Commençons par la ville de Panaji, également connue sous le nom de Panjim, capitale de l'État de Goa, dans le sud-ouest de l'Inde. Située sur les rives du fleuve Mandovi, la ville possède des rues pavées bordées de villas colorées et de bâtiments datant de l'époque coloniale portugaise. La plage de Miramar, bordée de palmiers, se trouve au confluent du fleuve et de la mer d'Arabie. Sur une colline dominant la ville se trouve l'église baroque Notre-Dame de l'Immaculée Conception, construite en 1619.

Visite à pied de Fontainhas (ou Bairro das Fontainhas, en portugais), ancien quartier latin de Panjim, capitale de l'État de Goa, en Inde. Il conserve son influence portugaise, notamment à travers son architecture, qui comprend des ruelles étroites et pittoresques, comme celles de nombreuses villes européennes, de vieilles villas et bâtiments aux balcons en saillie peints dans les tons traditionnels de jaune pâle, de vert ou de bleu, et des toits de tuiles rouges. L'atmosphère patrimoniale de Fontainhas témoigne de l'influence portugaise traditionnelle du quartier.

Le Vieux-Goa, aussi appelé Velha Goa, se situe au bord du fleuve Mandovi, dans l'État de Goa, à l'ouest de l'Inde. Ancienne capitale de l'Inde portugaise, elle est connue pour ses monuments de l'époque coloniale, comme la basilique du Bon Jésus, où reposent les restes de saint François Xavier, et l'église Saint-Cajetan, surmontée d'une coupole, inspirée de Saint-Pierre de Rome. À proximité, l'imposante cathédrale Sé, construite aux XVIe et XVIIe siècles, possède des chapelles richement décorées et un clocher.

Le fort était à l'origine un avant-poste armé de l'Adil Shah de Bijapur en 1493. Lors de la conquête de Bardez par les Portugais en 1541, le fort fut construit en même temps que l'église. À partir de 1900, il perdit son rôle défensif et servit de prison. Il fut finalement abandonné en 1993, après quoi, à la merci des éléments, il commença à se délabrer. Les travaux de restauration du fort débutèrent en 2008 grâce à des fonds fournis par le Helen Hamlyn Trust, basé au Royaume-Uni, INTACH – une organisation non gouvernementale spécialisée dans la restauration de monuments – et le gouvernement de Goa. Le célèbre architecte Gerard da Cunha fut chargé de restaurer le fort[1]. Le fort est aujourd'hui transformé en centre culturel et constitue une attraction touristique.

Le fort fut construit en 1612 pour se défendre contre les Hollandais et les Marathes. Il servait alors de point de repère pour les navires venant d'Europe. Cet ancien fort portugais se dresse sur la plage au sud de Candolim, au bord du fleuve Mandovi. Il était initialement destiné à la défense de la navigation et du sous-district voisin de Bardez. Une source d'eau douce à l'intérieur du fort alimentait en eau les navires qui y faisaient escale. C'est ainsi que le fort reçut son nom : Aguada, qui signifie « Eau ». Les équipages des navires de passage s'y rendaient souvent pour refaire leurs réserves d'eau douce. Sur le fort se dresse un phare portugais de quatre étages, érigé en 1864 et le plus ancien du genre en Asie. Construit en 1612, il abritait autrefois 79 canons. Sa capacité de stockage était de 2 376 000 gallons d'eau, l'un des plus grands réservoirs d'eau douce de toute l'Asie de l'époque. Ce fort est divisé en deux parties : la partie supérieure servait de fort et de station d'approvisionnement en eau, tandis que la partie inférieure servait de poste d'amarrage sécurisé pour les navires portugais. La partie supérieure, dotée de douves, d'une réserve d'eau souterraine, d'une poudrière, d'un phare et de bastions, dispose également d'un passage secret pour s'échapper en cas de guerre ou d'urgence. Initialement, le phare émettait une lumière toutes les 7 minutes. En 1834, il a été modifié pour émettre une lumière créant une éclipse toutes les 30 secondes, mais il a été abandonné en 1976. Le fort Aguada était le fort le plus précieux et le plus crucial des Portugais. Il est si vaste qu'il entoure toute la péninsule à l'extrémité sud-ouest de Bardez. Construit à l'embouchure du fleuve Mandovi, il occupait une position stratégique et constituait la principale défense des Portugais contre les Hollandais et les Marathes.