- تتألف ثقافة الطهي في بورتلاند من العديد من أنواع رواد الأعمال في مجال الأطعمة والمشروبات الحرفية من الخبازين وصانعي الجعة والطهاة إلى صانعي الحلويات والمزيد - حيثما يلتقي الذوق والإبداع! - نجمع بين مزيج فريد من التاريخ الاجتماعي والتعليم الطهوي وقصص رواد الأعمال الموهوبين ومشهد الطعام الحالي الحائز على جوائز والذي يرويها مرشدون محليون ودودون وجذابون - تزور هذه الجولة ٤-٥ أماكن حيث ستستمتع بمزيج من الأطباق الثقافية والرائجة والمستوحاة من ولاية مين/ماين، والكثير لتناول الغداء مع وجبة حلوة لتتويجها.

تشتهر بورتلاند، مين، بمشهدها الطهوي، بما في ذلك الكعك المحلى الرائع. من خلال هذه الجولة، ستتمكن من تجربة أفضل محلات الكعك المحلى في المدينة، بينما تتعرف أيضًا على ارتباط مين باختراع الكعك المحلى وتاريخ المدينة. سيأخذك مرشدك السياحي ليس فقط إلى أشهر محلات الكعك المحلى، The Holy Donut، لتخطي الطابور، ولكن أيضًا إلى الأطباق المحلية المفضلة، والتي لا تقل لذة.

- سترافق مجموعة مذهلة من الأذواق وجبة سخية من التاريخ المحلي والحقائق الممتعة والتقاليد - مما يجعل زيارتك إلى بار هاربور مغامرة فريدة ومثيرة! - بينما تتذوق الطعام في المحطات المختلفة، سيكشف مرشدونا السياحيون وأصحاب المطاعم عن التاريخ وراء صناعتهم وما يدخل في صنع تخصصاتهم. إنها مسيرة قصيرة إلى حد ما حول Village Green والميناء الجميل مع الكثير من الطعام لتناول الغداء.

Discover Portland Maine and the shores of Casco Bay by bicycle! Join us for the 5 lighthouse bicycle tour of Portland, Maine featuring the Maine coast, lighthouses, and Portland’s history. Groups will generally see only 4 lighthouses (Bug Light, Spring Point, Portland Head Light, and Ram Island Ledge). Lunch will be provided by the award-winning "Bite into Maine" Food Truck

تعرف على أشهر القشريات في ولاية مين والرجال والنساء الذين يكسبون عيشهم من الفخاخ إلى المائدة. تنزه على طول الواجهة البحرية الحيوية في بورتلاند، وشاهد قوارب صيد جراد البحر وهي تفرغ صيدها غالبًا، وقم بزيارة الميناء القديم ووجهات منطقة الواجهة البحرية لتناول غداء ماين المميز. - تبلغ مسافة جولة المشي هذه حوالي ١ - ١.٥ ميلًا لزيارة الأماكن المفضلة محليًا مع الكثير من الطعام والطعام للفكر - الكثير من الوقت للأسئلة والأجوبة. - هناك دائمًا لفائف جراد البحر كاملة، وحساء المحار أو المأكولات البحرية من نيو إنجلاند، وبيرة محلية (أو صودا) بالإضافة إلى فطيرة ووبي أو حلوى ماين الأخرى، ومذاق أو اثنين من المأكولات البحرية المفاجئة على طول الطريق. هذه هي تجربتنا الأكثر "تراثًا كلاسيكيًا" في ولاية مين مع القليل من الذوق الحديث.

استقل سفينة إليزابيث جريس للتجول حول ميناء بورتلاند مع احتساء البيرة المحلية. ستأخذك هذه الرحلة البحرية التي تستغرق ساعة ونصف الساعة إلى خليج كاسكو. ابق عينيك مفتوحتين لمشاهدة الفقمة المحتملة، بالإضافة إلى المنارات والجزر والحصون المتعددة التي ستراها أثناء الإبحار. سندير مقدمة السفينة نحو بورتلاند حتى تتمكن من الاستمتاع بغروب الشمس في مين من الماء ثم الإبحار عبر ميناء بورتلاند مع إضاءة أفق المدينة ليلاً. لن تجد تجربة أكثر روعة في مين! هل أنت مع مجموعة من ٦ أشخاص أو أكثر؟ يرجى التواصل معنا بشأن خيارات الاستئجار الخاصة للحصول على أفضل تجربة ممكنة!

