Spend an evening in a real Italian home with Enza and her family in the countryside in Corigliano d'Otranto near Lecce. We begin with a traditional Italian aperitif, sharing homemade appetizers and prosecco while everyone gets to know each other. Then each guest prepares their own fresh pasta by hand using local ingredients and family recipes. Once the pasta is ready, we cook everything and sit around the table together to enjoy dinner with local wine, music and conversation. The evening ends with homemade dessert, our family limoncello, and a small memory of the experience.

Genießen Sie diese 2-stündige Streetfood-Verkostungstour in eine der bezauberndsten und magischsten Städte Süditaliens. Spazieren Sie in die Altstadt und probieren Sie das beste lokale Streetfood. Lassen Sie sich vom Geschmack des „Rustico“, einer weichen Blätterteigscheibe gefüllt mit Mozzarella, Tomate und Bechamel, vom Aroma des lokalen Käses, den knusprigen Tarallini, dem frisch gebackenen „Pasticciotto“, einem mit Vanillesoße gefüllten Mürbeteig und vielem mehr beeindrucken! Sehen Sie die Juwelen der Barockarchitektur wie die Basilika Santa Croce und die Piazza Sant'Oronzo mit dem „Sedile“, dem alten Rathaus. Lassen Sie sich von der sanften Atmosphäre auf der Piazza Duomo verzaubern. Diese Tour ist die perfekte Formel, um einen Stadtbesuch mit der Verkostung lokaler Spezialitäten zu verbinden!

– Lernen Sie im Herzen der Altstadt von Lecce gemeinsam mit Einheimischen die Zubereitung von Orecchiette (Pasta Fresca) an einem wunderschönen Ort mit atemberaubender Aussicht auf das Barock. – Genießen Sie eine geführte Weinprobe mit einheimischen Experten und erfahren Sie alles über die apulische Weinproduktion. – Machen Sie Pasta und verkosten Sie Wein mit Einheimischen an einem wunderschönen Ort mit herrlicher Aussicht.

Entdecken Sie das Vergnügen, frische Pasta zuzubereiten und zu genießen, wie sie im Salento zubereitet wird, unter Anleitung eines leidenschaftlichen lokalen Kochs. Genießen Sie die Früchte Ihrer Arbeit mit Ihrem Koch bei einem geselligen Abendessen. Holen Sie sich die Rezepte und setzen Sie Ihr Kochabenteuer zu Hause fort! Der Kurs ist für mindestens 2 Personen!

Was Sie tun werden, wird ein authentisches Sinnes- und Kulturerlebnis sein. Die Herstellung frischer Pasta mit der Hand ist eine Tradition, die tief in der Kultur des Salento verwurzelt ist. Dieser Kurs bietet Ihnen die Möglichkeit, hautnah in das Leben und die Bräuche des Ortes einzutauchen und dabei über traditionelle Touristenerlebnisse hinauszugehen. Das Lernen ist praxisorientiert und macht Spaß. Der Kurs ermöglicht es Ihnen, eine Fertigkeit zu entwickeln, die Sie mit nach Hause nehmen und mit Freunden und Familie wiederholen können. Der Kurs richtet sich an kleine Gruppen und fördert daher die direkte Interaktion mit den Gastgebern. Während die Gäste mit ihren eigenen Händen Pasta zubereiten, haben sie die Möglichkeit, Fragen zu stellen, Geschichten zu hören und persönliche Aufmerksamkeit zu erhalten. Aus diesem Grund entsteht eine menschliche Bindung, die das Erlebnis bereichert. Der Kurs ist ideal für Paare, Familien oder kleine Gruppen, da er ein intimes und unterhaltsames gemeinsames kulinarisches Erlebnis ermöglicht.

Genießen Sie ein ruhiges Erlebnis abseits der Touristenmassen von Lecce. Lernen Sie in einer gemütlichen Weinbar mit inspirierendem Dekor die apulischen Weine und die Weinkultur kennen, während Sie verschiedene Weinsorten bei köstlichen Gerichten der Region genießen. Erfahren Sie von Ihrem Weinexperten alles über die lokale Weinkultur.

Besuchen Sie Lecce zum ersten Mal und möchten Sie die Stadt und ihre kulinarischen Spezialitäten kennenlernen? Dann ist diese Outdoor-Streetfood-Tour genau das Richtige für Sie! Schlendern Sie durch die Innenstadt und probieren Sie das bekannteste lokale Streetfood. Ihr Guide erzählt Ihnen die Geschichte der wichtigsten Sehenswürdigkeiten wie der Basilika Santa Croce, die als Wahrzeichen des Barockstils von Lecce gilt, der Kathedrale und vieler Paläste, die Sie auf dem Weg finden. Von einem Highlight zum nächsten werden Sie anhalten und Ihren Gaumen mit den berühmtesten und leckersten Köstlichkeiten des Salento verwöhnen, wie dem „Rustico“: weicher Blätterteig gefüllt mit Mozzarella, Tomaten und Bechamelsauce, „Frisella“: Brötchen, zweimal gebacken und mit frischen Tomaten und Olivenöl belegt, oder dem Star-Gebäck „Pasticciotto“: ein Mürbeteig gefüllt mit Vanillecreme und anderen fantastischen Kostproben der Spezialitäten des Salento. Sie können diese Tour entweder zum Mittag- oder Abendessen machen, da dies eine ideale Möglichkeit ist, Sightseeing zu machen und dabei eine leichte Mahlzeit zu sich zu nehmen, während Sie durch die Stadt schlendern.

