Visite du matin : 8h30 – 13h00/Visite de l'après-midi : 14h30 – 19h00 avec un petit groupe pour 1 cours. Découvrez un marché local coloré, comment traiter avec les vendeurs locaux et connaître tous les ingrédients des repas. Faites une excursion en bateau à aubes dans un bateau-panier en bambou vietnamien unique sur les voies navigables d'un paradis de cocotiers. Profitez d'une expérience pratique de la pêche au filet traditionnelle et des « crabes violets » dans le canal. Apéritif de bienvenue et rejoignez le cours de cuisine. Notre chef vous enseignera les méthodes traditionnelles de cuisson de 4 plats de cuisine vietnamienne. Après la leçon, vous dégusterez ce que vous avez cuisiné et 4 plats d'accompagnement préparés. À la fin de la visite, le guide vous ramènera à l'hôtel. 4 plats d'accompagnement préparés tels que : gloire du matin, soupe, riz cuit à la vapeur et dessert Remarque : nous pouvons répondre aux besoins végétariens et diététiques

FrançaisLa visite du matin commence à 8h45 jusqu'à 13h/La visite de l'après-midi commence à 13h30 jusqu'à 18h avec un petit groupe pour 1 cours de cuisine. Vous serez pris en charge par notre guide touristique et commencerez votre journée par une visite du marché local aux côtés de notre maître chef, découvrez les ingrédients locaux. La visite se poursuit du marché local au village de la noix de coco d'eau - Profitez d'une capture pratique du "crabe violet" dans le canal et pagayez sur un "bateau-panier en bambou" unique pour contempler la beauté de la rivière dans la campagne du Vietnam. Accueillez chaleureusement et rejoignez notre véritable cours de cuisine vietnamienne et cuisiné par vous-même, appréciez ce que vous avez cuisiné 4 plats et la recette de cuisine est prête à être recréée à la maison. Ne manquez pas ces expériences locales uniques à Hoian !!! M. Tâm est un chef talentueux. Il est la combinaison de la compétence culinaire et de longues années d'expérience pour vous montrer et partager avec vous toute son habileté dans la création de cuisines vietnamiennes. « Nous pouvons répondre aux besoins végétariens et diététiques des voyageurs. »

Visite du matin : de 8h30 à 13h00. Visite de l’après-midi : de 13h30 à 18h30. Des guides locaux viendront vous chercher en voiture à votre hôtel. Ils vous emmèneront au marché de Hoi An. Ils vous aideront à rencontrer les commerçants locaux et vous montreront comment choisir les bons produits pour un cours de cuisine. La visite se poursuivra du marché jusqu’au village de Cam Thanh, où vous naviguerez sur les canaux de la forêt de la baie Mau Nipa à bord d’un bateau-panier. Vous aurez l’occasion d’admirer la beauté des rivières de la campagne vietnamienne. La tranquillité de la vie rurale vous emmènera loin de l’agitation de la ville. Profitez de la pêche au crabe et de la pêche traditionnelle des pêcheurs accueillants. Profitez d’une journée unique dans un fascinant village de pêcheurs vietnamien. Mme Tram, cheffe talentueuse, allie ses talents culinaires à ceux de ses voisins pour vous offrir une journée inoubliable à Hoi An.

This isn’t just a food tour — it’s a slow, meaningful walk into the real life of Hoi An. Unlike typical tours focused only on tasting, this experience takes you beyond the busy streets into hidden neighborhoods where local families live, cook, and create their daily lives. You won’t just try dishes — you’ll understand the stories, traditions, and people behind them. With a small group, we keep things personal, relaxed, and genuine — more like exploring with a local friend than joining a tour. This is a heartfelt introduction to the soul of Hoi An. Angiee Adventures Authentic. Boutique. Heartfelt.

Vous découvrirez la cocoteraie et serez chaleureusement accueilli par la population locale. Réservez notre excursion et profitez d'activités amusantes au village, comme observer le filage des bateaux-paniers, la pêche aux crabes, le lancer du filet et la démonstration de pagaie par un pêcheur. Vous passerez un moment agréable en nous rejoignant à la cocoteraie.

Visite gastronomique à pied en soirée : 9 plats, repas maison, jeu de bingo, lâcher de lanternes de fleurs et promenade en bateau sur la rivière Hoai. La visite gastronomique à pied en soirée est une introduction parfaite à la cuisine et à la culture de Hoi An en 4 heures. C'est une excellente façon de passer vos tout premiers jours à Hoi An. Vous en apprendrez plus lors de cette seule visite qu'en un mois de promenade aléatoire.

