Le point de rendez-vous est le marché de San Juan. Après votre réservation, nous vous enverrons le lien vers le point de rendez-vous. La visite se divise en trois parties. Notre guide est muni de gel antibactérien et de serviettes hygiéniques à votre disposition tout au long de la visite. Dans la première partie, nous visiterons ce marché exotique, réputé pour ses viandes exotiques (lion, sanglier, oie, etc.) et ses insectes comme les sauterelles, les scorpions et les tarentules. Même les chefs viennent y acheter des ingrédients pour des restaurants 5 étoiles. Nous entrerons et parcourrons les halles à la découverte des produits exotiques proposés par les marchands.

En dehors du marché, nous commencerons par des dégustations personnalisées de spécialités mexicaines. Cela dépendra de vous et de vos préférences, et si vous êtes végétarien ou végétalien. Nous dégusterons quatre spécialités mexicaines : tacos barbacoa, pozole, taco cohinita pibil, taco arrachera (viande), quesadillas, tlacoyos, tamales, etc. Nous trouverons de nombreux commerces de restauration aux alentours. Cela dépendra également du jour. Cette excursion comprend également de l'eau naturelle aromatisée, au choix.

La troisième partie de la visite se déroule au deuxième marché. C'est le marché typique et local de tout le Mexique où l'on peut acheter des fruits, de la viande, de la restauration rapide mexicaine, des animaux, des ingrédients et tout le nécessaire au quotidien. C'est là que nous prendrons notre dernier repas et que nous dégusterons les fruits de votre choix en dessert.