J'offre aux visiteurs la possibilité de découvrir le monde de l'huile d'olive, de la culture à la mouture, du point de vue de notre entreprise, en activité depuis 1949. Ils pourront également déguster les spécialités gastronomiques du Gargano : huile, vins, fromages et autres produits. Sur demande, vous pourrez également visiter notre oliveraie et profiter d'un moment de détente à l'ombre de nos arbres centenaires !

Cette expérience sensorielle, où vous serez complètement immergé dans la nature, est particulière car vous découvrirez avec des parfums, des couleurs et des accords mets-vins, ceux qui sont les origines œnogastronomiques de ce territoire.

The owner of the farm will respond directly to the curiosity of the visitors who will participate in the excursion, who will accompany them in every phase of the experience, telling them all the aspects that characterize the production of a quality extra virgin olive oil, clarifying the best known ones and also revealing the most secretly guarded ones. The purpose of the experience on the one hand is to inform visitors about the technical data relating to oil production, on the other hand to give the emotion of taking part in obtaining one of the most precious products of our culinary tradition.

Nous vous plongerons dans l'univers du Domaine Il Mandrione. Un lieu hors du temps où tout s'harmonise avec la nature. Avec nous, vous vivrez une expérience inoubliable dans le Parc National du Gargano. Nous vous emmènerons à la découverte de nos vignobles, au pied de la forêt d'Umbra, et nous aurons le plaisir de vous guider dans la dégustation de nos vins, accompagnés de savoureux produits locaux soigneusement sélectionnés par les producteurs locaux. Nous vous raconterons l'histoire de notre entreprise, présente dans la région depuis plus de 50 ans. Nous vous parlerons de notre philosophie, qui nous pousse à travailler la terre avec des méthodes naturelles et respectueuses de l'environnement. Vous ferez également la connaissance de nos oies, Mattia et Muta, qui vous accueilleront au Domaine en volant. Après avoir touché nos rangs, nous passerons dans la zone de dégustation et à l'ombre de notre grand gazebo nous vous ferons déguster 3 vins, le blanc (Bombino bianco), le rosé (Montepulciano) et le rouge (Primitivo di Gioia).

Immerse yourself in the Apulian culinary tradition is a unique opportunity at the Agriturismo Passione Natura. During this two-hour cooking class, you will learn how to prepare typical dishes with organic and 0 km ingredients, all surrounded by ancient olive trees. Suitable for all ages, even children, the experience includes a round of mini golf, an exclusive gift to complete your day between nature and conviviality. Discover the secrets of family recipes and enjoy a welcoming and authentic atmosphere, while immersing yourself in the flavors and stories of the Gargano.

Not the usual aperitif : Terrazza Chiesiola offers a unique panoramic view over the whole of Vieste, the sea and the sunset, in an exclusive location immersed in tranquility.

The Apulian Pasta Cooking Class provides the opportunity to learn how to prepare traditional fresh pasta, such as orecchiette and cavatelli, with the help of local experts. This experience includes preparing pasta from scratch, choosing fresh toppings and final tasting of prepared dishes, often paired with local wines. Time : h 11: 00 Duration : 2.5 h approx.