ستنطلق في جولة مغرية للتعرف على المطبخ الصيني في وسط مدينة ناغازاكي. تذوق طعام الشارع في الأزقة المتقاطعة في الحي الصيني، مثل Champon (المعكرونة في مرق لحم الخنزير المغطى بالمأكولات البحرية) أو الكعك المطهو على البخار المحشو بلحم الخنزير الطري. منطقة الترفيه Maruyama مليئة بأماكن الطعام الشهيرة، في حين يحتوي Hamanomachi Arcade على عدد من الأماكن المحلية الخاصة به. تسوق الحلويات التقليدية في متجر الحلويات Iwanaga Baijuken الذي يبلغ عمره ٢٠٠ عام، واحصل على كيس من حلويات Yori Yori (بسكويت مقلي ملتوي) لتناوله لاحقًا. في غضون ٢٤ ساعة من الحجز، ستتلقى استبيانًا قصيرًا حول شخصيتك واهتماماتك. بناءً على إجاباتك، سيتم تعيين مضيف لك من نفس تفكيرك. سيتواصل مضيفك معك مباشرة لاقتراح مسار لمساعدتك في اكتشاف ما يجعل المدينة فريدة من نوعها. ستتفق أيضًا على وقت ومكان الاجتماع. يعد جدول رحلتك مرنًا، لذا أثناء التجربة، يمكنك دائمًا تغيير رأيك بشأن ما تريد القيام به.

حقول الأرز المتدرجة الممتدة على خلفية مذهلة من جزر كوجوكو. هنا تبدأ تجربتك الطهوية الخاصة. بالتعاون مع المزارعين المحليين، سيتم افتتاح مطعم في ذلك اليوم فقط. غداء مزرعة خاص باستخدام الكثير من المنتجات المحلية الطازجة. الأطباق، التي يتم تقديمها على أطباق الخيزران المصنوعة يدويًا، تبدو وتتذوق بشكل استثنائي. يمكن للزوار تجربة طرق الطهي التقليدية مثل طهي الأرز في كامادو على الخشب وصنع دجاج الكابو المطهو ​​على البخار في وعاء من الخيزران. تجربة ثمينة لا يمكن الحصول عليها إلا هنا، حيث يمكنك الاستمتاع بها بكل حواسك الخمس. استمتع بنفسك في محيط طبيعي جميل. العائلات مرحب بها أيضًا. لماذا لا تنسى حياتك اليومية وتنعش جسدك وعقلك؟ هذه أيضًا تجربة خارجية رائعة للأطفال، لذا يرجى إحضار العائلة بأكملها.

With the help of your host, you'll experience the unique and eco-friendly way of cooking, "natural steaming, " while learning about local life in Japan. As part of this this class, you will visit an organinc farmer's market and fish market, choose local ingredients and use onsen steam pods to make noodle dishes. This is almost the only place in Japan where you can use hot spring water for cooking. Vegetarians and Vegans are welcome. Please let me know in advance if you have any dietary restrictions. After the class, you can take a hot spring bath in a ryokan where this class is held at if you want! Get ready for a special and local experience!!

انغمس في نكهات اليابان الأصيلة، وادخل إلى مطبخنا المريح والمرحّب، حيث يمكنك تعلم فنون المطبخ الياباني التقليدي عن كثب مع المضيف الحاصل على رخصة طاهٍ بعد دراسته في مدرسة للطهي والتغذية في طوكيو. ستتعلم تقنيات ونصائح طهي جديدة يمكنك تطبيقها بسهولة في منزلك. نرحب أيضًا بالعائلات التي لديها أطفال. يمكنك زيارة متجر بقالة قريب بعد انتهاء الحصة إذا كنت مهتمًا.

انغمس في نكهات اليابان الأصيلة، وادخل إلى مطبخٍ دافئٍ ومضياف، حيث يمكنك تعلم فنون المطبخ الياباني التقليدي مباشرةً مع المضيف الحاصل على رخصة طاهٍ بعد دراسته في مدرسةٍ للطهي والتغذية في طوكيو. ستتعلم تقنياتٍ ونصائحَ طهيٍ جديدةً يُمكنك تطبيقها بسهولةٍ في منزلك.

