Notre guide vous emmènera au Marché Central pour découvrir la vie quotidienne des Péruviens et leurs coutumes gastronomiques. Dans ces lieux, la cuisine est très riche et vous émerveillera par la gastronomie péruvienne. Vous découvrirez ensuite l'histoire de l'anticucho et pourrez le préparer dans une brouette. Nous irons au Marché Ramon Castille où nous dégusterons les fruits péruviens les plus représentatifs et délicieux, tels que le pitajaya, le chirimoya, l'aguaymanto, le pacay, le thon et, pour finir, la grenadille.

Le guide vous emmènera à Chinatown, où vous pourrez découvrir une rue imprégnée d'histoire et de culture chinoises au Pérou. Nous nous arrêterons ensuite pour déguster le célèbre Min Pao dans le passage secret de la rue Capón, ainsi que le Siu Mai.

En continuant notre visite du Marché Central, nous nous arrêterons pour déguster le célèbre : Choclo au fromage ; un plat représentatif que les Péruviens consomment quotidiennement et aussi des snacks comme la canchita serrana.

À ce stade de la visite, le guide nous emmènera à l'Alameda Chabuca Granda où nous dégusterons des desserts péruviens typiques tels que : Mazamorra Purple Riz au lait Stings

Le guide vous emmènera ensuite dans une maison républicaine où vous pourrez déguster et préparer le célèbre Pisco Sour péruvien, ainsi que ses nombreuses présentations et saveurs. Nous trinquerons et dégusterons un Pisco de : fruit de la passion, citron, crème de café et caroube.