Примите участие в настоящем дегустационном опыте Просекко. Знакомство с областями производства Просекко с сенсорным анализом вин: визуальный, обонятельный и вкусовой анализ, чтобы узнать, как дегустировать вино в сочетании с некоторыми сладкими и солеными закусками. Проведите с нами захватывающий опыт. Современный и современный дизайн — это обстановочка для нашего поместья, погруженного в виноградники с многовековой архитектурой. Оглянитесь вокруг и насладитесь всем: вы наши гости. Тел.: +39 347 8344 395

Наш погреб специализируется исключительно на производстве Cartizze: первоклассной линейки Просекко, а наши виноградники выращены органическим способом. Мы предлагаем дегустацию наших 4 игристых вин с подробным сенсорным анализом, чтобы узнать, как дегустировать вино, пройдя мини-курс сомелье. После дегустации в сочетании со сладкими и солеными закусками наша экскурсия на открытом воздухе позволит вам узнать о процессе производства и выращивания, познакомившись со столетними лозами Cartizze, выращенными органическим способом без использования химически синтезированных продуктов.

Если вы ищете веселый и любопытный способ посетить Падую, вы попали по адресу! С этим путеводителем, созданным местным жителем, вы сможете посетить все самые важные памятники в своем собственном темпе. Вы узнаете истории и диковинки Падуи! Но также вы узнаете все о местной еде, итальянском аперитиве в аутентичных местных ресторанах и многом другом!

Этот тур позволит нам вместе с местным гидом открыть для себя настоящую Падую. Мы прогуляемся по городу, чтобы увидеть самые важные виды и памятники. Мы увидим Прато делла Валле, базилику Сант-Антонио или «Иль Санто», место назначения миллионов паломников каждый год и романтическую смесь стилей и культур со всех уголков мира. По мощеным улочкам и средневековым портикам мы доберемся до бьющегося сердца исторического центра. Мы увидим древнее гетто города, которое с его узкими улочками и клубами стало местом встреч молодых студентов. Затем площади, Пьяцца делле Эрбе и Пьяцца делла Фрутта с видом на Палаццо делла Раджоне, часто оживленные рыночными прилавками и толпами людей под «Залом». Мы дойдем до Пьяцца деи Синьори, места встречи падуанцев за аперитивом и некогда дома городских лордов. Палаццо Бо, местонахождение Падуанского университета. Мы завершим экскурсию дегустацией в «падуанском стиле».

В центре региона Венето откройте для себя оливковое и винное великолепие Эуганских холмов. В течение некоторого времени на нашей территории выращивают виноград и оливковые деревья, из этих продуктов производятся настоящие деликатесы: вино и оливковое масло Эуганских холмов. Оливковое масло, безусловно, является предметом гордости в этой области: мы посетим маслобойню, где производители покажут нам искусство производства оливкового масла и проведут нас во время дегустации конечного продукта. Затем мы выбрали для вас одну из лучших виноделен в этой области, где после посещения погреба вы сможете попробовать типичные вина Эуганских холмов.

На этом незабываемом курсе по приготовлению пиццы вы не только научитесь готовить пиццу, но и откроете множество других секретов вместе с нашим шеф-поваром. Как только вы вымоете руки и наденете чистый фартук, урок начнётся с небольшой теории. Вскоре после этого вы будете смешивать муку, воду, дрожжи и месить тесто в течение 15 минут. Затем вы сформируете небольшие шарики из теста, раскатаете тесто, выложите сверху помидоры и моцареллу и запечете пиццу. Не беспокойтесь о конечном результате — наш пиццайоло Франческо пробудит в вас итальянского пиццайоло. Когда пицца будет готова, вы сядете за стол, чтобы съесть свою собственную пиццу и выпить бокал вина или пива. В конце курса мы вышлем вам файл с подробной инструкцией по пройденному вами курсу. С нетерпением жду встречи с вами. Чао.

В центре региона Венето откройте для себя оливковое и винное великолепие Эуганских холмов. В течение некоторого времени на нашей территории выращивают виноград и оливковые деревья, из этих продуктов производятся настоящие деликатесы: вино и оливковое масло Эуганских холмов. Оливковое масло, безусловно, является предметом гордости в этой области: мы посетим маслобойню, где производители покажут нам искусство производства оливкового масла и проведут нас во время дегустации конечного продукта. Затем мы выбрали для вас одну из лучших виноделен в этой области, где после посещения погреба вы сможете попробовать типичные вина Эуганских холмов.