ستقضي أفضل الأوقات في هذه الجزيرة. الشاطئ هادئ، وغروب الشمس، وأصوات الأمواج مع الموسيقى الجميلة، والطعام الجيد. ماذا تحتاج أيضًا؟

تجربة ثقافية غامرة ولقاء لا يُنسى مع التقاليد المحلية. أولاً، ستذهب لصيد الأسماك مع أحد الآباء المحليين في أحد أماكن الصيد في أوجيكا ثم تساعد زوجته في المطبخ في منزلهم المريح. أفضل جزء هو أنك ستحظى بفرصة مشاركة العشاء مع مضيفك، المليء بالأطعمة الشهية والقصص والضحكات المحلية. ستترك الأمسية التي تقضيها مع عائلة محلية بطنًا ممتلئًا وقلبًا دافئًا. يمكن لأي نوع من المسافرين الاستمتاع بهذه التجربة بشكل كبير: بمفردهم، أو الأصدقاء، أو الأزواج، أو العائلات.

نشاط ممتع للغاية للكبار والصغار على حد سواء. إن صنع كعك الأرز من الصفر بالطريقة التقليدية هو وسيلة رائعة لتغمر نفسك في الثقافة اليابانية. الموقع مذهل، حيث يوجد منزل شعبي ياباني قديم به حمام ومعرض بالداخل. المدرب ودود للغاية ومرحب. وكعك الأرز له مذاق رائع مع الإضافات المختلفة التي سيعدها المدرب لك مسبقًا. هذا النشاط ضروري لجميع محبي الطعام.

تجربة ثقافية غامرة ولقاء لا يُنسى مع المطبخ المحلي. أطباق قائمة هذا العشاء سهلة التحضير نسبيًا، لذا يُمكنك تجربتها عند عودتك إلى الوطن. إنها تذكار رائع تُحضّره معك من جزيرة أوجيكا! يُمكن لجميع المسافرين الاستمتاع بهذه التجربة: منفردين، أصدقاء، أزواج، وعائلات.

تجربة ثقافية غامرة ولقاء لا يُنسى مع التقاليد المحلية. اعثر على منزلك الثاني في جزيرة أوجيكا. ابق مع عائلة محلية وانغمس في الثقافة والمجتمع المحلي. اقضِ فترة ما بعد الظهر في صيد الأسماك مع والدك. ثم استمتع بـ "تذوق" كامل لحياة الجزيرة، وتناول الأطباق المحلية التي يمكنك تحضيرها مع والدتك، باستخدام حصاد اليوم وصيده. تواصل مع مضيفك على العشاء وسرعان ما ستشعر وكأنك في منزلك. يمكن لأي نوع من المسافرين الاستمتاع بهذه التجربة: بمفردهم، أو مع الأصدقاء، أو الأزواج، أو العائلات.

تجربة ثقافية غامرة ولقاء لا يُنسى مع التقاليد المحلية. قم بزيارة أحد منازل العائلات المحلية للانضمام إليهم لتناول عشاء دافئ. خلال هذه التجربة، ستحظى بنظرة خاطفة على حياة عائلة تعيش على جزيرة في اليابان. ستتعلم عن العادات والتقاليد المحلية، بالإضافة إلى كيفية صنع بعض الأطباق المحلية التي ستتناولها لاحقًا على العشاء. أفضل جزء هو أنك ستحظى بمشاركة العشاء مع مضيفك، المليء بالأطعمة الشهية والقصص والضحكات المحلية. ستترك الأمسية التي تقضيها مع عائلة محلية بطنًا ممتلئة وقلبًا دافئًا. يمكن الاستمتاع بهذه التجربة بشكل كبير من قبل أي نوع من المسافرين: منفردين، وأصدقاء، وأزواج، وعائلات.

• Enjoy Japan's traditional sake, doburoku, at the brewery's on-site bar. • The experience is led by the proprietress. Up to six guests at a time can participate in this one-of-a-kind event. • Enjoy a tasting of multiple varieties of doburoku, each brewed using distinct methods and served in thoughtfully chosen sakeware. • The proprietress's homemade dishes are served to pair with the drinks during the tasting. • Souvenirs of doburoku and sake cups are included. • The experience takes place at Dejima in Nagasaki, a place that has become a symbol of cultural exchange. • Convenient access to the brewery as it is located in an urban area. • This activity is not conducted by a guide, but staff adapts hospitality in English.

