الفن والريف والطعام. مدينة أوربينو التي تعود إلى عصر النهضة، والطبيعة غير الملوثة في مونتيفيلترو، وتلالها الخضراء والمنتجات العضوية التي يمكنك الاستمتاع بها. ستكون رحلة سيرًا على الأقدام على دراجة كهربائية، وهو أمر ممكن حتى بالنسبة للرياضيين غير المحترفين، مما سيسمح لك باستكشاف مدينة أوربينو، أحد مواقع التراث العالمي لليونسكو والاستمتاع بالمناظر الخلابة لماركي. على طول الطريق، سنتوقف لتذوق النبيذ في أحد أشهر مصانع النبيذ في بيانشيلو ديل ميتورو وفي أحد مصانع الألبان لتذوق الجبن والريكوتا.

سوف يكون من الممكن شراء حزمتين مختلفتين للتذوق. تأسست شركة La Colombina الزراعية في عام ١٩٦٠ واستمرت لمدة ثلاثة أجيال. وقد ضمن الشغف الكبير والحب للتقاليد أن ترتبط نبيذها بالمنطقة، مما يعيد الحياة حتى لتلك التي كانت معرضة للنسيان. ستفتح Colombina أبواب قبوها التاريخي للسماح لضيوفها بالاستمتاع بثقافة منطقتهم من خلال تقديم أكثر أنواع النبيذ أصالة في رومانيا. إذا كنت ترغب في نهاية التذوق في إحضار القليل من تجربة Colombina إلى منزلك، فلدينا منطقة مخصصة بها زجاجاتنا متاحة للشراء بسعر ترويجي. للحصول على معلومات، اتصل بنا على +٣٩ ٣٢٩ ٢٥٨ ٥٢٣٤

تستكشف الجولة أماكن نسيها أغلب السكان تقريبًا، حيث دارت في الماضي معارك عديدة للدفاع عن مدينة أوربينو ومونتيفيلترو من هجمات سفورزا وديللا ديلا روفيري. بعد ذلك، كانت هذه الأماكن في البداية خلفية لمآثر قطاع الطرق، مثل باندا جروسي في النصف الثاني من القرن التاسع عشر ثم أماكن المواجهة في الحرب العالمية الثانية، على طول الخطوط التي اتبعتها القوات المتحالفة لاختراق الخط القوطي. وبالتالي، ستكون الجولة أيضًا وسيلة لاستدعاء قصص سكان وادي فوجليا، الذين اضطروا على مر السنين إلى الانتقال من الريف والقلاع للبقاء على قيد الحياة في المعارك، إلى الظروف الاقتصادية المتغيرة أيضًا بسبب الهيمنة البابوية على منطقتنا قبل وحدة إيطاليا. ستكون فرصة فريدة لإعادة اكتشاف الروابط التاريخية والفنية والطعامية الكثيفة بين مدينة الدوق ووادي فوجليا، مروراً بالقرى والقلاع الرائعة والمحفوظة جيدًا.

انغمس في تجربة تناول طعام خاصة في منزل أحد السكان المحليين، واستمتع بعرض طهي حصري وتذوق وصفات أصيلة من مدينة بيزارو محفوظة في كتب الطبخ العائلية التي توارثتها أمهات إيطاليات حقيقيات. اشعر بدفء الضيافة الإيطالية أثناء تواصلك مع السكان المحليين. استمتع بقائمة من ٤ أطباق تشمل المقبلات والمعكرونة والطبق الرئيسي مع طبق جانبي والحلوى مع المشروبات المضمنة (الماء ومجموعة مختارة من النبيذ الأحمر والأبيض من الأقبية الإقليمية والقهوة). تُقام هذه التجربة بواسطة Cesarine: أقدم شبكة في إيطاليا لطهاة المنازل في جميع أنحاء البلاد في أكثر من ٥٠٠ مدينة. إنهم مضيفون شغوفون ومرحبون يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لتجارب طهي غامرة.

انغمس في درس طبخ خاص في منزل تشيزارينا، وتعلم أسرار أشهر أطباق المطبخ الإيطالي، وتذوّق ثمرة جهدك مع كأس من النبيذ المحلي. خلال الدرس، ستُطلعك تشيزارينا على أسرار ثلاث وصفات محلية أصيلة. استمتع باختبار مهاراتك في الطبخ. سيحصل كل مشارك على ركن عمل مُجهّز بأدوات المطبخ وجميع المكونات اللازمة لتحضير الأطباق. ثم تذوّق كل ما أعددته مع تشكيلة من النبيذ المحلي الأحمر والأبيض.

الأطباق ليست مجرد وجبات، بل هي تمثيلات تذوقية لرحلة عبر النكهات الأصيلة. من المقبلات إلى الحلوى، كل طبق هو طعم لتفانينا وحبنا وشغفنا بالمطبخ. النبيذ المختار بعناية والمقترن بكل طبق يرفع من مستوى التجربة الطهوية، مما يخلق اتحادًا مثاليًا لتناغم الحواس. لكن كيركايا لا يتعلق بالطعام فقط. إنها تجربة تؤكد على أهمية التواجد معًا والاحتفال بالحياة وخلق ذكريات لا تُنسى. غرفة الطعام لدينا هي مكان حيث يمكن للضيوف الضحك ومشاركة القصص والاحتفال بالحياة، وقبل كل شيء الاستمتاع بوجبة جيدة. كيركايا هي تجربة طهي خالدة ترحب بالجميع بين ذراعيها. إنها رحلة إلى قلب الأذواق الأصيلة، مكان حيث الطبخ هو فن والوجبات هي احتفالات. مرحبًا بكم في كيركايا، حديقة الأذواق الأصيلة، منزلك بعيدًا عن المنزل.

استمتع بجوهر صناعة النبيذ الإيطالية مع تذوق نبيذ "تينوتا لا فيولا". يقع هذا العقار العائلي في تلال إميليا رومانيا الخلابة، ويقدم لك رحلة لا تُنسى بين أجود أنواع النبيذ في المنطقة. تُقدم كل جلسة تذوق بعناية أشهى الأطباق المحلية، مما يتيح لك الاستمتاع بنكهات البلد الأصيلة. سواء كنت من عشاق النبيذ أو تبحث ببساطة عن تجربة طهي فريدة، فإن زيارة "تينوتا لا فيولا" هي الطريقة الأمثل للانغماس في تقاليد وشغف وجمال ثقافة النبيذ الإيطالية. لا تفوت فرصة الاستمتاع بهذه التجربة الاستثنائية!

استمتع بجوهر صناعة النبيذ الإيطالية مع تذوق نبيذ "تينوتا لا فيولا". يقع هذا العقار العائلي في تلال إميليا رومانيا الخلابة، ويقدم لك رحلة لا تُنسى بين أجود أنواع النبيذ في المنطقة. تُقدم كل جلسة تذوق بعناية أشهى الأطباق المحلية، مما يتيح لك الاستمتاع بنكهات البلد الأصيلة. سواء كنت من عشاق النبيذ أو تبحث ببساطة عن تجربة طهي فريدة، فإن زيارة "تينوتا لا فيولا" هي الطريقة الأمثل للانغماس في تقاليد وشغف وجمال ثقافة النبيذ الإيطالية. لا تفوت فرصة الاستمتاع بهذه التجربة الاستثنائية!