Moulins à vent du plateau de Lassithi
C'est la meilleure façon d'explorer le centre de la Crète, ses plateaux, ses sentiers anciens et sa faune. Notre voyage commence à votre hôtel et traverse les spectaculaires montagnes crétoises. Nous visitons le réservoir d'Aposelemis et un ancien aqueduc romain. De là, nous visiterons le village de Kastamonitsa, niché au pied des monts Afendi, où vous dégusterez un petit-déjeuner crétois et découvrirez un produit local, le raki.
Préparez-vous maintenant à emprunter des sentiers de terre, en suivant le sentier minoen qui traverse les cols de montagne, à la découverte d'une faune spectaculaire, de paysages incroyables, de la mythologie et de l'histoire, et à admirer la nature locale dans toute sa splendeur. Là, en haut des montagnes, nous nous arrêterons à un mitato de bergers où nous pourrons nourrir les animaux tout en observant les bergers produire du fromage selon la méthode traditionnelle et traditionnelle, et même déguster ce mets frais et riche. Prochain arrêt : une vue plongeante sur le plateau de Lassithi et la côte nord, une occasion unique de prendre des photos. Nous poursuivons notre route vers la grotte de la Diction, lieu de naissance de Zeus.
L'entrée est de 4 € et des chaussures de marche sont recommandées. Après avoir repris des forces, nous irons déjeuner dans une taverne locale où vous pourrez déguster une sélection d'entrées et de plats traditionnels locaux (option végétarienne disponible) et savourer un verre ou deux de vin à volonté !
Une fois rafraîchis, nous poursuivons notre route vers Lassithi en visitant l'éco-parc de Lassinthos où vous pourrez découvrir l'artisanat traditionnel et le mode de vie local. Nous poursuivons ensuite notre route vers le plateau de Lassithi, où le temps semble s'être arrêté, la population locale étant principalement composée d'agriculteurs. Vous verrez également de nombreux ânes au travail. Nous nous dirigerons ensuite vers Seli, où nous aurons à nouveau l'occasion de prendre des photos de ce paysage unique. En poursuivant notre route, nous atteindrons le village de Krassi, célèbre pour son platane vieux de 2 000 ans et sa source naturelle. En quittant Krassi, parcourez les routes de montagne et passez devant quelques-unes des nombreuses oliveraies de l'île. Vous découvrirez à nouveau le littoral spectaculaire et la mer d'un bleu profond. Une journée pleine de surprises.
