Éléments | Flavours of Tokyo: A Journey Through Time - Small Group Food Tour
Flavours of Tokyo: A Journey Through Time - Small Group Food Tour
(156) Avis
4
Informations importantes
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Des options de transport en commun sont disponibles à proximité
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Les voyageurs doivent avoir au moins un niveau modéré de forme physique
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Vous serez intégralement remboursé (hors frais de réservation et d'administration) si vous annulez plus d'une semaine (plus de 168 heures) avant votre visite. Vous serez remboursé à hauteur de 50 % (hors frais de réservation et d'administration) si vous annulez entre 7 et 2 jours (167 et 49 heures) avant votre visite. Aucun remboursement ne sera accordé si vous annulez 48 heures ou moins à l'avance. Aucun remboursement ne sera accordé si vous ne vous présentez pas à la visite ou si vous êtes en retard.
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Vous devrez être capable de marcher à un rythme raisonnable en groupe et prévoir de parcourir environ 6,5 km (4 miles) au total sur les 5,5 heures. Vous devrez également être capable de monter et descendre de nombreux escaliers dans les stations de métro. Si vous ne pouvez pas marcher suffisamment, la visite en petit groupe ne vous convient pas. Veuillez nous contacter pour opter pour une visite privée.
Politique d'annulation
Toutes les ventes sont définitives. Aucun remboursement n'est possible en cas d'annulation.
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Cette expérience requiert une bonne météo. Si elle est annulée pour cause de mauvais temps, une autre date ou un remboursement complet vous sera proposé.
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Vous recevrez une confirmation lors de la réservation
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La plupart des voyageurs peuvent participer
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Non accessible aux fauteuils roulants
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Cette visite/activité comptera un maximum de 25 voyageurs
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Les nourrissons doivent être assis sur les genoux
Devenez notre curateur local
Êtes-vous prêt à transformer vos passe-temps en activité lucrative ?
Cette visite de 5,5 heures vous emmène dans un voyage à travers le temps et la gastronomie ! Couvrant trois quartiers de Tokyo et trois époques, cette visite gastronomique aborde les fondements de la cuisine japonaise (époque Edo), les plats les plus populaires du Japon aujourd'hui et se termine par une approche futuriste avec des saveurs traditionnelles revisitées. Visitez Nihonbashi, Ginza (gare de Tokyo) et Akihabara. Profitez de 14 dégustations de plats japonais. Venez le ventre vide !
Vous devrez être capable de marcher à un rythme raisonnable en groupe et prévoir environ 6,5 km (4 miles) au total pendant les 5,5 heures. Vous devrez également être capable de monter et descendre de nomb...
Points forts
5 heures et 30 minutes
Proposé en Anglais
Non remboursable
Billet mobile
5 heures et 30 minutes
Proposé en Anglais
Non remboursable
Billet mobile
Ce qui est inclus
Yakitori. Tempura Soba. Tamagoyaki. Fruits Sando
Dashi. Katsuobushi. Kombu. Satsuma-age. Amazake. Imo Kenpi. Daifuku or Dorayaki. Pokemon Taiyaki. Matcha (green tea) bubble tea or ice-cream
Lemon Sour (Japanese alcoholic drink)
Les frais de transport utilisés pendant la visite sont à votre charge. Nous effectuerons deux courts trajets en métro.
Points de rendez-vous
Départ
Nihonbashi 1-chome Mitsui Building
Nihonbashi Subway Station Exit B12.
Retour
Akihabara Station
Flavours of Tokyo: A Journey Through Time - Small Group Food Tour
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4
À propos
Cette visite de 5,5 heures vous emmène dans un voyage à travers le temps et la gastronomie ! Couvrant trois quartiers de Tokyo et trois époques, cette visite gastronomique aborde les fondements de la cuisine japonaise (époque Edo), les plats les plus populaires du Japon aujourd'hui et se termine par une approche futuriste avec des saveurs traditionnelles revisitées. Visitez Nihonbashi, Ginza (gare de Tokyo) et Akihabara. Profitez de 14 dégustations de plats japonais. Venez le ventre vide !
Vous devrez être capable de marcher à un rythme raisonnable en groupe et prévoir environ 6,5 km (4 miles) au total pendant les 5,5 heures. Vous devrez également être capable de monter et descendre de nomb...
