بفضل سنوات الخبرة في كل من الوجبات المحلية والقارية، يمكنك الحصول على دورة طهي مفصلة والتي ستكون في النهاية تجربة تعليمية. يقع موقع دورة الطهي هذه بالقرب من شارع أكسفورد في جامعة ولاية أوهايو، مما يجعل الدخول والخروج من الدورة مهمة سهلة.

لحظة تستحق أن تُنشر على إنستغرام! استمتع ببرانش عائم على الماء، مع صوت الأمواج اللطيف ودفء الشمس. مثالي لالتقاط لحظات تستحق أن تُنشر على إنستغرام! خيارات قابلة للتخصيص حسب تفضيلاتك الغذائية. المشمول: - وجبة برانش عائمة مُرتبة بشكل جميل - قائمة طعام فاخرة تضم تشكيلة من الأطباق الفاخرة - مشروبات منعشة تُكمل وجبتك - إمكانية استخدام مرافق المسبح دخول خاص إلى المسبح لمدة ساعتين طعام طازج من إعداد طاهٍ خاص، يُقدم في إفطار عائم مُرتب بشكل جميل الطعام المشمول عصير طازج فطائر مع شراب، نقانق مشوية بيض - مخفوق، أو بيض مشمس، أو أومليت طبق فواكه طازجة فاصوليا مطبوخة طماطم مشوية

Ideal for first-time visitors, those who want to enjoy Accra, and local expats seeking a hassle-free night, our tours offer an immersive experience tailored to your choice. - Tailored Tour Options: Choose from the Unforgettable Nightlife Tour, Nighttime Accra Food Tour, or Accra Nightlife Walking Tour (no Car), each with specific pick-up arrangements for your convenience. - We Read the Room: Small group sizes allow us to adapt to your energy. Whether you're dancing to Afrobeat at Republic Bar or relaxing at Sandbox, you set the pace. - Insider's Access: Your local guide will introduce you to craft drinks like Lamugine and Sobolo while sharing the history of Highlife music. - Built-In Social Experience: Connect with international travelers and locals, making for unforgettable memories. Don't miss out on the ultimate Accra nightlife experience tailored just for you. Secure a night filled with memorable moments!

نلتقي في نقطة البداية ثم نواصل الرحلة باستخدام وسائل النقل المتوفرة بالسيارة إلى السوق المحلية لشراء جميع المكونات اللازمة لطهي الأطباق المحلية. من خلال حجز دورة طهي، فأنت تدعم مركز العافية المجتمعي الذي يوفر برامج النشاط البدني والتعليم الغذائي ومحاضرات ما بعد المدرسة للأطفال وفحوصات صحية وبرامج الفن والرقص. عندما نعود من السوق، ستحتسي المشروبات الروحية المصنوعة محليًا (Emergency وHatso وUwuba) كلها مصنوعة من أكبيتشيه ومبللة بلحاء محلي أو أوراق شجر. ثم تعلم كيفية هرس الفوفو أو البانكو أو الجيجي أو كرات الأرز أثناء تحضير الحساء/الشوربة التي تقررها: حساء البلوط أو حساء الفول السوداني أو صابون جوز النخيل أو الحساء الخفيف أو الحساء العادي.

بمساعدة مرشدك المحلي، ستكتشف النكهات الفريدة للطهي المحلي بينما تتعلم عن طرق الحياة التقليدية. وكجزء من هذه التجربة، ستتذوق وجبات الإفطار والغداء المحلية الشهية، وستزور أحد أكبر الأسواق المفتوحة في أكرا، حيث ستتعرف على أنواع مختلفة من الفواكه والخضروات والحبوب والتوابل الغريبة. شاهد وتعلم كيفية المساومة على أفضل المنتجات واختبر هذه المهارات فورًا أثناء التسوق. قم بزيارة قرية صيد لمشاهدة بائعي الأسماك وهم يحافظون على صيد اليوم ويبيعونه، وأنهِ جولتك بتذوق مجموعة لا تقاوم من الحلويات والمشروبات والشوكولاتة المصنوعة يدويًا من الكاكاو المزروع والمحصود والمعالج في غانا.

