Cave Abou Hanna, Zahlé, Lebanon – Located in the heart of the Bekaa Valley, Cave Abou Hanna is a charming family-run winery that combines tradition with authentic Lebanese hospitality. Set in a natural cave, the winery offers tastings of locally crafted wines made from handpicked Bekaa grapes. Visitors can enjoy guided tours of the wine cellar, learn about the winemaking process, and savor the region’s rich flavors in a warm, rustic atmosphere overlooking the vineyards of Zahlé.

Deuxième visite : Château Ksara, le plus ancien domaine viticole du pays, a vu le jour en 1857 lorsque des Pères jésuites ont hérité d'une parcelle de 25 hectares et l'ont exploitée pour produire le premier vin rouge non sucré du Liban. Ils ont ainsi jeté les bases de l'industrie viticole moderne du Liban. Le domaine viticole Château Ksara, dont le nom vient du fait qu'il était une forteresse, ou ksar, pendant les Croisades, est aujourd'hui un domaine viticole qui produit une variété de vins, allant du rouge au doux, en passant par le blanc sec et le rosé, et même de l'arak, la boisson nationale libanaise.

Arrêt déjeuner dans un restaurant local

La dernière visite aura lieu au Château Rayak. Découvrez la production de vin par une famille qui maintient des méthodes traditionnelles tout en utilisant une technologie de pointe pour créer une variété de vins à partir des raisins de la vallée de la Bekaa.