Ce premier arrêt se fait à Puerto Juarez, actuellement candidat pour être l'un des premiers « barrios magicos » (quartier magique) du pays, car c'est là que Cancun « existait » avant sa construction dans les années 1970. Nous mangerons du ceviche et prendrons un verre à Marbella, un joyau caché d'un restaurant de fruits de mer surplombant les Caraïbes à seulement 2-3 mètres.

Notre deuxième arrêt, après une croisière d'une demi-heure dans la coccinelle VW peinte en voiture de course classique, sera dans un restaurant surplombant la Laguna Nichupte, assis sur une plage de sable, où nous essaierons les « pescadillas » (empanadas de poisson localement célèbres) ou l'alternative végétarienne, et prendrons un verre.

Après dix minutes de route, photographiés et filmés par les passants dans la Coccinelle VW, notre troisième arrêt sera au cœur de la Zona Hotelera, où nous nous imprégnerons de l'atmosphère, tout en mangeant des tacos al pastor, une institution nationale mexicaine d'un plat accompagné d'une autre boisson.

Après 20 minutes supplémentaires en Coccinelle classique, notre quatrième et dernier arrêt se fera sur une grande place fréquentée chaque soir par les habitants et les touristes nationaux, accompagnés de leurs familles. Nous flânerons, accompagnés de votre guide, sur les spécialités locales proposées sur ce marché de rue et lieu de divertissement, et dégusterons une « marquesita », une crêpe croustillante garnie de fruits et d'Edam, un plat typique de cette région du Mexique.