El Quetzal de Mindo marque le début de la Ruta de Cacao (Route du Chocolat) en Équateur. Découvrez l'intégralité du processus de fabrication artisanale du chocolat en petites quantités. Nous commençons par le cacaoyer, dégustons des fruits frais et suivons l'intégralité du processus jusqu'au chocolat fini. Nous terminerons par une dégustation de différents chocolats, de notre sauce barbecue au chocolat, de notre thé au chocolat et, bien sûr, de notre célèbre brownie. Les visites ont lieu sept jours sur sept, de 10h à 17h, du lundi au vendredi. Une nouvelle visite commence toutes les heures.