Toyosu Market (豊洲市場, Toyosu Shijō) opened on October 11, 2018 on the man-made island of Toyosu in the Bay of Tokyo. It took over the wholesale business from the aging Tsukiji Market and provides tourists with an opportunity to observe the market action and to dine at restaurants across its large, modern premises. The huge wholesale market consists of three main buildings: two buildings for seafood and one for fruits and vegetables. All buildings are connected with each other and Shijo-mae Station via walkways. This tour is available at 8AM onwards. If you are interested to see the Tuna auction, please book Toyosu Market Morning Tuna Auction and Tsukiji Food Tour which can be booked at 5AM.

Meet up with your guide at Tsukiji Honganji Temple, just outside the market’s main gate, in the morning. As you navigate your way through this labyrinth of all things seafood, learn from your guide about the market’s history and why many Japan’s top chefs visit here daily to pick up the freshest-quality ingredients. You never know what you might find as you stroll past the stalls of this amazing food center. You might see piles of sea urchin (uni) stacked neatly in boxes, watch as vendors carve massive Bluefin tuna or spot puffer fish floating in tanks. Many shops in Tsukiji are closed due to the closure of Toyosu. ※closed on Wednesdays, Sundays, national holidays, new years and occasionally on other irregular days.

L'un des passe-temps favoris de nombreux visiteurs au Japon est la virée shopping de souvenirs, pour dénicher un maximum d'articles et de bonnes affaires. À Ginza, on achète des vêtements haut de gamme et tendance dans ses nombreux grands magasins et boutiques duty free haut de gamme, tandis que Shinjuku est réputé pour ses nombreux grands magasins d'électronique. Tokyo offre de nombreux lieux de shopping incontournables.

Le temple Sensoji est l'un des temples les plus célèbres du Japon. Riche de 1 300 ans d'histoire, il est également célèbre pour sa porte d'entrée, Kaminarimon, qui se distingue par sa grande lanterne rouge. Sensoji n'est pas la seule raison de visiter le quartier. La plus ancienne rue commerçante du Japon, Nakamise Dori, se situe au-delà de Kaminarimon et mène au bâtiment principal du temple. Sur Nakamise Dori, vous pourrez acheter des objets d'artisanat japonais traditionnels ainsi que de délicieux en-cas comme des mochi frits (gâteaux de riz gluant).

Nakamise est la rue commerçante la plus célèbre d'Asakusa. Elle s'étend sur 250 mètres, à l'entrée principale du temple Sensoji, et est bordée de chaque côté par des boutiques vendant des souvenirs traditionnels, des snacks et des confiseries. Cette rue se trouve sur le domaine du temple et commence et se termine donc par une porte : à son extrémité sud se trouve la porte extérieure de Kaminarimon, et à son extrémité nord la porte intérieure de Hozomon. Entre ces deux portes se trouvent 89 boutiques, dont 54 à l'est et 35 à l'ouest. « Nakamise » est un nom traditionnel donné aux rues commerçantes situées près des temples ou des sanctuaires. Ce n'est donc pas la seule « Nakamise » du Japon, mais c'est l'une des plus anciennes et des plus célèbres.

La rue Kappabashi (かっぱ橋道具街, Kappabashi Dōgugai) est une rue commerçante située entre Ueno et Asakusa. Elle est bordée de plusieurs dizaines de magasins vendant tout ce dont les restaurateurs ont besoin, à l'exception des produits frais. Vous y trouverez des magasins spécialisés dans la vaisselle, les casseroles, les poêles, les ustensiles de cuisine, les réchauds, les tables, les chaises, les enseignes, les lanternes et bien plus encore. On y trouve également quelques boutiques proposant des échantillons alimentaires en plastique et en cire, utilisés par de nombreux restaurants pour leurs vitrines.

Le monjayaki est un plat liquide, épicé et certes peu appétissant, mais une fois passé l'aspect visuel et la substance, on s'y perd et on s'y plonge. Une pâte fine à base de farine et de dashi (bouillon japonais) en constitue la base, et avec une multitude de garnitures, il y en a pour tous les goûts. Si vous n'y avez jamais goûté – volontairement comme moi, ou par ignorance – il n'y a qu'un seul endroit où aller à Tokyo : la rue Monja.

L'une des plus belles rues commerçantes de Tokyo, avec son atmosphère de vieille ville « Shitamachi », bien préservée. Explorez le côté nostalgique de Tokyo grâce à la rue commerçante Yanaka Ginza ! Yanaka (谷中) est un quartier paisible de l'arrondissement de Taito, à l'est de Tokyo. Connu sous le nom de quartier de la vieille ville (Shitamachi en japonais), il conserve une atmosphère nostalgique et rustique. Facilement accessible depuis Ueno, Yanaka se trouve à quelques pas du parc d'Ueno. Yanaka est un quartier résidentiel et commercial discret où vivent de nombreux habitants et où se concentrent boutiques et bâtiments anciens. Yanaka Ginza (谷中銀座) est le lieu de prédilection des habitants pour faire du shopping, manger et passer du temps entre voisins. C'est le quartier le plus animé du quartier, où les visiteurs peuvent ressentir l'atmosphère authentique des activités locales.