Der hausgemachte Nudelkurs ermöglicht es Ihnen, die Herstellungstechniken von Orecchiette und Sagne, typisch apulischer Pasta, mit einem echten Profikoch zu erlernen. Der Kurs findet in einem wunderschönen Innenhof aus dem 14. Jahrhundert im Herzen des Zentrums von Lecce statt. Zusätzlich zu einem einzigartigen Erlebnis wird Ihnen die einmal erlernte Produktionstechnik nützlich sein, damit Sie sie Ihren Freunden zeigen können, wenn Sie nach Hause zurückkehren. Zusätzlich zur Herstellung der Nudeln wird diese vor Ort gekocht und gegessen.

Die Verkostung ist ein einzigartiger und überwältigender Moment, genau wie unser Wein, der langsam verkostet wird, um Nuancen, Gerüche, Eigenschaften und Eigenschaften zu genießen. Wir lieben es, unsere Besucher zu begleiten und ihnen ein 360 ° -Enogastronomie-Erlebnis zu ermöglichen: Der Geschmack unseres Weins passt perfekt zu Produkten und typischen Spezialitäten des Salento, denn er ist der Sohn des Salento-Landes und seiner echtesten Früchte.

Sie können Italien nicht besuchen, ohne mindestens ein Nudelgericht probiert zu haben... Also bringen wir Ihnen zwei bei! Erfahren Sie, wie Sie „Sfoglia“ (frische Nudeln) von Hand rollen und wie Sie mit Ihrer Cesarina 2 einfache verschiedene Nudelsorten von Grund auf zubereiten. Als i-Tüpfelchen lernen Sie auch das legendäre Tiramisu zuzubereiten. Teilen Sie Ihre Leidenschaft für die italienische Küche, während Sie in diesem praktischen Kochkurs neue Freunde finden. Es ist eine großartige Möglichkeit, die italienische Kultur wirklich zu erleben. • Lernen Sie, „Sfoglia“ (frische Nudeln) von Hand zu rollen • Lernen Sie, 2 kultige Nudelsorten herzustellen • Lernen Sie, das berühmte Tiramisu zuzubereiten • Kochkurs in kleiner Gruppe mit maximal 12 Personen. Teilen Sie Ihre Leidenschaft für die italienische Küche mit anderen lieben Gästen • Genießen Sie zum Aufwärmen einen italienischen Aperitivo Le Cesarine ist Italiens ältestes Netzwerk von Hausköchen im ganzen Land. Sie sind einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihres eigenen Zuhauses für immersive kulinarische Erlebnisse öffnen.

Dies ist die einzige Erfahrung der Salento-Küche, die Ihnen einen Eindruck von den typischen Produkten unserer Region bietet. Gerne erkläre ich Ihnen die gesamte Geschichte und die Ess- und Weinkultur von Salento, während wir Mittag- oder Abendessen vorbereiten und dabei die besten Weine des Salento zusammen probieren.

Bei der Lecce Food and Wine Tour können Sie die typischen Speisen und Getränke der Stadt probieren und die kulturellen Attraktionen ausführlich erläutern. - Wir beginnen mit „Caffe Leccese“ und dem typischen süßen „Pasticciotto“. - Erklärung von Kirchen, historischen Gebäuden und Plätzen. - Verkostungen von „Pizzi“ und „Taralli“ - Verkostung eines typischen herzhaften „Rustico“, begleitet von einem Glas Salento-Wein Ihrer Wahl.

Wenn Sie nach einer unterhaltsamen und interessanten Möglichkeit suchen, Lecce zu erkunden, sind Sie hier genau richtig! Mit diesem digitalen Reiseführer, der mit der Unterstützung eines Einheimischen erstellt wurde, können Sie alle wichtigen Monumente in Ihrem eigenen Tempo besichtigen. Sie lernen die Geschichten und Kuriositäten von Lecce kennen! Aber Sie erfahren auch alles über lokale Lebensmittel, italienischen Aperitivo in authentischen lokalen Restaurants und vieles mehr!

Ich werde von vielen Experten für Weine, Atorien und Traditionen des Salento angesehen. Meine Haupttätigkeit ist der Verkauf von Salento-Weinen auf der ganzen Welt. Jetzt bin ich bereit, Ihnen die Gelegenheit zu bieten, mit mir die besten lokalen Weinetiketten und traditionellen Gerichte zu probieren, um gemeinsam alle Geheimnisse des Salento zu entdecken.