استمتع بدروس الطبخ الخاصة والأصيلة في منزل محلي مع المضيفة جيرلادين التي نشأت وهي تطبخ وتعلمت العديد من وصفات عائلتها من جدتها. لقد استمتعت بالطبخ منذ ذلك الحين ولم تتوقف على مدار هذه السنوات. هذه تجربة مثالية لأي شخص يتطلع إلى التواصل مع الثقافة المحلية من خلال الطعام. ستقام دروس الطبخ الخاصة بك في مطبخ منزل محلي حيث ستعلمك جيرلادين كيفية صنع طبقين تقليديين غانيين من وصفات عائلتها. بعد الطهي، ستستمتع بوجبتك معًا في منزل مضيفك. • درس الطبخ في منزل محلي. • مقدمة عن ثقافة غانا ومطبخها. • نشاط خاص ١٠٠٪ • تجربة الضيافة الغانية في حي سكني في تيشي • خيارات نباتية متاحة. • إذا اخترت خيار جولة السوق، فستشمل تجربتك زيارة سوق نيما حيث ستقدم لك جيرلادين بائعيها المفضلين وستشتريان معًا بعض المكونات لدورة الطبخ الخاصة بك.

لديك خيار الانضمام إلينا في السوق المحلي لشراء المكونات الطازجة أو مقابلتنا مباشرة في المطبخ للدروس. ستتاح لك الفرصة لتعلم كيفية صنع الأطباق الغانية، مع إرشادات خطوة بخطوة لضمان فهم كامل. نرحب بالنباتيين للانضمام إلى الفصل، مع توفر خيارات نباتية لتناسب تفضيلاتك.

ستستمتع بالمراحل المتنوعة لإعداد الوجبات بطريقة يمكن تكرارها بسهولة في مكان إقامتك. سيتم تقديم وجبات محلية متنوعة لك للاختيار من بينها أثناء الاستمتاع بالتفاصيل التاريخية المتعلقة بالوجبة وأي معلومات أخرى ترغب في معرفتها عن الثقافة الغانية الفريدة. إنه أمر ممتع ومثير دائمًا في المطبخ لأن العملاء يحصلون على ممارسة عملية والاستمتاع ببعض الترفيه والشعور وكأنهم في المنزل أثناء الدروس. تجربة طهي خالية من التوتر ولكنها ممتعة لا تُنسى.

يحصل المسافرون على فرصة لزيارة واحدة من أقدم وأفضل مزارع الكاكاو في غانا. حيث يمكنهم رؤية الممارسات اليومية للمزرعة ورؤية كيف يعيش سكان الريف في غانا والطعام الذي يأكلونه وكل شيء. كما يمكنك أيضًا رؤية بعض المنتجات التي تصنعها هذه المزرعة من الكاكاو والتي لا يمكن رؤيتها في أي مكان آخر في العالم.

انطلق في رحلة طهي رائعة كمسافر تحت رعايتنا، حيث تنتظرك مجموعة رائعة من الأطباق الغانية المختارة بعناية. تأخذ تفضيلات ذوقك مركز الاهتمام، حيث ترشدك عبر مجموعة مغرية من الأطباق التي تجسد جوهر ثقافتنا. لكن الأمر لا ينتهي عند هذا الحد. فبعيدًا عن عالم النكهات، انغمس في الروح النابضة بالحياة لمجتمعنا من خلال الألعاب الداخلية المتجذرة بعمق في تقاليدنا المحلية. اشعر بالرفقة وأنت تنضم إلى هذه الأنشطة المرحة، وتشارك الضحك وتخلق ذكريات عزيزة. ومع غروب الشمس تحت الأفق، أطفئ عطشك بجوهر أرضنا بينما تستمتع بمذاق المشروبات المصنوعة محليًا. من المشروبات المنعشة إلى المشروبات التقليدية، تحكي كل رشفة قصة تراثنا. هذه ليست مجرد رحلة للحواس؛ إنها انغماس في قلب غانا. لذا تعالوا لتجربة سيمفونية الأذواق، ومتعة التواصل، وثراء تقاليدنا التي تنتظر اكتشافكم.

