Nous commencerons notre journée à Corona Plaza, lieu de rencontre animé et piétonnier du quartier, et nous nous arrêterons dans une boulangerie mexicaine familiale où nous nous joindrons au rituel du week-end : viennoiseries et petits pains sucrés du petit-déjeuner sur de grands plateaux disposés pour les clients. De là, nous continuerons vers un endroit isolé où nous nous installerons avec les familles du quartier pour déguster un copieux brunch mexicain composé de chèvre rôti.

The food tour in Queens continues along Roosevelt Avenue, which on the weekends is lined with street vendors from throughout Latin America. To satisfy our sweet tooth, we’ll drop into an Argentinean corner bakery for some traditional treats and make a stop for a “cholado,” a hybrid frozen dessert and fruit salad also known as the Colombian Snow Cone. We’ll end our day at a small bodega opened by a man from Veracruz, Mexico, going inside for a celebratory (shrimp) cocktail. This last stop leaves us at the edge of Jackson Heights and Elmhurst, two immigrant neighborhoods that hold their own culinary riches (and which are further explored as part of our longer Queens walk), a tantalizing reminder that during this half-day we’ve only scratched the surface of what makes Queens such a culinary Promised Land.