Le musée en plein air de Göreme est inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO en tant que bien naturel et culturel depuis 1985. Il s'agit d'un site rupestre qui a abrité une vie monastique intense du IVe au XIIIe siècle après J.-C. Dans la vallée, églises, chapelles, réfectoires et aires de repos sont creusés dans la roche. Si les églises présentent des décorations géométriques utilisées aux premiers temps du christianisme, les fresques réalisées plus tard représentent des scènes de la Bible et de la vie de Jésus. Au musée en plein air de Göreme, nous visiterons le monastère des Filles et des Garçons, l'église Saint-Basileus, l'église Elmalı, l'église Sainte-Barbe, l'église Yılanlı, l'église Karanlık, l'église Çarıklı et l'église Tokalı.

Le village, l'un des plus anciens de Cappadoce, se trouve sur la route reliant Göreme à Avanos, à 5 km du centre-ville d'Avanos et à 17 km de celui de Nevşehir. Il se compose de deux parties : le vieux village, creusé dans la roche et habité jusque dans les années 1960, et le nouveau village, qui s'est ensuite doté de nouvelles constructions. On y découvrira des pigeonniers, des maisons villageoises traditionnelles, Aktepe, né des éruptions de la caldeira, et l'église Saint-Jean-Baptiste, l'une des plus anciennes et des plus grandes églises rupestres de Cappadoce.

L'un des points de vue les plus propices pour admirer le district, autrefois appelé Osiana, Hagios Prokopios, Başhisar, le château de Burgut, Urkup et, depuis la République, Ürgüp, depuis un point de vue panoramique, est la colline Temenni d'Ürgüp. Le mot Temenni signifie lieu sacré, lieu de prière et lieu de sacrifice en sumérien ancien. On raconte que son nom vient du fait que des vœux y étaient formulés et des chiffons noués dans les tombes situées au sommet de la colline, qui auraient été construites pour les sultans seldjoukides, le sultan IV Rüknettin Kılıçarslan (1246-1266) et le sultan III Alaeddin Keykubat (1297-1304). Nous admirerons les tombes mentionnées sur cette colline, puis nous découvrirons Ürgüp depuis un point de vue panoramique et aborderons l'histoire des villages existants.

La culture de la gravure rupestre remonte à l'Antiquité en Cappadoce. Les sites les plus importants sont les cités souterraines, principalement les cités souterraines de Derinkuyu et de Kaymaklı. Cependant, ces cités populaires ne représentent qu'une infime partie des milliers d'autres cités rupestres de Cappadoce. De nombreuses théories circulent sur ces cités souterraines, découvertes dans les années 1960, puis nettoyées et ouvertes aux visiteurs. La maison souterraine de Büyükakten, que nous visiterons et qui est née de la fusion de trois anciennes maisons rupestres, a été habitée jusque dans les années 1960 et l'usage de chaque grotte, pièce et section est connu. En réalité, la maison souterraine de Büyükakten est une cité souterraine reliée par des tunnels. Nous espérons que nos visiteurs pourront voyager dans le temps et découvrir par eux-mêmes la vie souterraine et comprendre le mode de vie des temps anciens.

La ville est située à 15 km de Nevşehir, dans la province de Kaymaklı. Construite aux IXe et Xe siècles, pendant la période de propagation du christianisme, elle servait de cité défensive et de cachette. Les huit étages de cette cité souterraine sont construits autour d'une cheminée de ventilation. La hauteur sous plafond des pièces de chaque étage, entourant une boule, est de 2 m. Les chapelles sont plus grandes que les pièces et les plafonds sont plus hauts.

The town of Avanos lies on the banks of the Kizilirmak (Red) River. According to Strabo, the town was known as Vanessa to the Romans and was the third most important city in the Kingdom of Cappadocia, after Kayseri and Kemerhisar. It was deemed an important city primarily due to its fertile volcanic soil at the banks of the Red River. Avanos today is famed for its distinctive pottery and beautifully painted ceramics made from the red clay taken from the local riverbank and produced in the area since the time of the Hittites, around 2000 BC. The town is home to several authentic family-run potteries, where the skill of master pottery has been passed down from father to son through generations. Talented ateliers of the craftsmen use age-old foot-driven spinning wheels and traditional techniques to expertly shape and mould the red clay by hand, creating the vases, plates and earthenware we associate with the famous Avanos pottery style.

Since its existence, human beings need to tell about their feelings, life, values, ideas, daily life, past and dreams. People of every region and every period transfer this to their art by using the resources they have. The canvas of the Anatolian people is the rugs from Çatalhöyük to this time, and what they tell is hidden in the motifs that touch these rugs. Cappadocia carpets, which are one of the most important cultural heritage sites that has survived from the past to the present and are offered for sale in carpet stores in the region, attract the great interest of local and foreign tourists who come to the region. Carpet stores in Cappadocia have beautiful carpets belonging to different regions of Turkey, as well as those belonging to the region specifically.

The town of Ortahisar is one kilometer from the Ürgüp-Nevşehir highway. It is an ancient settlement. Ortahisar Castle, thought to have been carved into the rocks during the Hittite era, is located in the town center. The historic rock-castle is visible from the main road and rises over 50 meters. Due to the time limit we will not be able to climb to the castle castle but we will have the opportunity to take interesting photos from a viewpoint of Ortahisar Castle.