انضم إلينا لقضاء يوم لا يُنسى في منتجع Ada Aqua Safari Resort، حيث يلتقي الاسترخاء بالمغامرة! توفر هذه الجولة للمسافرين فرصة استكشاف المناطق المحيطة المذهلة بالمنتجع، والاسترخاء بجانب المياه، والمشاركة في أنشطة مثيرة. سيكون مرشدنا السياحي الودود والمرحب معك في كل خطوة على الطريق، على استعداد لمساعدتك وضمان حصولك على أفضل تجربة ممكنة. سواء كنت ترغب في التزلج على الماء أو السباحة أو مجرد الاسترخاء في جو هادئ، فإن جولتنا تلبي جميع التفضيلات. لا تفوت الفرصة لخلق ذكريات لا تُنسى - احجز مغامرتك معنا اليوم!

استمتع بمزيج فريد من التقاليد والفخامة الحديثة مع تجربتنا الحصرية التي تستمر لمدة ٤ ساعات في أكرا. ما يميزنا: راحة سلسة: استمتع بنقلات فندقية خالية من المتاعب من وإلى استوديو أكرا سيلفي. تجربة تقدير كينتي الأصيلة: ارتدِ ملابس كينتي الشهيرة وشارك في جلسة تصوير احترافية. احصل على صور عالية الجودة لتكريم لحظتك الثقافية. حفل تسمية شخصي: شارك في حفل تسمية ذي مغزى مع شهادة لإحياء ذكرى تجربتك. المسرات الطهوية الغانية: تذوق مجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية، التي تقدم مذاقًا حقيقيًا لغانا. تم تصميم هذه الجولة لأولئك الذين يسعون إلى اتصال شخصي عميق بالتراث الغاني مع لمسة من المرح. احجز الآن لمغامرة لا تُنسى حيث يلتقي التقليد بالإبداع!

نحن ماهرون في تقديم خدمة عملاء ممتازة والتحدث إلى مجموعات كبيرة وتحويل كل جولة إلى تجربة، ونفحص مساعدة المسافرين في الجولة مع الدليل المحلي في أكبر سوق في غرب إفريقيا، سوق كوماسي كيجيتيا المركزي، وشراء وشراء المكونات مثل السكان المحليين، وبعد أن يعود المسافرون إلى منازلهم لطهي الأطباق المحلية مع فئة طبخ خاصة مع عائلة محلية في المنزل. أعد إنشاء التجربة في المنزل! تذكر أن هناك شيئًا واحدًا يجب أن تعرفه عند القيام بجولة كمحلي وهو تجربة ما يأكله السكان المحليون، والجلوس مثل السكان المحليين، والطهي مثل السكان المحليين، وتناول الطعام مثل السكان المحليين، للحصول على جولات لا تُنسى على الإطلاق.

تمكين المرأة، وإشعال شغفك! انضم إلى برنامج Chef Jay's Culinary for Social Change. حيث تقوم دروس الطبخ الخاصة بك بتمويل هذا البرنامج الحيوي بشكل مباشر، والذي يعمل على تمكين النساء المحرومات. تعلمي منهن، واصنعي وليمة غانية لذيذة، وكوني جزءًا من شيء غير عادي. كل قضمة تدعم مستقبلهن! احجزي الآن!

بمساعدة مضيفينا المحليين، سيتم إرشادك إلى سوق Kejetia، وهو أكبر سوق مفتوح في غرب إفريقيا لشراء جميع المكونات اللازمة لدورة الطهي الخاصة بك، وسيقوم مرشد الطهي المحترف بإرشادك خلال دورة الطهي الخاصة بك. وسوف يتذوقون طعامهم بأنفسهم بعد الانتهاء من الطهي.