Learn sushi making from professional chefs at Wakaran, one of Nagasaki's top 2 Japanese restaurants, in an authentic traditional setting. The highlight is our exclusive comparison tasting—create nigiri sushi with premium tuna and salmon, then taste your creation alongside identical pieces made by master chefs to understand the subtle differences that define professional technique. Complete Cultural Experience Beyond sushi making, enjoy award-winning Sonogi tea (4-time consecutive Japan champion) and Wakaran's signature castella cake in our beautifully designed traditional Japanese architectural space, offering an immersive cultural journey that combines culinary mastery with authentic Japanese hospitality.

The best evening foodie tour in Nagasaki (if we say so ourselves!). Far from just a night out, this tour takes you on a journey through three different styles of 'izakaya' (Japanese bars) - each with its own character and atmosphere. At every stop, you’ll enjoy a drink, with the first two stops also including delicious dishes or snacks. To make the experience even more authentic, you’ll get to try a unique, quirky payment method just for drinking that originated here in Kyushu - a tradition still loved by locals today. By combining food, drinks and culture, this tour offers a deeper dive into Nagasaki’s vibrant nightlife than a regular pub/bar crawl would.

Come hungry and discover a side of Nagasaki shaped by centuries of exchange with China. We’ll explore Chinatown through its food, stopping at two local spots chosen to match your tastes while I share the stories behind the flavors, traditions, and cultural influences you see around you. If you want to go deeper, choose the Confucius Shrine option and begin with the ideas, architecture, and history that helped shape Nagasaki’s Chinese heritage before tasting how that heritage lives on today.

I want you to experience Nagasaki not just as a visitor, but as someone joining the city for an evening. We’ll sit down at two local spots, share food and drinks, and discover the kind of places you might never choose from a guidebook alone. Tell me what you like, what you are curious to try, and how adventurous you want to be—I’ll shape the night around you. My goal is simple: to help you leave with a fuller stomach, a few new favorites, and the feeling that you really spent an evening in Nagasaki rather than simply passing through it.

For those looking to experience a special coastal drive in Nagasaki, the deep blue sea and local cuisine will turn your journey into unforgettable memories. We’ll stop at the perfect viewpoint where the World Heritage Site Gunkanjima (Battleship Island) looks most like a majestic battleship for photos. Although Gunkanjima is now uninhabited, it once flourished as a coal-mining town and even held the record for the world’s highest population density. It is also famous as a filming location for the James Bond movie 007. From Mt. Gongen at the tip of the Nomo Peninsula, you’ll enjoy a breathtaking 360-degree panoramic view of the ocean and the surrounding peninsula. This area was once home to a U.S. military base as well. After savoring delicious local food, we’ll make a stop at a beautiful beach. This tour is sure to become one of your most wonderful memories.

Experience the local side of Sasebo after dark on a private food and bar-hopping tour designed around your tastes. Choose between the convenient Sasebo Station area or the lively downtown district, then visit two local restaurants or izakayas with your guide. Sasebo developed as an important port and naval city, and its evening streets still reflect the character of a place shaped by sailors, travelers, and locals. Rather than following a fixed restaurant list, your guide will select suitable venues based on your food and drink preferences, giving each tour a more personal feel. Spend about 55 minutes at each stop, enjoying the atmosphere and flavors of two different local establishments. A total of ¥3,000 per person for food and drinks is included in the tour price, with ¥1,500 available at each venue. This is an easy and relaxed way to discover Sasebo beyond its daytime sights and experience the city through the places where people eat, drink, and spend their evenings.

بخلاف دروس السوشي التقليدية، لا تقتصر هذه التجربة على تعليمك كيفية صنع سوشي لذيذ من الصفر فحسب، بل تأخذك أيضًا في جولة تسوق بصحبة مرشد. يمكنك شراء المكونات والأدوات الأساسية المستخدمة في الدورة، لتتمكن من تحضير سوشي أصيل في منزلك بثقة. ستتعلم مباشرةً من طاهٍ سوشي خبير، وتستمتع بإرشاد شخصي باللغة الإنجليزية، بل وستلتقط صورًا لتوثيق تجربتك. مع توفر الترجمة الفورية، ستكون التجربة سهلة وممتعة للمسافرين من جميع الخلفيات.

This reservation-only sushi restaurant is located in Nagasaki's oldest shopping district, just a short walk from Megane Bridge. The master sushi chef, who has been in the trade for 38 years and loves Nagasaki deeply, also serves as the manager of the Nagasaki Sushi Association. Every fish used in the sushi is sourced from Nagasaki Prefecture. The restaurant also takes pride in its locally produced Japanese tea and tableware, valuing hospitality that allows guests to experience Nagasaki with all five senses.