Италия имеет обширное и разнообразное кулинарное наследие, и наши местные хозяева с гордостью делятся его скрытыми секретами. Поделитесь своей страстью к итальянской гастрономии с другими прекрасными гостями, погрузитесь в оживленный местный рынок и насладитесь настоящим практическим кулинарным мастер-классом. Вы посетите местный рынок с вашей хозяйкой Cesarina, которая научит вас всему, как выбирать лучшие ингредиенты по сезонам. Затем вы вернетесь к ним домой, согреетесь итальянским аперитивом и насладитесь мастер-классом. Вы узнаете, как приготовить один знаковый вид пасты, типичный для города, который вы посещаете, и знаменитый тирамису. После мастер-класса вы насладитесь всем, что вы приготовили, с местными винами. Этот опыт — идеальный выбор, если вы хотите познакомиться с настоящей итальянской региональной гастрономией через настоящие связи, еду и дружбу.

Вы не только научитесь готовить настоящие итальянские ньокки, но и получите увлекательный опыт в лучшем месте в центре города Падуя с приятным итальянским шеф-поваром. Вашим первым заданием будет приготовить томатно-базиликовый соус, как того требуют итальянские традиции. Во-вторых, вы очистите вареный картофель и разомнете его, добавите муку, яйца и немного специй, чтобы завершить нашу смесь. Шеф-повар научит вас, как правильно замешивать тесто для ньокки и как формировать идеальные ньокки с помощью различных инструментов. Наконец, вы приготовите свои домашние ньокки, смешаете с томатным соусом и добавите немного пармезана, чтобы завершить блюдо. Вы сядете за стол и, наконец, насладитесь ньокки с некоторыми местными напитками.

Этот тур по холмам Вальдоббьядене и Просекко DOCG приведет вас в верхнюю часть Тревизо, всего в часе езды от Венеции, вдоль естественного амфитеатра, который открывается между Конельяно и Вальдоббьядене. Уникальный сценарий, который был признан объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО с 2019 года. Тур включает посещение очаровательных мест, таких как Молинетто делла Крода и цистерцианское аббатство Санта-Мария-ди-Фоллина, два самых запоминающихся уголка области Тревизо. На обед мы посетим семейную винодельню для дегустации вин в сочетании с типичными местными продуктами: обязательная остановка, чтобы узнать о методах производства и попробовать превосходство этого региона. Наконец, мы сделаем остановку во втором погребе, чтобы завершить день бокалом престижного Картицце, одного из самых известных видов Просекко.

Эуганские холмы — это группа холмов вулканического происхождения, которые возвышаются на высоту от 300 до 600 м над Падовано-Венецианской равниной в нескольких километрах к югу от Венеции. В сопровождении местного гида вы войдете в сердце Эуганских холмов, чтобы открыть для себя, благодаря посещению двух известных виноделен Эуганской территории, лучшее виноделие в этом районе. Здесь особое вулканическое происхождение почвы и хороший климат позволяют выращивать различные сорта винограда. Среди белых вин: Серприно, биотип винограда Глера, является «вулканической» версией Просекко; Пино бьянко; Гарганега, Шардоне и Мандзони. Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло и Карменер нашли свое место среди красных вин. Между прогулкой по виноградникам, посещением погреба и несколькими дегустациями вин в сочетании с типичными местными продуктами мы послушаем мудрые истории виноделов о том, как создаются их лучшие вина.

Вы не можете посетить Италию, не попробовав хотя бы одно блюдо из пасты... Итак, мы научим вас двум! Научитесь раскатывать вручную «сфолью» (свежую пасту) и готовить 2 простых вида пасты с нуля с помощью Cesarina. В качестве вишенки на торте вы также научитесь готовить культовое тирамису. Поделитесь своей страстью к итальянской кухне, заводя новых друзей на этом практическом кулинарном занятии. Это отличный способ по-настоящему прочувствовать итальянскую культуру. • Научитесь раскатывать вручную «сфолью» (свежую пасту) • Научитесь готовить 2 культовых вида пасты • Научитесь готовить культовое тирамису • Кулинарный класс для небольшой группы максимум из 12 человек. Поделитесь своей страстью к итальянской кухне с другими прекрасными гостями • Насладитесь итальянским аперитивом для разогрева Cesarine — старейшая в Италии сеть домашних поваров по всей стране. Они гостеприимные хозяева, которые открывают двери своих домов любопытным путешественникам, предлагая им захватывающие кулинарные впечатления.