أجواء غانية أصيلة الموسيقى: اعتمادًا على اليوم، سيكون لدينا فرقة حية أو موسيقى هاي لايف مسجلة أو إيقاعات أفريقية أو طبول غانية تقليدية في الخلفية. قائمة متنوعة من الأطباق الغانية قائمة مختارة تعرض أطباقًا أساسية مثل أرز الجولوف، والفوفو مع الحساء الخفيف، والواكيا، والبانكو مع البلطي، والكاكرو (فطائر الموز)، والكيلويلي (الموز المقلي الحار)، والمزيد. تجربة طعام تفاعلية عرض طهي: يمكن للضيوف المشاركة في تحضير أطباق بسيطة مثل الكيليويلي. مشروبات غانية توقع أن يتم تقديم مشروبات أصيلة مثل نبيذ النخيل وسوبولو (مشروب الكركديه). سيتم أيضًا تقديم كوكتيل Efie Lounge المميز المستوحى من النكهات الغانية فرص التقاط الصور سيكون هناك مصور حتى تتمكن من تقدير اللحظات. سنقدم هدايا تذكارية صغيرة مثل علامات مرجعية من كينتي أو عبوات صغيرة من التوابل الغانية. رواية القصص من خلال قوائم الطعام يمكن أن تحتوي كل طاولة على بطاقة قائمة طعام تشرح مكونات الأطباق وأهميتها الثقافية.

تذوق وتذوق: جلسة تذوق مشروبات كحولية أفريقية انضم إلينا في فعالية تذوق مشروبات كحولية أفريقية حصرية، حيث ستتاح لك الفرصة لتذوق مشروبات كحولية فريدة من مختلف البلدان الأفريقية، بما في ذلك مشروبات فريدة من نوعها تم تصنيعها في غانا ولن تجدها في أي مكان آخر في العالم. تقام هذه الفعالية في مكان مركزي، وتوفر تجربة ممتعة مع وجبات خفيفة مجانية ومتجر مناسب في الموقع حيث يمكنك شراء زجاجاتك المفضلة لأخذها إلى المنزل.

استمتع بنكهات الشوكولاتة الغانية الغنية مع باقة تجربة تذوق الشوكولاتة الغانية. قم بزيارة مصانع الشوكولاتة الشهيرة، حيث ستتعرف على عملية تصنيع الشوكولاتة من الحبة إلى القالب. تذوق مجموعة متنوعة من الشوكولاتة الرائعة، كل منها مصنوع من حبوب الكاكاو المحلية. أشبع رغبتك في تناول الحلوى واكتشف الحرفية اليدوية وراء أرقى أنواع الشوكولاتة الغانية.

بالنسبة لأولئك الذين تذوقوا وجبات غانية أصيلة أثناء زيارتهم للوطن الأم والذين يرغبون في نقل المهارة والوصفة إلى بقية أفراد الأسرة في مطابخهم في الوطن، فهذه فرصة حيث سيتم اصطحابك خلال حوالي ٣ وجبات مختلفة من إعداد سيدة صبورة وذات خبرة ستأخذك وتشرح لك كيفية تحضير كل وجبة خطوة بخطوة. بدءًا من "الوجبة الحمراء الحمراء" الشهيرة، ومصدر الكلام، وما إلى ذلك، أو يمكنك إخبارنا إذا كان لديك أي وجبة معينة ترغب في تجربتها وسنقوم بترتيبات خاصة لك. سيتم توفير الوصفة المكتوبة والتعليمات لك في نهاية ورشة الطهي.

سنعلمك كيفية طهي طبقين غانيين مختلفين وطبق الكيلويلي، وهو وجبة خفيفة وحلوى شهيرة من الصفر. بعد الطهي، سنضع طاولة ونستمتع بثمار عملك. ستكون بعض المشروبات المحلية الشهيرة متاحة للتذوق. نتطلع إلى قضاء بعض الوقت معك.