Tout d'abord, nous vous emmènerons au restaurant végétalien, où vous dégusterez des nouilles végétaliennes « Bun Thai Chay » ou « Spring Roll » (Cha Gio)

Après avoir rassasié votre estomac, nous vous conduirons dans le quartier de Nguyen Thien Thuat, l'un des plus célèbres quartiers de street food de Saïgon, offrant une grande diversité de styles culinaires et de cultures locales. Ce lieu est un lieu intégré qui accueille de nombreux Vietnamiens venus s'y installer depuis longtemps, ce qui explique la richesse et la diversité de sa cuisine.

Nous poursuivons notre route vers le plus grand marché aux fleurs de Saïgon. Presque toutes les variétés de fleurs vendues proviennent de toutes les régions du Vietnam, et ce marché est également le célèbre marché de gros de Hô-Chi-Minh-Ville.

Nous vous conduirons ensuite à China Town, dans le 5e arrondissement, où se trouvent le plus grand marché de Saïgon, ainsi que d'autres marchés, la rue de la médecine chinoise, l'appartement fantôme et la rue des Lanternes. Nous visiterons également le temple Thien Hau, vieux de plus de 300 ans. Dans le 5e arrondissement, nous visiterons l'ancien appartement et dégusterons un thé accompagné de confitures variées dans un café local. (Pour la « Nuit Vegan », nous arriverons à Beverly Hill, dans le 7e arrondissement)

Prochain arrêt : un marché flottant. Vous découvrirez la vie locale et les produits locaux achetés sur le bateau. C'est là que tous les produits (fruits tropicaux, noix de coco, légumes…) sont transportés du delta du Mékong en grande quantité et en haute qualité. Vous dégusterez du jus de coco sur le bateau et ferez une promenade pour écouter le guide vous raconter la vie des habitants du fleuve.

Le 4e arrondissement, également connu comme le plus petit de Saïgon, ressemble à une petite île entourée par la rivière de Saïgon. Il a accueilli des immigrants de toutes les régions du Vietnam, ce qui explique la diversité des populations et des cultures locales. Les visiteurs se sentiront comme plongés dans un paradis culinaire et vivront une expérience culturelle unique. Le guide s'arrêtera dans un restaurant de fondue aux champignons pour déguster le « Lau Nam ». Vous ressentirez une sensation de paix et de tranquillité à la table d'un restaurant.