Pour commencer le cours, nous dégusterons une tisane spéciale et découvrirons l'histoire des cafés populaires du Vietnam et leur lien avec l'histoire et la culture. Bien que préparé selon une technique étonnamment simple, avec un petit filtre métallique appelé Phin (une version de la cafetière à piston), son arôme est véritablement riche et profond. Ce cours vous permettra d'utiliser notre filtre et la recette secrète du maître pour préparer un délicieux café à la maison. Dans ce cours, vous découvrirez le processus de fabrication du café, de la récolte à la tasse : vous apprendrez les étapes nécessaires à la torréfaction des grains noirs pour qu'ils se marient parfaitement avec le lait concentré sucré, une improvisation due aux restrictions de disponibilité du lait frais à l'époque coloniale française. Nous préparerons 5 types de café différents : - Café noir traditionnel - Café blanc vietnamien - Café au sel impérial de Hué - Café aux œufs de la capitale de Hanoi - Café à la noix de coco fraîche Savourez votre café avec un biscuit et un thé vietnamien.

Horaire de la visite : Matin : 8h30 - 13h00 Après-midi : 14h30 - 18h45 Durée : 4h30 Durée : 2 personnes minimum, en petit groupe Notre visite vous permettra non seulement de découvrir la cuisine, mais aussi de découvrir notre magnifique paysage. Notre excursion sur le thème de la pêche vous permettra de vivre une expérience inoubliable en bateau sur la rivière avec les habitants ! Vous apprendrez les coutumes traditionnelles de la pêche en panier tout en explorant les cocotiers, témoins de l'histoire locale. Devenez un véritable pêcheur de crabes. Ensuite, vous serez chaleureusement accueilli à notre restaurant avec un verre de bienvenue local. Vous passerez deux heures à faire partie de notre famille grâce à un cours de cuisine. Nos chefs vous apprendront à cuisiner des plats locaux et vous pourrez déjeuner ou dîner en toute autonomie. Nos guides locaux viendront vous chercher à votre hôtel et vous conduiront au marché local de Hoi An. Notre guide vous présentera les différents ingrédients un par un pendant votre cours de cuisine.

Découvrez l'authentique style de vie campagnard vietnamien avec l'excursion en jeep dans la campagne de Hoi An. Cette excursion immersive d'une journée vous fera découvrir les zones rurales environnantes de Hoi An, vous laissant des souvenirs inoubliables et un aperçu authentique de la culture, des traditions et des activités quotidiennes de la ville. Les points forts de l'excursion en jeep dans la campagne de Hoi An incluent l'exploration des pratiques agricoles des agriculteurs locaux, la visite de leurs cultures et de leur bétail. Vous découvrirez l'évolution des métiers traditionnels au fil du temps, du tissage et de la fabrication de vin de riz à des industries plus récentes comme la culture de nids d'oiseaux et l'aquaculture. Interagissez avec des habitants chaleureux et vivez des échanges culturels authentiques, nouant de nouvelles amitiés en cours de route. Plongez dans l'essence même de l'hospitalité vietnamienne en savourant un repas fait maison chez une famille locale et en savourant les saveurs de la cuisine vietnamienne authentique.

Découvrez la beauté et l'histoire de Hoi An comme jamais auparavant avec l'excitante excursion en Vespa. Cette aventure exaltante vous emmène à travers les charmantes rues de Hoi An à bord d'une Vespa, vous permettant de découvrir les points forts et les trésors cachés de la ville comme jamais auparavant. Explorez la vieille ville historique, des temples aux petites ruelles, à la découverte de trésors cachés, notamment le café branché Rolving Chill House. Votre aventure se poursuit en quittant la ville, en sillonnant un dédale de ruelles sinueuses et en vous enfonçant dans la magnifique campagne où vous pourrez admirer des vues panoramiques exceptionnelles sur les rizières verdoyantes et les cours d'eau paisibles. Essayez l'unique promenade en bateau-panier en bambou dans la forêt de cocotiers pour une aventure inoubliable. Terminez votre visite par un délicieux repas composé de spécialités de Hoi An dans un restaurant local. Réservez dès maintenant pour une perspective remarquable sur le charme et le patrimoine de Hoi An.

