Cours pratiques de cuisine italienne : votre expérience culinaire authentique pendant vos vacances culinaires en Ombrie

Rejoignez-nous pour ce qui est sans doute le plus beau vol en montgolfière du monde ! Vivez l'activité ultime dans la vallée d'Assise, à seulement deux heures de route de Rome et de Florence. La région est littéralement parsemée de villages romains et médiévaux entourés de vignobles et d'oliveraies. Un véritable festin pour les yeux et l'âme. Nous avons la chance de décoller en vue de l'un des sites les plus vénérés d'Italie : Assise. Vous serez entre de bonnes mains : notre pilote, le capitaine Peter, est le pilote de montgolfière le plus expérimenté d'Italie. Terminez votre expérience en beauté avec une dégustation de vin et un somptueux petit-déjeuner ombrien à la Cantina Dionigi.

Participez à une visite à pied d'Assise pour voir la magnifique basilique Saint-François, la cathédrale Saint-Rufino et la basilique Sainte-Claire ainsi que la place principale animée de la ville - Piazza del Comune.

Experience Perugia through the stories and traditions behind its food with a licensed local guide who lives in the city. On this walking tour, enjoy 10 tastings—from pastries, cheese, and cured meats to truffle pasta, olive oils, chocolate and gelato—paired with local wine and beer. Each stop is chosen for both quality and story, offering insight into the people and traditions behind what you taste. By the end, you’ll have enjoyed a complete, satisfying meal and have a deeper understanding of Umbrian cuisine. Highlights: • Led by a licensed local guide based in Perugia • 10 tastings across the historic center — enough for a full meal • All-inclusive experience with food, wine and beer • Discover the stories and traditions behind Umbrian cuisine • Walk through 2,500 years of history from Etruscan to Renaissance times • Visit one of Italy’s Top 100 artisan gelaterias

Venez passer une agréable heure à déguster les produits frais et parfumés de la gastronomie ombrienne, puis laissez-vous emporter par les images, les couleurs, les parfums et les fragrances spectaculaires de notre magnifique campagne… en toute sécurité et dans le respect des mesures de distanciation sociale ! Vous profiterez d'une vue imprenable sur la vallée d'Assise et pourrez vous promener librement au milieu des vignobles biologiques et des oliveraies centenaires, tout en respirant l'air pur de l'Ombrie !

Préparez-vous pour une visite incroyable dans le monde du vin biologique : vous visiterez l'une des plus anciennes caves biologiques en compagnie d'un membre de la famille Tili qui vous expliquera tout le processus de fabrication d'un vin biologique fantastique. Ensuite, vous pourrez déguster tous les produits de la ferme lors d'une dégustation guidée où vous dégusterez 5 vins biologiques différents d'Assise DOC et d'Umbria IGT. Les vins seront accompagnés de bruschette chaude à l'huile d'olive extra vierge biologique, d'une sélection de fromages et de salami avec des confitures et de biscotti locaux au vin doux. À la fin, vous recevrez un certificat d'apprenti vigneron ! Nous proposons un service de prise en charge sur demande pour un prix fixe depuis le centre-ville d'Assise ou Spello ou la gare d'Assise.

This is an Assisi tour with your private guide. Discover the famous monuments of Assisi on a private walking tour, and stroll down alleys to the typical squares of the Old Town. See Roman ruins, old stone houses, and magnificent frescoes. Due to the exposition of the remains of St. Francis, guided tours of the basilica will be suspended from February 15, 2026, to April 6, 2026. The guide will provide an explanation from outside, and then visitors will be able to enter on their own.

Visitez la magnifique basilique Saint-François d'Assise, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, avec un guide officiel privé. Découvrez les points forts d'Assise avec un guide local expérimenté. Découvrez la basilique Sainte-Claire et la jolie place principale. En vous promenant avec votre guide, découvrez l'histoire et les trésors culturels d'Assise.

L'expérience du vélo électrique à Civita appelée "Castello nel Cielo" est unique. Juste à la sortie d'Orvieto, vous traversez l'ancienne Badia puis montez le plateau qui, de l'ancienne Dimora di Collevento à travers Canale puis Boccetta, mène à Bagnoregio, accompagné seulement du bruissement d'une brise qui maintient l'air ici clair en toutes saisons, propre et frais. Les images que l'on peut fixer dans ces lieux d'une grande beauté, où les panoramas offrent des vues sur les vignes, les oliviers, les pâturages et les bois sont un plaisir pour les yeux. Fermes et caves se rencontrent le long du chemin où vous pouvez acheter les vrais produits typiques du lieu. Puis l'arrivée au belvédère de Civita est indescriptible, un regard qui vous laisse sans souffle. La visite du village, lieu de tournage de films célèbres, est une émotion continue, avec ses locaux, ses boutiques d'artisans, ses parfums, ses essences... Nous revenons en nous arrêtant au Belvédère de la Terrazza Farnese, d'où l'on peut admirer la falaise d'Orvieto dans toute sa majesté et son élégance

Profitez d'une des dégustations de vins les plus classiques de notre tradition : vins et fromages ! Vous dégusterez les combinaisons les plus uniques de nos vins biologiques Assisi DOC et Umbria IGT avec des fromages, des confitures et du vinaigre balsamique de notre ferme et de producteurs locaux. Le menu dégustation peut évidemment être modifié pour satisfaire les besoins alimentaires/allergies/intolérances de nos hôtes (ex. sans lactose, sans gluten, végétarien...). En cas de mauvais temps ou s'il fait trop froid ou trop chaud pour rester dehors, la dégustation se fera à l'intérieur de la salle de dégustation. Si vous avez des demandes particulières, n'hésitez pas à nous contacter ! Nous proposons cependant sur demande à un tarif fixe des excursions depuis le centre-ville de Spello ou la gare d'Assise ou les hôtels locaux.