. Вы сможете насладиться блюдами, приготовленными вместе, и подать их с лучшими винами.

Станьте сыроделом на день Отправьтесь на открытие сыра Fior di latte «La Mozzarella» на одной из старейших сыроварен Соррентийского полуострова, расположенной у подножия горы Фаито. Маэстро Казаро Антонио, утопающий в зелени холмов Викане, проведет вас по семейной сыроварне, основанной в начале XX века, и поможет вам стать настоящими героями процесса производства моцареллы: вы сами приложите руки к пасте и расскажете о технологиях ее обработки, после чего сможете попробовать восхитительные сыры.

Научитесь готовить знаменитую пасту и тирамису в местных домах с помощью этого практического кулинарного класса. Откройте для себя, приготовьте и попробуйте самые знаковые итальянские блюда с опытными домашними поварами у них дома. Это общий кулинарный класс, который проводится в тщательно выбранном местном доме в Позитано. Наши Cesarine (так зовут наших хозяев) примут вас как часть семьи и научат вас своим семейным кулинарным секретам для настоящего кулинарного опыта.

Откройте для себя секреты традиционной неаполитанской пиццы на практическом занятии с экспертом пиццайоло! Начните с прогулки по традиционным террасным садам, изучая свежие местные ингредиенты, прежде чем освоить искусство приготовления теста для пиццы и усовершенствовать методы ручной растяжки. Испеките свое творение в дровяной печи и насладитесь им с потрясающим видом на море, местным вином и лимончелло. Вкусный, захватывающий опыт в самом сердце побережья Амальфи!

Погрузитесь в кулинарный мир Сорренто с нашим аутентичным кулинарным мастер-классом! Начните свой путь с освежающего приветственного напитка и брускетты с помидором. Под руководством нашего опытного шеф-повара вы научитесь готовить культовые блюда итальянской кухни. Научитесь создавать яркий салат «Капрезе», лепить домашние равиоли и наслаждаться сладким тирамису. Вы увидите, как готовится знаменитый соррентийский лимончелло, поучаствуя в первых этапах снятия цедры с ароматных лимонов и их смешивания с алкоголем. Помимо кухни, вы откроете для себя красоту традиционного соррентийского сада. Вы узнаете о местных растениях, таких как оливковые деревья, лимонные и апельсиновые рощи, и сможете собрать свежие овощи из нашего сада. Во время мастер-класса наш шеф-повар удивит вас дополнительным сезонным блюдом. Увезите с собой домой не только навыки приготовления этих восхитительных блюд, но и незабываемые воспоминания о вашем кулинарном приключении в Сорренто!

Live a unique experience in an Ancient Villa, built in 1800, owned by my Family, immersed in the scent of citrus fruits and among centuries-old olive trees. In my cooking class you will be guided by a chef to prepare fresh pasta, tagliatelle and ravioli following the true Italian traditions and Tiramisù. After creating your dishes, we will enjoy together the fruit of our work, accompanying it with local specialties and some extras that will make the meal even more special. We will combine the experience with a tasting of extra virgin olive oil and a tasting guided by the Sommelier of a selection of local wines perfectly matched with the dishes cooked, to discover the authentic flavors of our land. Finish the meal with a delicious tiramisu. A perfect experience for those who want to bring home the flavor of the real Sorrentine cuisine, I wait for you under the shade of lemons to cook together! We give you the recipe book and a certificate for free!

В старом фермерском доме на холмах Сорренто вы воплотите дух местной кулинарной традиции, узнав секреты и приемы наших фирменных блюд. Мы соберем урожай овощей с грядки и приготовим два вида свежей пасты и тирамису на десерт в старой деревенской кухне. Наконец, вы попробуете все это на террасе с видом на залив нашего любимого Сорренто.

Школа пиццы напротив Везувия на холмах Сорренто. Научитесь готовить лучшую еду в мире. Под руководством опытного шеф-повара по пицце вы откроете для себя все секреты настоящей неаполитанской пиццы. Наша школа — это не просто школа пиццы, а день, посвященный истории пиццы, территории и дегустации местных продуктов, таких как оливковое масло первого отжима, сыр моцарелла, салями, лимончелло и ликеры. Незабываемые вкусовые впечатления, которые останутся с вами навсегда.

Примерно за 3 часа вы сможете познакомиться с великими традициями итальянской кухни и увезти с собой блюда, приготовленные из местных и сезонных продуктов. Волшебная атмосфера Амальфитанского побережья, его виды, его краски гармонично впишутся в вкус приготовленных блюд, подарив вам незабываемые впечатления!

Мероприятие проходит всего в нескольких минутах от центра города, до него легко добраться благодаря бесплатному трансферу, доступному для гостей. Расположенный в очаровательном саду с захватывающим видом на залив, он предлагает расслабляющую и живописную обстановку. Наслаждайтесь практическим обучением, смакуйте ваши восхитительные творения и окунитесь в кулинарную культуру. Присоединяйтесь к нам для незабываемого кулинарного приключения и принесите вкус Италии к себе домой!

Don’t miss the opportunity to discover the secrets of the Italian and Neapolitan Cuisine spending a funny day surrounding by an amazing citrus grove located in the hearth of Sorrentine Peninsula with a local chef that will show you how to prepare some of our typical dishes : COOKING CLASS MENU • Handmade Gnocchi Sorrento Style (Mozzarella & Tomato) • Eggplant Parmigiana • Traditional dessert • Limoncello Tasting PIZZA CLASS MENU: • Making Pizza • Assistance • Basic dough and 12h leavening • Flavor of your choice: Margherita pizza, Marinara or Grilled vegetables EVERYDAY 2 SESSIONS: • Morning • Afternoon Please note: It's possible, on request, organize the lesson with different dishes from the ones above listed (price to be arranged)