Tout d'abord, le chauffeur viendra vous chercher à l'hôtel et partira visiter l'église au toit rouge de Cap Malheureux. L'une des églises les plus célèbres de l'île Maurice est la chapelle Notre-Dame Auxiliatrice, une église catholique romaine célèbre pour son toit rouge vif se détachant sur la mer turquoise et le ciel azur. L'église Notre-Dame Auxiliatrice est célèbre pour son magnifique toit rouge, qui attire de nombreux curieux et offre un cadre pittoresque pour de magnifiques clichés. Fondée en 1938, cette chapelle simple est dédiée à la Vierge Marie. Idéalement située à l'extrémité nord de l'île Maurice, elle offre une vue imprenable sur les cinq îlots du nord, dont le Coin de Mire.

La plage de Mont Choisy, située au nord-ouest de l'île Maurice, est l'une des plus populaires. Elle offre une harmonie parfaite entre l'eau scintillante et le sable blanc. Parsemée de filaos, la plage de Mont Choisy attire Mauriciens et touristes. C'est non seulement l'une des plus belles plages de l'île Maurice, mais aussi la plus longue, offrant un confort optimal à tous. Vaste et ombragée par les filaos, elle est idéale pour les pique-niques en famille. Grâce à ses eaux claires et chaudes, elle est idéale pour la baignade, le bronzage et la plongée.

Then, head to Aventure du sucre to relive the history of Mauritius’ Sugar industry through ‘the trail of the Sugar’ and visit the sugar museum. The Sugar Museum is the place where you can trace the history of the whole country through the main events narrated through artefacts and key sites on the sugar trail. Mauritius’ rich cultural and historical heritage has always been linked to its sugar industry. The second part of the museum delves into the secrets of how the island’s famous sugars are manufactured. By following the trail of the Sugar Adventure with over 250 years of history, you can trace the history of the whole country. The tour of the old sugar mill, which has been transformed into a modern museum, lasts about 1.5 hours. At the end of the tour, delightful sugar and rum tastings await the visitor.

After the visit, you will head to a local restaurant to savor a 3-course Mauritian lunch. You will have a choice and the chef will explain to you and ask you about your preferred choice.

Ensuite, prenez la route vers la capitale, Port-Louis, pour visiter le Caudan Waterfront, un centre commercial et de loisirs situé en bord de mer. Le marché artisanal, en particulier, est une véritable ruche d'activité à l'ambiance chaleureuse où vous trouverez à coup sûr de nombreux souvenirs pour votre famille.

Le marché central de Port-Louis est un autre lieu incontournable. C'est un lieu agréable à visiter et l'endroit idéal pour trouver de nombreux produits locaux, textiles, épices mauriciennes, fruits et souvenirs à des prix très abordables. Pendant votre temps libre, flânez dans les rues de la ville et découvrez les nombreuses attractions touristiques. Vous avez sûrement faim après avoir fait du shopping ! Dirigez-vous vers la section suivante du marché central, où se trouvent tous les stands de street food. Vous y trouverez un large choix de plats et vous trouverez forcément votre bonheur. Nous vous recommandons le dhall puri, à base de pois chiches cassés et de farine, et le célèbre alouda, un milkshake aux graines de basilic, à la gelée râpée et parfois à la glace. Si vous souhaitez goûter aux spécialités locales, vous trouverez un large choix de samoussas (beignets fourrés aux pommes de terre), de bajas (beignets à la farine de pois chiches) ou de gato piment (beignets à base de pois cassés jaunes et de piment).

Enfin, le chauffeur vous fera découvrir Port-Louis, la capitale de l'île Maurice. Port-Louis est la plus grande ville de l'île et le centre économique et administratif de l'île. Juste à côté de la place principale, vous pourrez flâner le long de la Place d'Armes bordée de palmiers. Vous pourrez y admirer de magnifiques bâtiments coloniaux français, notamment l'Hôtel du Gouvernement et le Théâtre Municipal.

Puis, route vers le Fort Adélaïde (aussi connu sous le nom de La Citadelle), construit à un emplacement stratégique sur les hauteurs de Port-Louis, à 73 mètres d'altitude. Sa construction, commencée en 1832, s'est achevée près de dix ans plus tard. Le Fort Adélaïde offre une vue panoramique imprenable sur Port-Louis et son port. Les Britanniques ont construit cette forteresse par crainte d'une guerre civile avec les colons français encore présents sur l'île et pour protéger le port des attaques ennemies. Une montée jusqu'au Fort Adélaïde garantit une vue imprenable sur Port-Louis et la chaîne de montagnes qui l'entoure.