Une visite expérientielle de la culture du café où vous pourrez apprécier et découvrir le processus de fabrication, de la graine à la dégustation. Découvrez les méthodes traditionnelles de culture, de transformation et de préparation du café sur notre territoire, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO.

Découvrir le paysage culturel du café, c'est être en contact avec la nature, la culture du café et les formes et couleurs des maisons de ses villages. À Salento, nous vivons ces trois expériences en une seule journée. Le matin, nous visitons la vallée de Cocora où nous marchons sous les plus hauts palmiers à cire du monde, puis nous gravissons la montagne pour découvrir les mystérieuses forêts de nuages. Nous déjeunons dans l'un des meilleurs restaurants de la région, puis nous donnons vie de nos propres mains à un palmier à cire du Quindio, l'arbre national de la Colombie. L'après-midi, nous visitons la Finca El Ocaso pour découvrir le processus de fabrication du café et les secrets les mieux gardés du café colombien. En fin de journée, nous parcourons les charmantes rues de Salento, la rue principale, la place et ses belvédères.

Travelers should book this activity because: They can live an experience of the organic coffee process; from seed to cup. Enjoying a delicious rate of organic artisan coffee; also ecological trails, bird watching, butterflies, exotic plants and gulches. Travelers should book this activity because it is a cafe that is free of chemical fertilizers and insecticides, we only use organic fertilizer, this cafe is produced in the mountains more than 1400 meters above sea level, the whole process is artisanal, as our ancestors did, it is a coffee, which outside of its exquisite aroma, is medicinal.

Près de Pereira, des expériences vous permettront de découvrir deux attractions majeures de la région : le paysage culturel du café et les sources thermales. Cette excursion débute à la Finca del Café, par une promenade à travers de magnifiques plantations de café, où vous découvrirez le processus de fabrication du café, du semis à la cueillette manuelle sélective et au dépulpage. Vous serez ensuite torréfié au feu de bois dans une cuisine de ferme typique, avant de préparer la boisson pour savourer une délicieuse tasse du café le plus doux du monde, cultivé à la Finca del Café. Après une courte pause déjeuner, vous pourrez choisir parmi les options de Santa Rosa de Cabal, où le chorizo ​​(saucisson) est particulièrement apprécié. Vous arriverez ensuite aux sources thermales de Santa Rosa, où vous pourrez profiter de ses sentiers, de son imposante cascade et des propriétés thérapeutiques de ses sources chaudes, dans un décor où vous serez entouré d'une forêt verdoyante et parfois brumeuse, qui confère un côté romantique à ce magnifique endroit de Risaralda.

Profitez d'un cours privé de cuisine colombienne authentique et d'un repas maison à Pereira, au cœur de la région du café en Colombie. Ingénieure industrielle diplômée, Adriana a ensuite dirigé une entreprise de pâtisserie pendant environ cinq ans. Elle a ensuite voyagé dans plusieurs pays et vécu à l'étranger, où elle a travaillé comme cheffe pâtissière dans des restaurants français renommés à New York et à Toronto. De retour en Colombie, elle a toujours eu à cœur de faire découvrir sa culture et sa cuisine aux voyageurs. • Cours privé de cuisine colombienne utilisant des techniques ancestrales, au cœur de la région du café • Apprenez à cuisiner des plats traditionnels colombiens de différentes régions du pays, avec des ingrédients frais et de saison • L'occasion de visiter la maison d'un habitant et de découvrir la cuisine et la culture traditionnelles • Initiation à la cuisine traditionnelle colombienne, aux recettes ancestrales, aux ingrédients endémiques et à l'histoire de chaque plat • Options végétariennes disponibles

La Colombie est un paradis pour les amateurs de fruits, avec ses nombreux fruits tropicaux délicieux et exotiques. Nous vous proposons une expérience gustative des plus complètes. Nous nous assurons de dénicher tous ces délices provenant de différents quartiers de la ville et de la nature ! Vous séjournerez dans une maison de campagne privée au cœur d'un parc naturel, où vous pourrez non seulement les déguster, mais aussi apprendre à les préparer en jus, confitures et sauces.

