Départ pour la place principale, cœur économique et culturel de la vieille ville. Elle abrite une série d'arcades où marchands, artisans, acheteurs et touristes se rassemblent dans un marché animé. Ce vaste site offre également une magnifique vitrine de l'architecture d'époque, avec de nombreux monuments emblématiques tels que l'hôtel de ville, l'ermitage de La Paz, les remparts de la ville et la tour de Bujaco, le point culminant de l'ensemble.

Arrêtez-vous devant la tour de Bujaco, datant du XIIe siècle, la plus célèbre tour mauresque de la ville. Cet impressionnant édifice militaire a été le théâtre de nombreuses batailles historiques acharnées entre les règnes qui se disputaient la ville. Il abrite également le Centre d'interprétation des Trois Cultures, symbole de la diversité culturelle de la ville.

Entrez par l'Arc de l'Étoile, datant du XVe siècle, entrée principale de la vieille ville. La porte, ornée d'une magnifique statue de la Vierge de l'Étoile sur sa face intérieure, arbore les armoiries de Cáceres à l'extérieur pour accueillir les visiteurs dans ce joyau de la vieille ville.

Explorez le dédale d'escaliers abrupts et de sentiers pavés sinueux de la vieille ville pour découvrir une multitude de monuments construits par les Romains, les Maures, les Juifs et les Chrétiens. Classée au patrimoine mondial de l'UNESCO en 1986, cette ville pleine de charme est un témoignage exceptionnel de l'architecture médiévale, si époustouflante et authentique qu'elle a servi de décor à la série télévisée d'époque « Games of Thrones ».

Ensuite, arrêtez-vous à la cathédrale de Santa Maria, le monument le plus majestueux, à tel point qu'il a été déclaré monument du patrimoine artistique en 1931. Son extérieur est captivant, avec deux portes gothiques complexes et une statue de San Pedro de Alcántara dans le coin extérieur, célèbre pour porter chance aux gens s'ils touchent ses orteils.

Passez devant le palais de Golfines de Abajo, qui présente deux styles différents : une forteresse du XVe siècle avec deux tours et un palais résidentiel à la façade richement décorée. Il est à noter que les Rois Catholiques y séjournaient lors de leurs visites à Cacere.

À quelques pas de l'église San Francisco Javier, qui domine la place San Jorge, se distinguent par ses imposants escaliers menant à une façade baroque flanquée de deux imposantes tours blanches.

Promenez-vous jusqu'au palais Carvajal et admirez sa remarquable collection de trésors datant de l'époque maure à la Renaissance. Pour en savoir plus sur l'histoire de la ville, vous pouvez accéder au Centre d'interprétation de la province de Cáceres, situé dans le jardin romantique du palais. Vous pourrez également admirer la vue panoramique imprenable depuis sa tour défensive du XIIe siècle, une conclusion idéale pour votre visite.