- سترافق مجموعة مذهلة من الأذواق وجبة سخية من التاريخ المحلي والحقائق الممتعة والتقاليد - مما يجعل زيارتك إلى بار هاربور مغامرة فريدة ومثيرة! - بينما تتذوق الطعام في المحطات المختلفة، سيكشف مرشدونا السياحيون وأصحاب المطاعم عن التاريخ وراء صناعتهم وما يدخل في صنع تخصصاتهم. إنها مسيرة قصيرة إلى حد ما حول Village Green والميناء الجميل مع الكثير من الطعام لتناول الغداء.

اصعد على متن سفينة إليزابيث جريس لتستمتع بهذه التجربة الفريدة من نوعها. سواء كنت من السكان المحليين أو من زوار المنطقة، فإن الحصون الحجرية التي بُنيت في أوائل القرن التاسع عشر في ميناء بورتلاند آسرة دائمًا. إنها تذكارات مهيبة لأيام ليست بعيدة عندما كان الدفاع عن ساحلنا يتطلب وجودها. على الرغم من بروزها، إلا أن الحصون ليست سهلة الوصول إليها لعدة أسباب، ولم يسبق لمعظم السكان المحليين والزوار زيارة حصن سكاميل، الحصن الوحيد في الميناء الذي شهد قتالًا نشطًا. لحسن الحظ، تعاون مالكو حصن سكاميل معنا لتقديم جولات خاصة لهذا الموقع التاريخي المذهل. إنها تجربة لا ينبغي تفويتها! على طول الطريق، سنبحر عبر بعض المعالم الرائعة الأخرى في الخليج، بما في ذلك المنارات الشهيرة. مجموعة من ٦ أشخاص أو أكثر؟ يرجى التواصل معنا بشأن خيارات الرحلات الخاصة للحصول على أفضل تجربة ممكنة! تقتصر جولتنا في الحصن على جزيرة خاصة على ٤ أشخاص على الأقل.

يتعرف معظم الناس على بورتلاند، مين، بسبب مجموعة كبيرة ومتنوعة من مصانع الجعة المحلية. وبينما نحتفظ بلقب "أكبر عدد من مصانع الجعة للفرد الواحد"، فإننا نشهد نموًا عميقًا في مشهد المشروبات الحرفية لدينا بما في ذلك مجموعة من المشروبات الروحية والنبيذ المنتج محليًا. تزخر الأحياء مثل East Bayside في بورتلاند بخيارات المشروبات الحرفية التي تناسب أي ذوق، من الروم العضوي الصغير من Three of Strong إلى النبيذ من Blue Lobster Urban Winery الممزوج بالتوت البري في مين والتفاح من البساتين المحلية. تنتهي المحطة الثالثة من الجولة في Portland Beer Hub، موطن Maine Brews Cruise، ومزيج من بار البيرة ومساحة البيع بالتجزئة في قلب ميناء بورتلاند القديم الصاخب. كمكافأة، يحصل جميع الضيوف على خصم ١٠٪ على المشتريات الإضافية من البيرة الجاهزة والوجبات الجاهزة في Portland Beer Hub. يرجى ملاحظة أن محطات الجولة قد تتغير دون إشعار بسبب الأحداث وتوافر الموظفين في كل مكان.

تتم جميع جولاتنا في مركبة مريحة مع مرشد محلي ويمكن القيام بها بالسرعة التي تريدها. يمكن دائمًا تخصيص الجولات وفقًا لاهتماماتك. ستُظهِر لك هذه الجولة جميع المواقع الرئيسية في بورتلاند ثم جميع منارات جنوب بورتلاند، بما في ذلك الدخول إلى Portland Headlight في Fort Williams Park. بعد بورتلاند، ستتجه على الطريق السريع إلى Kennebunkport لزيارة هذه القرية الساحلية الشهيرة التي أطلق عليها الرئيس السابق جورج دبليو بوش وعائلته منزلهم الصيفي. لدينا مسار قياسي ولكن نظرًا لكونها جولة خاصة، فيمكننا تخصيص تجربتك وفقًا لاهتماماتك.

