Ich bin Simonetta Bazzu und Battista, das Dorf, in dem meine Vorfahren geboren wurden, ist über 200 Jahre alt. Hier werde ich Sie auf eine Zeitreise führen. Diese Erfahrung findet in einem typischen nordsardischen Haus statt, einem traditionellen Gebäude auf dem Land mit Granitsteinmauern und einem Stockdach. Es ist mein Urgroßelternhaus. Hier zeige ich die drei Hauptgeheimnisse eines langen, gesunden sardischen Lebens: PASTA In meiner Urgroßmutter-Küche - 150 Jahre alt - mischst du Grieß und Wasser, um alte Nudelformen auf einem Tisch zu kreieren, der aus einem Jahrhunderte alten Baum geschnitzt wurde. Während wir kochen, teile ich Geschichten und Traditionen, die Körper und Geist nähren. WEIN Sie besuchen ein kleines handwerkliches Weingut, erkunden Werkzeuge der Weinherstellung, lernen sardische Weinberge kennen und probieren den Wein der ewigen Jugend. LEBENSMITTEL Wir enden mit einer typisch sardischen Mahlzeit (Mittag- oder Abendessen) mit Pasta, Käse aus der Region, Gartengemüse, frischem Brot, Desserts und vielem mehr – alles biologisch, alles authentisch.