Profitez de votre dernière étape de la journée pour visiter un producteur familial où vous aurez l'occasion non seulement de déguster quatre champagnes différents, mais aussi de rencontrer la famille qui les élabore. L'histoire du domaine Roger-Constant Lemaire remonte à la fin du XIXe siècle, dans le village d'Hautvillers. La famille a perpétué le savoir-faire de ses ancêtres en élaborant différents champagnes. La famille se spécialise dans la création de champagnes d'une fraîcheur exceptionnelle en bouche, empreints d'authenticité et de la saveur distinctive du terroir.