جولة "بوس آند بروز" للأشباح سيرًا على الأقدام تكشف عن ماضي ميناء بوثباي الغامض، وتروي أحداثًا غريبة من منظور السكان المحليين. نجمع بين حكاياتٍ شيقة تُروى في مواقع خلابة، وزيارة إلى مصنع فوتبريدج للجعة للاستمتاع ببيرة حرفية وشواء شهي! يروي مرشدك المحلي حكاياتٍ عن منازل قبطان البحر القديمة الأكثر مسكونًا في الميناء، وعن ثعبان البحر الخاص بميناء بوثباي، والأساطير المرعبة التي تحيط بالعديد من جزر الميناء. نختتم جولتنا في الجانب الغريب من مصنع فوتبريدج للجعة، حيث يمكنك الاستمتاع بإطلالات خلابة على الميناء، بالإضافة إلى جولةٍ من البيرة الحرفية المُحضّرة بمكونات محلية من ولاية مين، وشواءٍ شهي في مطعم بريدج هاوس.

كانت المنطقة موطنًا لأولئك الذين يكسبون رزقهم من البحر لقرون من الزمان ووجهة شهيرة للزوار الذين يحبون التاريخ والشواطئ الجميلة والأنشطة الخارجية الوفيرة. في السنوات الأخيرة، يجذب المشهد الطهوي أيضًا الزوار مع الطهاة المشهورين على المستوى الوطني وشركات تقديم الطعام الفاخرة ومصنعي البيرة الحرفيين والحرفيين الحائزين على جوائز. تستغرق هذه الجولة نصف ميل سيرًا على الأقدام من Dock Square عبر الجسر إلى القرية السفلية حيث تتذوق على طول الطريق ما يعنيه أن تكون من ولاية ماين. ستزور أصحاب المتاجر والحرفيين في مجال الطعام، وتتذوق الحساء والكركند والمزيد، وكلها من مصادر محلية ومبتكرة من قبل المواهب المحلية. سيأخذك مرشدونا الودودون والخبراء إلى العديد من الأماكن للتذوق والتعرف على تاريخ الطهي في ولاية ماين ومشهد الطعام النابض بالحياة.

التوت الأزرق، والأعشاب البحرية، والبطاطس، والبيرة المصنوعة يدويًا، وغير ذلك الكثير! اصطحب براعم التذوق لديك في رحلة حول الولاية واستكشف المكونات والنكهات التي تجعل ولاية مين مميزة للغاية. سيتعرف المشاركون على بعض صناعات الأطعمة والمشروبات الأكثر شهرة في ولاية مين وسيستمعون إلى قصص المزارعين والصيادين وغيرهم من المنتجين المحليين - أثناء تذوق المنتجات اللذيذة التي تمثلهم! هذه التجربة الموجهة التي تستغرق ٣٠ دقيقة هي مقدمة رائعة لمناظر الأطعمة والمشروبات والتاريخ والثقافة في ولاية مين. نوصي بجدولة هذه الدورة في بداية وقتك في ولاية مين حتى تتمكن من الاستفادة من كل ما تعلمته خلال بقية رحلتك. ابقَ معنا بعد ذلك للحصول على توصيات شخصية من مضيف MTC حول مصانع النبيذ ومصانع الجعة والأسواق والمزارع وتجارب السياحة الزراعية الأخرى التي يمكنك البحث عنها أثناء وجودك في ولاية مين - مخصصة لاهتماماتك والمناطق التي تخطط لزيارتها أثناء وجودك في ولاية مين.

فيرجينيا هي من عشاق المحار المتحمسين والتي تكتب عن المحار منذ أكثر من ٧ سنوات! وهي سفيرة محار معتمدة من Oyster Master Guild™، وهي شهادة نادرة وقوية توفر لك إرشادات وتعليمات على مستوى الساقي حول المحار. بالإضافة إلى متعة التذوق مع أحد السكان المحليين، ستحصل على: - تناول ٣ مزارع محار مملوكة للنساء مقترنة بمزيجين فريدين من البهارات والإكسسوارات - تعلم الأسرار وآداب السلوك والتقاليد والقصص وراء محار ولاية مين - استمتع بإطلالات جميلة على الواجهة البحرية لنهر كينبيك - احصل على موارد يمكنك أخذها معك إلى المنزل لتعزيز تذوق المحار في المستقبل!

