Reconnu par le guide Michelin comme l'un des meilleurs restaurants de tacos du Mexique, le Ramses est un plat spécial : un taco au poisson pané aux crevettes, accompagné de sa sauce secrète et de son eau naturellement aromatisée, qui le rend unique, au milieu des machines de l'ancienne conserverie de thon du port. Leur eau citronnée à la menthe poivrée est la meilleure au monde.

Excellents tacos aux crevettes ou au poisson. Considéré par les experts comme le meilleur du Mexique. Un autre restaurant reconnu par le guide Michelin comme l'un des meilleurs du Mexique pour déguster des tacos.

Ces tacos ne sont peut-être pas reconnus par le guide Michelin, mais nous pouvons être certains qu'ils comptent parmi les meilleurs tacos carnitas du Mexique. Le taco masiza à la zarrapa est le meilleur qui soit.

The guisado taco is the most popular in all of Mexico. It consists of a filling added to the tortilla to form the taco; from the humblest homes to the most luxurious, everyone eats guisado tacos.

Après l'événement, nous pourrons terminer notre soirée en savourant quelques margaritas dans le lieu d'origine. Ensenada a inventé la margarita. Chacun paie sa boisson ou prend un café spécial, comme un flat white ou un filtre, dans un joli cadre.