Discover Lecce through its flavors on our city food tour, a journey through the charming streets of this beautiful Baroque town in the heart of Puglia. Taste the dishes locals love, from rich traditional recipes to the finest regional wines and olive oils. Every stop is carefully chosen to introduce you to authentic Salentine culinary traditions, showcase the best local eateries, and create an unforgettable food experience. Your guide is a passionate local “Foodie,” a friendly expert who shares insider tips, explains each dish, and reveals the history and stories behind every bite. Do Eat Better Experience tours combine high-quality gastronomy with an immersive cultural walk, offering a true taste of Puglian life. To ensure a personal, authentic experience, we welcome only small groups, so every guest receives our full attention and guidance. Please note that the tour is always run in English and Italian; other languages available upon request.

Ich habe 15 Jahre als biochemischer Weinforscher gearbeitet. Jetzt habe ich meinen Traum und meine Leidenschaft in eine Tätigkeit verwandelt, die der Welt des Weins gewidmet ist und meinen Kunden ein exklusives Erlebnis in der authentischen Kultur des Salento bietet. Dank meiner Erfahrung im Online-Weinverkauf mit meiner Website kenne ich alle Keller und Weine des Salento perfekt. Nun möchte ich mein gesamtes Wissen einsetzen, um Ihnen das beste und umfassendste Weinerlebnis zu bieten, das Sie in Salento finden können. Machen Sie es sich bequem, denn die Tour beginnt gleich.

Mit Hilfe Ihres einheimischen Gastgebers lernen Sie, Pasta von Grund auf selbst zuzubereiten und nach unseren lokalen Rezepten zu kochen. Unser Gastgeber wird Ihnen die regionalen Traditionen, die Kultur und die Geschichte näherbringen.

Wenn Sie in die wahre Küche von Lecce und Salento eintauchen möchten, kommen Sie zu mir nach Hause, wo ich auf Sie warte und Ihnen die Kunst der hausgemachten Pasta mit einfachen Zutaten beibringe. Gemeinsam kochen wir ein Salento-Menü voller köstlicher Aromen. Wir werden das Pasticciotto zubereiten, das berühmteste Dessert in Lecce, und dann den Lecce-Kaffee zubereiten, den Kaffee, der alle Touristen auf der Welt verzaubert hat. Ich verwende nur Zutaten von höchster Qualität und bevorzuge stets lokale und landwirtschaftliche Produkte mit der Verwendung von Bio-Produkten! Kommen Sie und kochen und essen Sie mit mir, ein Menü, das auch für Vegetarier geeignet ist. Wir werden Nudeln mit unseren Händen und einem Nudelholz zubereiten und wir werden Orecchiette und Maccheroncino zubereiten, so wie es meine Großmutter früher gemacht hat.

Sie können Italien nicht besuchen, ohne mindestens ein Nudelgericht zu probieren ... Also, wir bringen Ihnen zwei bei! Erfahren Sie, wie Sie mit Ihrer Cesarina "sfoglia" (frische Nudeln) von Hand rollen und wie Sie 2 einfache verschiedene Nudelsorten (gefüllte Nudeln + frische Nudeln) von Grund auf zubereiten. Als Sahnehäubchen lernst du auch das ikonische Tiramisu zuzubereiten. Teilen Sie Ihre Leidenschaft für die italienische Küche, während Sie in diesem praktischen Kochkurs neue Freunde finden. Es ist eine großartige Möglichkeit, die italienische Kultur wirklich zu erleben. • Lernen Sie, "sfoglia" (frische Nudeln) von Hand zu rollen • Lernen Sie, 2 ikonische Nudelsorten herzustellen • Lernen Sie, das legendäre Tiramisu zu machen • Kochkurs für kleine Gruppen mit maximal 12 Personen. Teilen Sie Ihre Leidenschaft für die italienische Küche mit anderen lieben Gästen • Genießen Sie zum Aufwärmen einen italienischen Aperitivo Cesarine ist Italiens ältestes Netzwerk heimischer Köche im ganzen Land. Sie sind einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihres eigenen Zuhauses für eintauchende kulinarische Erlebnisse öffnen.

Genießen Sie diese 2-stündige Streetfood-Verkostungstour in eine der bezauberndsten und magischsten Städte Süditaliens. Spazieren Sie in die Altstadt und probieren Sie das beste lokale Streetfood. Lassen Sie sich vom Geschmack des „Rustico“, einer weichen Blätterteigscheibe gefüllt mit Mozzarella, Tomate und Bechamel, vom Aroma des lokalen Käses, den knusprigen Tarallini, dem frisch gebackenen „Pasticciotto“, einem mit Vanillesoße gefüllten Mürbeteig und vielem mehr beeindrucken! Sehen Sie die Juwelen der Barockarchitektur wie die Basilika Santa Croce und die Piazza Sant'Oronzo mit dem „Sedile“, dem alten Rathaus. Lassen Sie sich von der sanften Atmosphäre auf der Piazza Duomo verzaubern. Diese Tour ist die perfekte Formel, um einen Stadtbesuch mit der Verkostung lokaler Spezialitäten zu verbinden!