У нас три смены в день. Утренняя смена начинается с 9:00 до 12:30 Дневная смена начинается с 1:30 до 16:00. Вечерняя смена начинается с 16:30 до 20:00 В кулинарной школе Непала мы ценим любовь к обучению так же, как и любовь к приготовлению пищи. Поэтому мы не просто учим вас готовить, но и ценим весь процесс выбора правильных ингредиентов для создания фантастического блюда. Наши курсы отлично подходят для новичков, с дружелюбной обстановкой и практическими занятиями во время семинара, которые легко выполнять. По пути вы получите представление о повседневной суете непальского образа жизни и даже заведете новых друзей.

Кукури — символ верности и воина гуркхов, считающийся традиционным для всех горных племен Непала, также многоцелевой нож, который можно использовать для обработки древесины, рубки мяса и овощей. Лезвие из закаленной стали, слегка изогнутое и чрезвычайно острое. Рукоятка обычно из дерева или рога буйвола. Зарубка на лезвии рядом с рукояткой служит для предотвращения попадания крови на рукоятку, а также символизирует индуистскую троицу Брахму, Вишну и Шиву. Лезвие заключено в ножны из дерева и кожи. Кукури бывает разных размеров, но для этого мастер-класса вы будете делать небольшое (6 дюймов) лезвие. Примите участие в создании собственного ножа. Процесс подразумевает резку/выковку необработанного куска железа в форме лезвия, шлифовку лезвия и изготовление рукояти. (обратите внимание, что из соображений безопасности шлифовку лезвия будет выполнять только хозяин, и мы советуем гостям держаться подальше от искр во время этого процесса). Возьмите нож на память.

Исследуйте замечательную историю ножа Гуркха — символа истории, силы и сопротивления. Погрузитесь в его могущественное происхождение и некоторые из захватывающих историй, которые окружают легендарных воинов Гуркха. Мы здесь, чтобы предложить уникальный опыт кузнечного дела, восхваляя богатое культурное наследие и создавая гостеприимное пространство для всех, чтобы ковать и мастерить в живой и поддерживающей обстановке

Этот опыт идеально подходит для отдельных лиц или групп, заинтересованных в том, чтобы поделиться с другими, поскольку вы получаете практическое знакомство с культурой невари. Интересный способ познакомиться с культурой и настоящей кухней вместе с семьей и друзьями, новыми и старыми! Этот опыт — уникальный и интересный способ глубже погрузиться в культуру невари. В то время как сам семинар дает вам возможность научиться писать и практиковаться в увлекательном письме ранджана липи, традиции и кухня неварского народа переплетаются на протяжении всего мероприятия, чтобы создать по-настоящему полный (и вкусный!) опыт.

После путешествия по историческим городам долины Катманду сеанс в звуковой ванне — лучший способ завершить день путешествия полным расслаблением и зарядиться позитивной энергией для восстановления душевного и физического состояния на следующий день!

Learning traditional yoga is a unique and transformative experience, as it is a holistic and life-supportive practice that you can integrate into your own life, as well as share with your family and community. This training helps develop deep awareness of breath, body movements, and meditation, guiding you toward a higher state of consciousness and inner balance. Through consistent practice and different levels of understanding, participants begin to gain mastery over their emotions and the fluctuations of the mind, cultivating clarity, stability, and inner peace. Traditional yoga is also a powerful path to nurture compassion, love, and sensitivity—both toward yourself and others—supporting a more harmonious and conscious way of living.

Изготовление сувенира самостоятельно с высококвалифицированными художниками с 30-летним опытом, а не покупка его по дорогой цене. Зачастую мы даже не знаем, хорошее ли качество картины тханка (ручная или машинная печать), когда мы покупаем ее в случайном углу магазина. Опыт, который мы предоставляем, гарантирует, что вы не только получите подлинное произведение искусства, но и сможете пройти через весь процесс и понаблюдать за ним. Вы можете задать вопросы и решить вопросы о форме искусства. Наш опыт также довольно гибок, так как вы можете выбрать место получения, вы можете выбрать один дизайн из 3, а также время. Мы также предоставим вам одного англоговорящего гида, который будет помогать вам на протяжении всего процесса.

Керамика — непальская культура, искусство которой восходит к древнейшему из найденных, возраст которого, как сообщается, составляет более 2600 лет. Эти горшки используются в повседневной жизни, для хранения, транспортировки воды и в декоративных целях. Изготовлены на традиционном гончарном круге и дополнены традиционными непальскими узорами. Первый шаг — игра с глиной и придание ей формы крошечных животных, которые перенесут вас в воспоминания детства. Это также шаг к приобретению знаний о том, как довести глину до необходимого уровня влажности для формования и получить массу удовольствия и волнения. Переходя к гончарному кругу, вы окунетесь в высший уровень волнения. Нахождение центральной точки на круге и формирование из глины горшков разной формы и размера, а также создание традиционного дизайна и узоров. Мастер гончарного дела также показывает другие многочисленные дизайны и рассказывает вам об истории гончарного дела. Присоединяйтесь к нашей гончарной мастерской и получите потрясающий опыт!

Раскройте символы, скрывающиеся за цветами и узорами, под руководством местных мастеров во время мастер-класса, где вы сможете познакомиться с новыми друзьями-единомышленниками. Изучите историю векового ремесла и добавьте частичку собственного творчества в захватывающий культурный опыт росписи масок, где вы создадите свой собственный сувенир под руководством местных мастеров.