Points forts
5 heures et 30 minutes
Proposé en Anglais
Non remboursable
Billet mobile
5 heures et 30 minutes
Proposé en Anglais
Non remboursable
Billet mobile
Ce qui est inclus
Yakitori. Tempura Soba. Tamagoyaki. Fruits Sando
Dashi. Katsuobushi. Kombu. Satsuma-age. Amazake. Imo Kenpi. Daifuku or Dorayaki. Pokemon Taiyaki. Matcha (green tea) bubble tea or ice-cream
Lemon Sour (Japanese alcoholic drink)
Les frais de transport utilisés pendant la visite sont à votre charge. Nous effectuerons deux courts trajets en métro.
Points de rendez-vous
Départ
Nihonbashi 1-chome Mitsui Building
Nihonbashi Subway Station Exit B12.
Retour
Akihabara Station
Itinéraire
1
Nihonbashi
En commençant par Nihonbashi, nous nous pencherons sur les ingrédients et les saveurs clés de la cuisine japonaise. Nous découvrirons le dashi, le bouillon à la base de nombreux plats japonais. Nous nous concentrerons sur deux ingrédients clés : le katsuobushi et le varech. Nous dégusterons ensuite des en-cas traditionnels japonais consommés depuis des générations : le satsuma-age (gâteau de poisson frit), l'amazake (une boisson saine à base de riz fermenté), l'imo kenpi (chips de patate douce) et le daifuku (mochi de riz gluant fourré de sucreries). Tous les restaurants que nous avons sélectionnés ont été soigneusement sélectionnés. Ils ont tous plus de 100 ans, et plusieurs remontent à l'époque d'Edo !
1 heure et 30 minutes
2
Nihonbashi Bridge
Pont Nihonbashi
0 minute
3
Sanctuaire de Fukutoku
Sanctuaire de Fukutoku : Découvrez les différences entre sanctuaires et temples. Apprenez à purifier votre esprit et à prier dans un sanctuaire.
10 minutes
4
Ginza
En arrivant à Ginza / Yurakucho, nous découvrons comment le Japon s'est industrialisé après la guerre. Avec l'industrialisation sont apparus les Salarymen, et avec eux les Gado Shita (petits bars et restaurants construits sous les voies ferrées) pour servir les ouvriers avant leur retour. Nous mangerons et boirons comme les Salarymen dans un Izakaya (pub japonais) et un stand de nouilles sous les voies. Au menu, des yakitori (brochettes de viande grillée), un Sour (une boisson alcoolisée typiquement japonaise) et des tempura soba ou des curry udon (soupes de nouilles).
1 heure et 10 minutes
5
Dans les bois
En arrivant à Ginza / Yurakucho, nous découvrons comment le Japon s'est industrialisé après la guerre. Avec l'industrialisation sont apparus les Salarymen, et avec eux les Gado Shita (petits bars et restaurants construits sous les voies ferrées) pour servir les ouvriers avant leur retour. Nous mangerons et boirons comme les Salarymen dans un Izakaya (pub japonais) et un stand de nouilles sous les voies. Au menu, des yakitori (brochettes de viande grillée), un Sour (une boisson alcoolisée typiquement japonaise) et des tempura soba ou des curry udon (soupes de nouilles).
1 heure et 10 minutes
6
Forum international de Tokyo
Depuis les voies ferrées de Ginza et Yurakcho, nous nous promenons jusqu'à la gare de Tokyo en passant par l'impressionnant bâtiment du Forum international sur la route.
15 minutes
7
Kitte Marunouchi
Bâtiment Kitte
10 minutes
8
Tokyo Station Marunouchi Ekimae Hiroba
À la gare de Tokyo, nous dégusterons des plats populaires sur le chemin du retour : le Tamagoyaki (omelette japonaise) et le Fruits Sando (sandwich au lait japonais garni de fruits frais et de crème fouettée).
20 minutes
9
Daimaru Tokyo
À la gare de Tokyo, nous dégusterons des plats populaires sur le chemin du retour : le Tamagoyaki (omelette japonaise) et le Fruits Sando (sandwich au lait japonais garni de fruits frais et de crème fouettée).
20 minutes
10
Akihabara
En arrivant à Akihabara, un quartier réputé pour ses nombreux magasins d'électronique, ses Maid Cafés et sa culture animée, nous nous pencherons sur l'avenir de la gastronomie japonaise. Nous dégusterons une sélection de desserts alliant des aliments et des saveurs traditionnels à une touche fusion moderne. Outre nos trois desserts fusion, nous évoquerons l'importance d'Akihabara dans l'introduction de nouvelles technologies, idées et sous-cultures au Japon.
