Jhalana Panther Safari هي رحلة سفاري مخصصة لرؤية واحدة من أكثر القطط مراوغة في العالم: النمر (Panthera Pardus). إنه يوفر تجربة فريدة من نوعها للحياة البرية والطرق الوعرة في الغابة الحضرية مع سكانها البريين في Safari Vehicle. المكان فريد من نوعه لأنه أول موقع لمشروع الفهد في راجاستان وهو أيضًا المحمية الوحيدة المخصصة للفهود في الهند. تعد المحمية موطنًا لأكثر من ٢٠ نوعًا من الثدييات و١٦٠ نوعًا من الطيور و١٦ نوعًا من الزواحف، وهي غنية جدًا بالتنوع البيولوجي وتحتوي على بعض أنواع الأشجار النادرة جدًا والمهددة بالانقراض أيضًا. مناطق الجذب الرئيسية في الحديقة هي الفهود، والضباع، وثعلب الصحراء، ولاسيرتا ذات عيون الثعبان، وسحالي الشاشة، وهانومان لانجور، والثيران الزرقاء، وجربوع الصحراء وما إلى ذلك.

التقِ بمضيفتك المُرحِّبة شاليني في منزلها، ثمَّ تمشَّ إلى سوق الشارع المحلي لجولة سوق خاصة. هنا، ستتعرف على المكونات الهندية الأساسية والمنتجات المحلية الموسمية. أثناء استكشافك للسوق مع شاليني، ستلتقط بعض المكونات لدرس الطبخ الخاص بك. بعد جولتك في السوق، انضم إلى شاليني وحماتها في مطبخ منزلهما في جايبور وتعلَّم طهي الأطباق النباتية التقليدية الراجاستانية التي ستستمتعان بها معًا بعد درس الطبخ. قد تتعلم صنع باينجان كا بهارتا (الباذنجان) أو أي خضار موسمي آخر، وخبز هندي مثل روتي أو ماتار باراثا (خبز مسطح من القمح الكامل محشو بحشوة بازلاء مهروسة متبلة) وحلوى مثل خير (بودنغ الأرز)، قبل مشاركة وجبتك مع شاليني وعائلتها المبتهجين على طاولة طعامهم. هذه فرصة رائعة للتعرف على طعام وثقافة راجاستان من السكان المحليين المرحِّبين خلال تجربة طبخ عملية شيقة!