Nous commencerons la visite dans le quartier de Miraflores, où nous visiterons ses principales attractions, telles que la vue panoramique (explication à l'extérieur) de Huaca Pucllana, le Parc de l'Amour où nous pourrons apprécier le baiser français créé par Víctor Delfín, et aussi le Parc Chinois.

Notre deuxième arrêt sera la Plaza de Armas de Barranco, où nous pourrons apprécier sa bibliothèque, la place Chabuca Granda, le Pont des Soupirs, la Bajada Balta et l'art bohème de Barranco.

Le Gran Hotel Bolívar est un joyau architectural et culturel : né comme symbole de modernité en 1924, il s'est agrandi dans les années 1930, a connu des moments de gloire mondiale, conserve des détails historiques uniques et regarde aujourd'hui vers l'avenir avec l'ambition de retrouver sa splendeur d'antan.

Nous nous arrêterons à la Plaza San Martín où nous découvrirons l'histoire historique de Lima sur cette première place, inaugurée le 27 juillet 1921, dans le cadre des célébrations du centenaire de l'indépendance du Pérou, et conçue par l'architecte espagnol Manuel Piqueras Cotolí.

Après avoir parcouru les rues de Jirón de la Unión, nous nous dirigerons vers l'église de La Merced, construite en 1535 dans le style baroque et churrigueresque.

Nous visiterons la place principale et découvrirons ses principaux sites touristiques, tels que le Palais du Gouvernement, la cathédrale de Lima, Santo Domingo et le palais de l'archevêché. Nous nous dirigerons vers le Musée du Chocolat, où nous dégusterons du cacao péruvien. Nous goûterons également la boisson emblématique du Pérou, le Pisco Sour. Nous nous dirigerons ensuite vers la Maison de la Littérature Péruvienne, l'église San Francisco, et enfin retournerons à l'hôtel.

Le style rococo et mudéjar de l'église Santo Domingo remonte aux années 1500 et abrite les restes de Sainte Rose de Lima, Saint Martin de Porres et Saint Jean Macias.

Nous visiterons la Maison de la Littérature Péruvienne, où nous pourrons apprécier les œuvres littéraires et l'histoire de Mario Vargas Llosa. Il s'agit de l'ancienne gare de Desamparados.

Nous visiterons l'église San Francisco de Asís, où se trouvent les célèbres catacombes. Leur construction commença vers 1546 comme cimetière souterrain pour l'ordre franciscain et servit jusqu'en 1810, abritant quelque 25 000 corps. Des estimations récentes suggèrent toutefois qu'elles pourraient contenir plus de 100 000 sépultures en raison de galeries inexplorées.

Enfin, nous préparerons le Pisco Sour dans une boutique artisanale, où vous pourrez préparer vous-même le Pisco Sour.