Notre visite commence sur la Piazza del Ferrarese, à l'entrée du centre historique. Votre guide vous attendra près de l'entrée du Spazio Murat, espace d'exposition. Que la visite commence !

Au cours de cette étape du circuit, nous visiterons la célèbre basilique San Nicola et dégusterons la focaccia typique de Bari dans l'une des plus anciennes boulangeries de la ville. La focaccia de Bari est un plat typique des Pouilles, à déguster chaud et à savourer jusqu'au bout. La version classique est accompagnée de tomates cerises et d'olives !

En parcourant les ruelles du centre-ville, nous passerons devant la majestueuse cathédrale de Bari. Nous nous dirigerons ensuite vers une épicerie fine où vous pourrez déguster une sélection de charcuteries et de fromages typiques, accompagnés d'un verre de vin local.

Délicieuses et croustillantes tranches de polenta frite, les sgagliozze sont un plat de rue typique à déguster en se promenant dans les ruelles de Bari, tout comme les popizze frits (crêpes à la pâte levée), un incontournable de la cuisine barinoise. Juste après, nous dégusterons le panzerotto typique de Bari.

Si vous souhaitez connaître le vrai Bari, vous ne pouvez pas manquer une visite à la Via dell'Arco Basso, plus connue sous le nom de Via delle Orecchiette.

Notre visite se termine par une excellente et fraîche glace à déguster dans les rues chaleureuses de la ville.