Connaissons l'un des meilleurs villages de Risaralda dans un endroit où vous pourrez vivre l'une des meilleures expériences sur le chocolat en marchant dans les montagnes dans une ancienne ferme et à chaque arrêt, nous dégusterons les saveurs de nombreux fruits des environs avant d'apprendre tout sur le processus du chocolat dans les montagnes, puis prenons un déjeuner typique dans cette ferme et regardons enfin les paysages environnants en montant en jeep au-dessus de la montagne, vous vous sentirez comme un chasseur capturant beaucoup de belles choses sur la route, à la fin de cette visite, promenez-vous dans les rues de Marseille et allez à la Maison de la Culture où vous pourrez en savoir beaucoup sur la culture de ce village. Essayons le chocolat avec autre chose.

Transfert depuis le point de rendez-vous convenu jusqu'à Filandia, la fille des Andes à Eden, qui signifie Quindío en langue quimbaya. Nous visiterons une réserve naturelle privée et parcourrons un sentier au cœur de la forêt subandine. Vous pourrez y découvrir la biodiversité de la faune et de la flore du paysage culturel du café et peut-être observer des singes hurleurs en liberté. Nous nous dirigerons ensuite vers Filandia, où le déjeuner sera une expérience gastronomique fusion avec des produits typiques. L'après-midi, arpenterez les rues principales de la ville et admirerez son architecture aux formes et aux couleurs variées. Partagez l'expérience de l'artisanat local avec un authentique maître artisan et relevez le défi de fabriquer de vos propres mains un panier.

À quelques minutes de Pereira, vous visiterez une authentique plantation de café, où ses propriétaires expriment leur passion pour la production, la torréfaction et la préparation du meilleur café du monde. Accompagné de l'un d'eux, vous découvrirez les détails du processus de production. Différentes saveurs et préparations accompagnent la visite, stimulant vos sens. Un membre de la famille du maître-planteur vous expliquera ensuite comment obtenir la méthode de plantation idéale pour que le café colombien exprime pleinement ses arômes. Apprenez l'une des méthodes de préparation pour une tasse de café inoubliable.

Un voyage dans l'une des villes du Triangle du Café ne serait pas complet sans la visite d'une plantation de café, n'est-ce pas ? Alors, rejoignez-nous pour cette visite ludique et instructive qui vous apprendra tout sur la production du café. Vous visiterez une plantation et aurez l'occasion de planter des plants, de cueillir des cerises et, surtout, de déguster une tasse de café colombien frais. • Visite guidée de la plantation • Découverte complète du processus de culture du café, des graines à la torréfaction • Cueillette des cerises et plantation de plants • Brève explication de la valeur du café pour les producteurs colombiens et l'économie du pays en général. • Dégustation de café colombien de haute qualité • Visite à pied du Salento

Vous profiterez d'un dîner ou d'un déjeuner personnalisé avec notre chef dans une cuisine ouverte, vivant une expérience unique où nous mettons en valeur la cuisine colombienne, les produits locaux des agriculteurs, la culture à travers la vaisselle Embera Chami, le bois sculpté par des artisans et des saveurs uniques que vous ne trouverez qu'à Ancestros Lab. Nous sommes une cuisine colombienne contemporaine.

Un voyage dans l'une des villes du Triangle du Café ne serait pas complet sans la visite d'une plantation de café, n'est-ce pas ? Alors, rejoignez-nous pour cette visite ludique et instructive qui vous apprendra tout sur la production du café. Vous visiterez une plantation et aurez l'occasion de planter des plants, de cueillir des cerises et, surtout, de déguster une tasse de café colombien frais. Visite guidée de la plantation Découvrez le processus complet de culture du café, des graines à la torréfaction Cueillette de cerises et plantation de plants Un bref aperçu de la valeur du café pour les producteurs colombiens et l'économie du pays en général. Dégustation de café colombien de haute qualité Visite pédestre du Salento

