Important information: The morning tour focuses on mezcal production, and the afternoon tour focuses on pulque and desert hiking. Discover pre-hispanic pulque and ancestral MEZCAL DE CAMPANILLA; agave drinks and the sun of the Guachichil desert. Did you know that pulque and mezcal come from the same plant? In San Luis Potosí we have a grand tradition for the elaboration of these drinks that are a standard representation of our national identity. We will visit the communities that preserve this tradition and we will get to know the rural surroundings in the vicinity of the capital city.

Les voyageurs authentiques et les gourmets expérimentés ne pourront pas le nier. Quoi de mieux que de découvrir une ville à travers ses saveurs ? Quoi de mieux qu'une aventure hors des sentiers battus et du tourisme, si ce n'est au cœur de la culture et de l'identité vibrantes de la ville ? Explorons les lieux les moins touristiques, mais les plus populaires, où les habitants vivent au quotidien. Découvrons les « fondas », les recoins de la ville et les endroits secrets mais délicieux.