رحلة بالطائرة المائية الخلابة إلى معسكرات Bosebuck Mountain Camps أو Grant's Kennebago Camps أو Tim Pond Camps لتناول عشاء شهي. على طول مسار الرحلة، سيشير لك الطيار إلى النقاط المثيرة للاهتمام والحياة البرية. انتبه جيدًا إلى موس! اجلس واسترخِ بينما تشاهد البرية تمر تحت أجنحتنا!

رحلة بحرية لمدة ساعتين أو أكثر حول الخليج مع توقف VIP في مزرعة جراد البحر Young's الشهيرة لتناول واحدة من لفائف جراد البحر الشهيرة.

انضم إلينا في جولة "أفضل ما في بار هاربور للطعام سيرًا على الأقدام"، حيث سنستمتع بأشهر الأطعمة التي تشتهر بها المدينة. سنلتقي في موقع مركزي، حيث سيرحب بك مرشدنا الخبير وعشاق الطعام. ستكون محطتنا الأولى في مطعم ساحر معروف بلفائف جراد البحر اللذيذة، تكريمًا للتراث الطهي الساحلي للمدينة. استكشف النكهات الغنية التي تجعل المأكولات البحرية في بار هاربور شهية حقًا. بعد ذلك، سنذهب إلى متجر الآيس كريم والحلوى اللذيذ، حيث يمكنك الاستمتاع بأسنانك الحلوة. بينما نواصل مغامرتنا، سنسير على مهل عبر منتزه أجامونت باتجاه شاطئ بار هاربور. استمتع بالمناظر الخلابة للميناء بينما نستمر في التوجه إلى Balance Rock. ستكون وجهتنا الأخيرة جوهرة مخفية يحبها السكان المحليون والزوار على حد سواء. هنا، ستختبر احتفالًا بالآيس كريم، وتستمتع بالأجواء الهادئة في Village Green. انضم إلينا في جولة Bar Harbor Food Walking Tour واكتشف أشهى المأكولات في المدينة!

فناء السطح الصغير الخاص بنا حميمي وهادئ ومليء بالنسيج. تتم جلسات التذوق لدينا على طول الواجهة البحرية العاملة، والتي تعد جزءًا مهمًا من تراث وثقافة ولاية ماين. ستسمع أصواتًا صاخبة لقوارب صيد الكركند وثرثرة من الصيادين المحليين. كما تعد مناظرنا موطنًا للعقاب البحري والنسور. لا تتفاجأ إذا رأيتها! قضت فيرجينيا ٨ سنوات في الكتابة عن مزارعي المحار. وهي حاصلة على شهادة في السياحة الذواقة من Le Cordon Bleu Paris، وتعمل كخبير في المحار، وهي عضو معتمد في نقابة Oyster Master Guild المرموقة. أطلقت شركة Lady Oyster، وهي شركة جولات طهي، لمساعدة الزوار وسكان ولاية ماين على حد سواء على التواصل بشكل أعمق مع المأكولات البحرية في ولاية ماين.

نقدم لك جولة عالم النكهات في بورتلاند التي تسلط الضوء على الجواهر المخفية والنكهات الرائعة التي تمنح بورتلاند طابعها العالمي. استمتع بهذه المدينة التي يمكنك المشي فيها مع ذوق كبير في رحلتنا الدولية، وتذوق الأطعمة المحلية التي تم إعدادها باستخدام الوصفات والعادات والتوابل من بلدان أخرى. في هذه الجولة اللذيذة التي تستغرق من ساعتين ونصف إلى ثلاث ساعات عبر ميناء بورتلاند القديم التاريخي والواجهة البحرية، ستستمتع بالنكهات بينما تتعرف على مسارات الطعام ورحلات المالكين إلى ولاية ماين. تقدم جولة عالم النكهات في بورتلاند مجموعة متنوعة من الأذواق والأعراق في منطقة صغيرة، وتحتوي على مجموعة من النكهات التي ستحبها. جميع تجارب الجولة تعليمية للغاية ومسلية مع مرشدين محليين مدربين.

تعرف على القليل عن التاريخ والكثير من المشهد الطهوي الحالي في هذه الجولة التي تستغرق ثلاث ساعات. سنقدم لك الترفيه والتثقيف بينما تستمتع بالنكهات والمواهب المحلية في المدينة.