3 stages discovering the coffee region with the opportunity to live an authentic experience around the coffee landscape, people is able to shared with the locals, learning about the coffee process, the types of lifestyles in our communities, our gastronomy, visiting beautiful natural zones and because our company love always offer the best service. the dificulty level would be tailor made

Près de Pereira, des expériences vous permettront de découvrir deux attractions majeures de la région : le paysage culturel du café et les sources thermales. Cette excursion débute à la Finca del Café, par une promenade à travers de magnifiques plantations de café, où vous découvrirez le processus de fabrication du café, du semis à la cueillette manuelle sélective et au dépulpage. Vous serez ensuite torréfié au feu de bois dans une cuisine de ferme typique, avant de préparer la boisson pour savourer une délicieuse tasse du café le plus doux du monde, cultivé à la Finca del Café. Après une courte pause déjeuner, vous pourrez choisir parmi les options de Santa Rosa de Cabal, où le chorizo ​​(saucisson) est particulièrement apprécié. Vous arriverez ensuite aux sources thermales de Santa Rosa, où vous pourrez profiter de ses sentiers, de son imposante cascade et des propriétés thérapeutiques de ses sources chaudes, dans un décor où vous serez entouré d'une forêt verdoyante et parfois brumeuse, qui confère un côté romantique à ce magnifique endroit de Risaralda.

Les paysages captivants de la Zone du Café se dévoilent sur des collines luxuriantes ornées de plantations de café vert émeraude. S'étendant sur des régions comme Caldas, Quindío et Risaralda, cette région est mondialement réputée pour sa production de cafés Arabica parmi les plus fins. Imprégnez-vous de l'arôme envoûtant du café fraîchement moulu en parcourant des villes et villages pittoresques. Au-delà du café, savourez la culture locale dynamique et les paysages époustouflants, faisant de la Zone du Café une destination incontournable pour ceux qui recherchent une expérience colombienne authentique. Explorez l'essence même de la tradition, de la passion et des saveurs qui définissent l'âme de cette région remarquable.

Participez à cette excursion de 10 heures et visitez de charmants villages des montagnes centrales du Quindio. Découvrez les secrets les mieux gardés du café colombien, de la graine à la tasse, avec un expert. Visitez le charmant village de Pijao. Admirez un coucher de soleil unique tout en dégustant un délicieux dessert, accompagné d'un café colombien doux.

Le Parque del Café est l'une des destinations préférées des Colombiens, car c'est une façon amusante de découvrir le café dont nous sommes si fiers et de passer du temps de qualité avec leurs proches. Si vous aimez découvrir un côté authentique de la Colombie comme celui-ci, laissez-nous vous y emmener. L'un de nos chauffeurs sympathiques et serviables vous emmènera de votre logement au parc et nous vous fournirons les billets pour que vous vous sentiez libre de visiter les endroits que vous préférez. Vous aurez tout le temps nécessaire pour vous permettre de découvrir les attractions, de visiter les musées du café, d'en apprendre davantage sur les aliments à base de café, de déguster des collations locales, etc. • Un transport confortable et sûr de votre hôtel au Parque del Café, puis de retour à votre hôtel • Pas de difficultés avec l'achat des billets • Apprendre à connaître cette culture du café immense et importante • S'amuser comme un enfant avec une expérience non touristique (pour les étrangers) • La chance de rencontrer des Colombiens amicaux, gentils et heureux

Experience Pereira in an authentic and carefully designed cultural experience for travelers looking for something genuine. We will start with a traditional breakfast in La Exquisita, tasting the emblematic “migote” while understanding how coffee is part of daily life in the Coffee Axis. We will walk through El Lago Park to discover the origin of the city and its historical transformation. You will enjoy typical fries such as empanadas, stuffed potatoes and aborrajados, and then we will try a peasant coffee in La Finestra, understanding its cultural and economic impact. We will visit the shop of the Famous Hunt, the imposing Cathedral of wooden architecture and the iconic Bolivar Naked. We will fly over the valley on the Megacable and finish with a special coffee preparation on table in El Barista. The guide will wear poncho, hat and rail, making the experience immersive and authentic coffee maker.