Notre visite débutera par la découverte de l'une des figures saintes les plus importantes de l'Empire ottoman. Nous visiterons la mosquée Eyüp Sultan (en turc : Eyüp Sultan Camii) dans le quartier d'Eyüp à Istanbul, à l'extérieur des remparts de la ville, près de la Corne d'Or. Le bâtiment actuel date du début du XIXe siècle. Le complexe de la mosquée comprend un mausolée, lieu où serait enterré Abu Ayub al-Ansari, compagnon typique du prophète Mahomet. Nous visiterons également son tombeau.

Il est temps de visiter l'un des plus beaux sites offrant une vue imprenable sur la Corne d'Or. Niché sur la colline derrière la mosquée Eyüp Sultan, datant du XVe siècle, se trouve un vaste cimetière de tombes étranges et magnifiques, coiffées de turbans. Pour une vue imprenable, nous nous dirigerons vers le café Pierre Loti, situé au sommet de la colline, du nom du romancier et officier de marine français. Loti a écrit son roman Aziyadé (1876) dans cet établissement, à l'époque où il s'appelait Rabia Kadın Café. Le trajet se fera en téléphérique. Nous vous offrirons un thé turc traditionnel et quelques en-cas dans ce magnifique café.

Le parc miniature d'Istanbul, avec ses monuments emblématiques et ses chefs-d'œuvre architecturaux, est le plus grand parc miniature au monde. C'est l'endroit idéal pour visiter la Turquie lors d'un merveilleux voyage et découvrir le patrimoine local et national d'aujourd'hui et d'hier. Miniatürk « Un Pays d'Histoires », un parc miniature en plein air présente des maquettes des chefs-d'œuvre les plus célèbres, créant une représentation féérique d'Istanbul, de l'Anatolie et des anciens territoires ottomans. Il reflète le renouveau de la culture et de l'histoire turques dans toute sa splendeur. D'innombrables représentations de personnages – tels que des musulmans dans la cour d'une mosquée, des juifs priant dans une synagogue, un cheminot et un fleuriste – sont réparties dans le parc, retraçant le mode de vie de la société à travers les âges. Surtout, vous apprécierez le centre commercial coloré où vous trouverez les meilleurs souvenirs d'Istanbul.

Cet estuaire en forme de corne divise l'Istanbul européenne. C'est l'un des plus beaux ports naturels du monde ; c'est ici que se concentraient les marines byzantine et ottomane, ainsi que la navigation commerciale. Aujourd'hui, de charmants parcs et promenades bordent les rives, où le soleil couchant teinte l'eau d'une couleur dorée. À Fener et Balat, quartiers situés à mi-hauteur de la Corne d'Or, des rues entières de vieilles maisons en bois, d'églises et de synagogues datent des époques byzantine et ottomane. Dans le quartier d'Eyüp, un peu plus haut, nous vous emmènerons à la découverte de quartiers reflétant l'architecture ottomane.

Notre dernière destination aujourd'hui sera le plus vieux marché du monde, à Istanbul, où se termine notre visite. Le Grand Bazar, vieux de 554 ans, est l'un des meilleurs endroits pour faire du shopping au monde. C'est l'endroit idéal pour terminer votre visite en achetant vos souvenirs préférés. Vous y trouverez des tapisseries turques artisanales, des kilims, des souvenirs et des décorations en cuivre et en bronze, des céramiques de haute qualité, de l'onyx et des articles en cuir. Vous trouverez dans les bijouteries toutes sortes d'accessoires artisanaux de valeur, des pierres précieuses anciennes aux pendentifs modernes, ornés d'or, d'argent et de pierres précieuses. Une promenade dans le Bazar est un voyage au cœur des parfums envoûtants des épices, des couleurs vives, des sons doux, de l'artisanat raffiné et, bien sûr, de l'odeur enivrante du café turc. Une expérience shopping turque traditionnelle éblouissante vous attend au Grand Bazar, l'un des plus anciens marchés couverts du monde.