Éléments | Dégustation privée de cafés colombiens de haute qualité
Dégustation privée de cafés colombiens de haute qualité
(4) Avis
Circasia
Informations importantes
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Les nourrissons et les jeunes enfants peuvent voyager dans une poussette ou un landau
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Animaux d'assistance autorisés
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Des options de transport en commun sont disponibles à proximité
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Les nourrissons doivent s’asseoir sur les genoux d’un adulte
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C'est un lieu pour toute la famille. Si vous venez avec un bébé, sachez qu'il ne participe pas et ne paie pas l'expérience (0-6 ans).
Politique d'annulation
Pour un remboursement complet, annulez au moins 24 heures avant l'heure de départ prévue.
•
Pour un remboursement complet, vous devez annuler au moins 24 heures avant l'heure de début de l'expérience.
•
Les délais limites sont basés sur l'heure locale de l'expérience.
•
Si vous annulez moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience, le montant que vous avez payé ne sera pas remboursé.
•
Cette expérience nécessite un nombre minimum de voyageurs. Si elle est annulée parce que le minimum n'est pas atteint, on vous proposera une autre date/expérience ou un remboursement intégral.
•
Toute modification effectuée moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience ne sera pas acceptée.
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Êtes-vous prêt à transformer vos passe-temps en activité lucrative ?
Accompagné d'un instructeur certifié, vous découvrirez l'intégralité du processus de transformation du café, de la matière première à la boisson finie.
Avec des machines et des équipements de pointe pour une expérience de haut niveau.
Vous pourrez observer le processus de torréfaction dans un grille-pain et un logiciel GIESEN.
En passant par le laboratoire, vous utiliserez des équipements tels que les réfractomètres et hygromètres ATAGO, les colorimètres JABALITICS, Le Nuz de Café et les filtres Everpure.
Au bar, vous vivrez une expérience gustative unique et découvrirez le processus d'extraction avec une machine à expresso SYNESSSO, des moulins COMPAK et BARATZA, un bar ACAIA avec des g...
Points forts
2 heures
Proposé en Espagnol
Annulation gratuite
Billet mobile
2 heures
Proposé en Espagnol
Annulation gratuite
Billet mobile
Ce qui est inclus
Dans le laboratoire BUNN Mill pour moudre les cafés des cuppings et les cafés du bar.
Barre d'extraction avec ACAIA, FELOW et différentes méthodes de filtrage
Moulins à filtre BARATZA FORTÉ et le moulin manuel TIMEMORE
Torréfaction avec logiciel et machine GIESEN
Extraction avec la machine SYNESSO
Réfractomètre ATAGO pour mesurer le TDS du café
Laboratoire avec une machine à rôtir les échantillons GIESEN
Filtres à eau pour la préparation du café EVERPURE
3 different coffees of your choice.
Points de rendez-vous
Départ
Catación Pública Eje Cafetero / Jaime Duque Educación en Cafés de Alta Calidad
Km 2 via Armenia, Pereira
· Entering Armenia, right lane.
· Diagonal to El Solar restaurant.
· Immediately from the TEXACO station.
Retour
Dégustation privée de cafés colombiens de haute qualité
(4) Avis
Circasia
À propos
Accompagné d'un instructeur certifié, vous découvrirez l'intégralité du processus de transformation du café, de la matière première à la boisson finie.
Avec des machines et des équipements de pointe pour une expérience de haut niveau.
Vous pourrez observer le processus de torréfaction dans un grille-pain et un logiciel GIESEN.
En passant par le laboratoire, vous utiliserez des équipements tels que les réfractomètres et hygromètres ATAGO, les colorimètres JABALITICS, Le Nuz de Café et les filtres Everpure.
Au bar, vous vivrez une expérience gustative unique et découvrirez le processus d'extraction avec une machine à expresso SYNESSSO, des moulins COMPAK et BARATZA, un bar ACAIA avec des g...
Points forts
2 heures
Proposé en Espagnol
Annulation gratuite
Billet mobile
2 heures
Proposé en Espagnol
Annulation gratuite
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Ce qui est inclus
Dans le laboratoire BUNN Mill pour moudre les cafés des cuppings et les cafés du bar.
Barre d'extraction avec ACAIA, FELOW et différentes méthodes de filtrage
Moulins à filtre BARATZA FORTÉ et le moulin manuel TIMEMORE
Torréfaction avec logiciel et machine GIESEN
Extraction avec la machine SYNESSO
Réfractomètre ATAGO pour mesurer le TDS du café
Laboratoire avec une machine à rôtir les échantillons GIESEN
Filtres à eau pour la préparation du café EVERPURE
3 different coffees of your choice.
Points de rendez-vous
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Catación Pública Eje Cafetero / Jaime Duque Educación en Cafés de Alta Calidad
Km 2 via Armenia, Pereira
· Entering Armenia, right lane.
· Diagonal to El Solar restaurant.
· Immediately from the TEXACO station.
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Itinéraire
Lors de cette visite, vous découvrirez toute la chaîne de production du café, appréhendant le produit comme matière première et, finalement, comme boisson.
1. Vous visiterez le secteur du café vert et du café trituré, où vous aurez la possibilité d'effectuer votre propre contrôle qualité à l'aide d'outils et de machines de pointe pour optimiser votre expérience. Vous effectuerez le trituré, la granulométrie et la classification des défauts.
2. Dans la zone de torréfaction, vous découvrirez un grille-pain thermoconducteur GIESEN et découvrirez comment il transforme la matière première en café torréfié. Un logiciel vous permettra de contrôler toutes les variables du processus.
