Au départ de votre hôtel, nous nous dirigerons vers « Potamies », un authentique village crétois. Là, nous ferons notre premier arrêt, dans un mitato traditionnel où nous rencontrerons un berger local avec sa famille.

En flânant parmi les jardins du village, où se mêlent fruits et légumes frais de saison et parfums, nous atteindrons le barrage d'Aposelemis, le plus grand projet d'approvisionnement en eau de Crète. Le village de Sfendili est submergé par les eaux du barrage, avec ses impressionnantes maisons anciennes qui s'effacent à la surface.

Continuons vers Avdou, sans doute le village le plus représentatif de Crète. Caractéristique du village, tous les bâtiments ont été préservés et des panneaux renseignent sur l'évolution du village à cette époque.

Nous entamerons ensuite notre ascension par des chemins de terre et traverserons les gorges d'Ebassas. La vue sur les imposantes montagnes et la beauté sauvage de la nature vous récompenseront. Lors d'une courte halte, le guide cueillera diverses herbes locales (origan, thym, sauge), comme le faisaient autrefois les Crétois.

Place au coucher du soleil ! De magnifiques images, comme prises dans un autre décor, accompagnées de Prosecco frais et de fruits frais de saison. Des vues à couper le souffle, des séances photos inoubliables et des moments romantiques !

Nous savourerons ensuite un délicieux dîner, accompagné de vin et d'eau.