08h00 : Votre guide vous accueille à votre hôtel et vous présente l'itinéraire de la visite avant de vous diriger vers le jardin d'herbes aromatiques de Tra Que, à travers les magnifiques rizières. 8h45 : À votre arrivée, nous prendrons quelques minutes pour nous détendre et savourer une boisson saine à base de graines de basilic, une boisson prisée des habitants. Vous serez ensuite accompagné dans le jardin pour découvrir de nombreuses herbes aromatiques et écouter le guide vous expliquer leur rôle, leur saveur, leur cuisine et leurs vertus médicinales. 9h30 : Devenez agriculteur. Sous la direction et l'aide des agriculteurs locaux, vous vous entraînerez à préparer et fertiliser la terre, à ratisser, à semer, à arroser, à cueillir des légumes et à bien d'autres activités de jardinage. 10h30 : Petite pause et bain de pieds avant de participer à un cours de cuisine. Nous préparerons un déjeuner composé de nombreux plats délicieux, dont des rouleaux de printemps Tam Huu (Trois amis) et des Banh xeo (crêpes croustillantes), avec l'aide du chef.

12h00 : Une fois tous les plats prêts, nous déjeunerons dans un espace spacieux et agréable. Pendant le repas, vous en apprendrez davantage sur les bonnes manières à table et les spécialités culinaires vietnamiennes. 13h00 : Après avoir quitté la charmante famille, nous retournerons dans la vieille ville et visiterons une maison de fabrication de lanternes. Vous vous y promènerez d'abord pour observer les différentes étapes de la fabrication d'une lanterne, de la préparation des motifs en bambou à la décoration, en passant par la conception des matériaux de couverture. Vous apprendrez ensuite à fabriquer votre propre lanterne. Vous pourrez la garder en souvenir. 14h30 : Retour à vélo à votre hôtel et fin de la visite.