This experience is a rich blend of tradition, craftsmanship, and cultural immersion. It begins with a hands-on wood carving workshop led by a skilled local artisan with decades of experience, allowing you to learn one of Bhaktapur’s most iconic crafts. After the workshop, enjoy a traditional Newari meal and take time to explore the historic surroundings. Rather than simply touring a heritage site, this experience invites you to connect with Bhaktapur’s artistic legacy in a personal and meaningful way.

Всё дело в общении и творчестве в уютной обстановке небольшой группы. Речь идёт не только о работе с глиной; это обмен историями, веселье и наслаждение атмосферой поддержки и поддержки. В окружении единомышленников и союзников вы сможете расслабиться, выразить себя и создать что-то уникальное. Это идеальное место для общения, творчества и незабываемых впечатлений в компании тех, кто ценит инклюзивность и креативность.

Короткая экскурсия в Катманду 3-4 часа. Вы узнаете опыт местных жителей о работе с металлом, изготовлении ножей кукури в Катманду. Вы насладитесь местным опытом с нашим мастером по изготовлению ножей кукури с непальским чаем и печеньем в нашей мастерской в ​​Катманду. и вы узнаете, как использовать и работать с заточкой и кузнечным делом по железу. Полировка и полировка ножа и т. д.

This session is led by seasoned artisans with decades of experience who share not just techniques, but the rich symbolism and philosophy behind each detail. Participants don’t just observe—they actively engage in creating their own Paubha, gaining hands-on insight into a meditative and sacred tradition. It’s a meaningful way to support local artists while preserving a timeless piece of Nepalese identity.

Мастерская идеально подходит для людей, которые хотят получить практический опыт в изготовлении сувенира, вдохновленного непальской культурой, но с вашим собственным личным штрихом. Сочетание мастерской, традиционного обеда и завершения с исследованием Патана станет идеальным сочетанием культуры, истории и искателей искусства.

На этом семинаре вы можете получить практический опыт изготовления кукури и заняться древней техникой мастерства. Вы будете участвовать в изготовлении собственного ножа кукури с нуля в течение дня, а также общаться с местными мастерами, чтобы узнать об их образе жизни и традициях.

Проведите день, полный культуры, мастерства и кулинарии, в нашем захватывающем приключении на целый день. Ваше путешествие начинается с увлекательного мастер-класса по изготовлению кукури. Под руководством опытных местных мастеров вы узнаете о сложном процессе ковки этого культового традиционного ножа, углубитесь в его историческое значение и мастерство. Затем окунитесь в оживленные и яркие местные рынки во время гастрономического и торгового тура. По мере исследования попробуйте разнообразные деликатесы и получите представление об уникальных аспектах, которые определяют местную кухню. Это приключение включает в себя уникальный сувенир и дегустацию еды. День завершается покупкой продуктов и аутентичным сеансом приготовления дала-бата в гостеприимном доме. Научитесь готовить это традиционное блюдо под руководством местного хозяина, который поделится рецептами и методами приготовления. После приготовления насладитесь едой вместе. Это путешествие обеспечивает глубокое погружение в местные традиции, предлагая подлинный вкус непальской жизни и создавая воспоминания о вашем культурном приключении.

Мы начнем наше велопутешествие по границе национального парка Читван. Мы пообедаем в типичной деревне тхару после 2-часовой езды на велосипеде. Мы изучим культуру и образ жизни местной этнической группы людей (тхару). Испытаем поездку в низинах Непала. Затем мы снова проедем через лес с расслабляющими звуками птиц и тихой природной средой к отелю. Вечером мы закончим наш тур красивым закатом.

Говорят, что один из лучших способов узнать культуру — через ее кухню, поэтому рассчитывайте насладиться кусочком настоящей непальской жизни на этом аутентичном местном кулинарном занятии! Выберите утреннее или дневное занятие, которое включает посещение местного рынка, где вы получите аутентичный опыт покупки самых свежих ингредиентов. Садитесь в веселую поездку на рикше обратно в кулинарную школу, где вы научитесь готовить повседневные домашние блюда, включающие аутентичные местные продукты, такие как dhalbhat, пикантное блюдо из риса, подаваемое с чечевицей, карри с мясом или рыбой и различными специями; momos, местная версия японских gyozas; и sel roti, сладкое угощение из хлеба. Вы также усвоите несколько непальских фраз по пути!

Участники будут активно участвовать в семинаре и глубже проникнутся искусством резьбы по камню под руководством опытных экспертов. Этот захватывающий семинар от выбора камня до резьбы по узорам доступен для людей с любым уровнем подготовки и навыков. Он идеально подходит для тех, кто хочет узнать больше об этом древнем искусстве и забрать домой сувенир, сделанный с терпением своими руками.

Рельефная резьба — древняя техника, используемая на протяжении всей истории металлообработки. Рельефная резьба — это метод декорирования металла, при котором части рисунка рельефно выдавливаются с обратной или внутренней стороны изделия с помощью молотков и пуансонов; затем с лицевой стороны добавляются детали и чёткость с помощью чеканки или гравировки. Этот мастер-класс идеально подходит для того, чтобы глубже погрузиться в самоотверженность и упорный труд, необходимые для создания шедевра в этом искусстве.