Меня зовут Катя, я ваша хозяйка. Мы вместе познакомимся с традиционной венецианской кухней по моим семейным рецептам и её истории. Мы посетим наш исторический рынок, один из старейших в Европе. Я расскажу вам его историю, и вы увидите красочные прилавки, полные фруктов, овощей и специй. После этого мы отправимся ко мне домой и приготовим пасту с нуля... типичную «биголи» с помощью старинного пресса (такой пресс был изобретён в XVII веке и называется «биголаро»). Мы с удовольствием угостим вас нашими чикетти, венецианской закуской, а в завершение приготовим наш знаменитый десерт, придуманный в моём регионе... тирамису!

Погрузитесь в атмосферу частного ужина в доме местного жителя, насладитесь эксклюзивным кулинарным шоу и попробуйте аутентичные рецепты из Варезе, хранящиеся в семейных кулинарных книгах, переданных настоящими итальянскими мамами. Почувствуйте тепло итальянского гостеприимства, общаясь с местными жителями. Насладитесь меню из 4 блюд, включающим закуску, пасту, основное блюдо с гарниром, десерт с включенными напитками (вода, выбор красных и белых вин из региональных погребов и кофе). Это мероприятие проводит Cesarine: старейшая сеть домашних поваров Италии по всей стране в более чем 500 городах. Они страстные и гостеприимные хозяева, которые открывают двери своих домов любопытным путешественникам для захватывающих кулинарных впечатлений.

Исследуйте семейную винодельню недалеко от Падуи и окунитесь в мир производимых вин. Расположившись в историческом каменном фермерском доме, присоединяйтесь к дегустации, которая демонстрирует четыре отличительных вина, отражающих наш терруар: игристые, розовые и красные, созданные из Мерло, Каберне и многих других автохтонных сортов винограда Италии. Гид объяснит методы виноградарства, методы винного погреба и приемы профессионального сомелье. Сочетайте каждое вино с выбором региональных деликатесов, включая ремесленную салями «Сопресса» и трио выдержанных сыров.

Погрузившись в зелень парка Филандетта, после пересечения винодельни мы проведем вас по нашему органическому винограднику, среди произведений искусства и старинной аллеи Карпини. Мы расскажем вам о нашей философии устойчивого развития и зеленых проектах. Если позволит погода, мы попробуем наше органическое Prosecco Superiore DOCG вокруг последнего произведения искусства, которое мы установили в парке, Il Tavolo, после чего последует дегустация в сопровождении 3 других выражений Prosecco Superiore с хлебными палочками и сыром. Вина для дегустации: • Prior Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Brut Millesimato • Ius Naturae Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Brut Millesimato Organic Wine • Bandarossa Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Экстра сухое Миллезимато • Майор Вальдоббьядене Просекко Супериоре D.O.C.G. Сухое миллезимато

Узнайте о знаменитом итальянском аперитиве, прогуливаясь с нами. Насладитесь двумя разными коктейлями Spritz в двух уникальных местах. включает: -дегустации двух версий Spritz в двух барах -типичные закуски на каждой остановке -ваш гид — местный эксперт по вину, коктейлям и еде

Погрузитесь в Падую, как местный гурман. Исследуйте самые надежные магазины ремесленных продуктов в Чезарине, пробуя их по ходу дела. Посетите несколько небольших местных магазинов, узнайте о типичных продуктах города и пробуйте их. Вкусный способ открыть для себя Падую и ее гастрономию! • Экскурсия с дегустацией уличной еды • Исследуйте самые надежные магазины ремесленных продуктов в Чезарине • Попробуйте некоторые из типичных основных уличных продуктов Падуи • Осмотрите достопримечательности Падуи, переходя от дегустации к дегустации • Экскурсия в небольшой группе максимум из 12 человек для получения аутентичного гастрономического опыта Le Cesarine — старейшая в Италии сеть домашних поваров по всей стране в более чем 120 городах. Они — страстные и гостеприимные хозяева, которые открывают двери своих домов любопытным путешественникам для захватывающих кулинарных впечатлений.

Во время этой дегустации вин основное внимание будет уделено региону "Три-Венето". Эта дегустация вин охватывает четыре вина, все в паре с небольшой закуской или abats faim (называемой cichetti и похожей на испанские тапас). Вы узнаете о вине подробно, обсуждая названия, цвета, ароматы, вкусы, сочетания с едой, температуру подачи, лучшие сроки выдержки, уровни алкоголя и географические районы.

Catia приглашает гостей ощутить итальянский образ жизни на ее открытой террасе летом или у камина зимой. Гости могут научиться готовить венецианскую вегетарианскую пасту ручной работы на интерактивном кулинарном занятии и наслаждаться ею вместе с бокалом изысканного вина Венето и типичной закуской, которую едят руками, чикетти. Это определенно будет незабываемый опыт!