Experience the authentic countryside lifestyle of Vietnam with Hoi An Countryside Vespa Tour. This immersive day trip will take you on a journey through rural areas surrounding Hoi An, providing you with unforgettable memories and a genuine insight into Hoi An’s culture, tradition, and daily activities. The Hoi An Countryside Vespa Tour highlights include exploring the agricultural practices of local farmers, visiting their crops, and livestock. You’ll experience how traditional occupations have transformed over time, from weaving and rice-wine making to newer industries like bird’s nest farming and aquaculture. Interacting with friendly locals and experience genuine cultural exchanges, forming new friendships along the way. Immerse yourself in the true essence of Vietnamese hospitality by dining at a local restaurant, where you’ll have the opportunity to taste all the delicious Hoi An delicacies and specialties.

Explorez le paradis des palmiers et des cocotiers à bord d'un bateau-panier en bambou. Le guide vous montrera comment piler et séparer le riz, moudre le riz pour obtenir du lait de riz et fabriquer du papier de riz. Vous aurez l'occasion de découvrir des outils traditionnels vietnamiens comme un mortier et un broyeur en pierre, un pilon en bois… Suivez un cours de cuisine passionnant chez l'habitant.

Points forts • Cours de cuisine en petit groupe à Hoi An avec prise en charge et retour à l'hôtel • Visite d'un marché local et cueillette d'ingrédients frais • Promenade panoramique en bateau sur la rivière Thu Bon jusqu'à la cocoteraie de Bay Mau • Expérience ludique en bateau-panier avec des pêcheurs locaux • Bain de pieds relaxant aux herbes et massage avant de cuisiner • Apprentissage de 4 plats vietnamiens authentiques et apprentissage de la décoration culinaire • Dessert avec fruits de saison ou yaourt • ⏰ Deux cours quotidiens : matin (8h30-12h30) et après-midi (13h00-17h00)

Savourez les cocktails les plus sensationnels de la ville dans des lieux secrets et méconnus datant de plus de 200 ans. Laissez notre animateur vous séduire et ravir vos papilles avec la découverte de 4 cocktails créés exclusivement pour nous. Écoutez les anecdotes sur l'influence culturelle des Français, des Japonais, des Chinois et d'autres peuples sur le Vietnam à travers les âges.

Étant une personne dynamique et passionnée par la découverte du monde qui m'entoure, j'ai développé une passion pour les voyages. En 2015, j'ai commencé à travailler comme guide touristique, ce qui m'a permis de transmettre la culture et la cuisine vietnamiennes à tous mes amis. Fort de plus de cinq ans d'expérience en tant qu'accompagnateur touristique dans le centre du Vietnam, j'ai pu comprendre les centres d'intérêt et les passions de chaque voyageur du monde entier. Étant né dans la vieille ville de Hoi An, à proximité de sites historiques et de salles de réunion, je comprends mieux l'histoire de la ville et sa cuisine. C'est ce qui m'a incité à entreprendre ce voyage.

Cette visite vous permettra de découvrir la cuisine de rue locale, une expérience que vous ne pourriez pas vivre en tant que simple touriste. Tous les plats proposés dans les ruelles étroites et les boulevards bordés d'arbres de Hoi An font partie intégrante de la vieille ville. Dégustez de délicieux plats de rue Des échantillons délicieux (en quantité suffisante pour le dîner) Riez et découvrez la culture et l'histoire culinaire locales Explorez des lieux absents de votre guide Dînez en famille Visitez les petites ruelles

Cuisiner avec Jolie à Hoi An est un véritable cours de cuisine à domicile à Hoi An, où la famille de Jolie partage sa vie avec des voyageurs du monde entier. Chez Jolie, nous créons des recettes originales que vous adorerez. Nous savons que la meilleure façon de maîtriser la cuisine est de la faire soi-même, avec des conseils avisés. Nous serions ravis de vous montrer notre savoir-faire. Nous espérons qu'après votre séjour chez Jolie à Hoi An, vous pourrez rendre le repas de votre famille et de vos proches plus varié, moins intimidant et plus agréable. Nous croyons en une alimentation saine, riche en fruits et légumes frais et bio autant que possible, c'est pourquoi nous avons consacré beaucoup de temps à identifier où trouver les meilleurs ingrédients.

Explorez la vieille ville de Hoi An au coucher du soleil et dégustez de quoi dîner. Lors de cette visite à pied de 2h30, vous vous aventurerez dans un dédale de marchés et de ruelles animés. Découvrez des lieux culinaires locaux cachés, tandis qu'un guide expérimenté vous informe sur la culture culinaire unique de la ville. Dégustez des plats inoubliables à chaque coin de rue, sur les étals des marchés, dans les restaurants et les cafés locaux. Le nombre de participants est limité à 12 personnes, pour une expérience personnalisée avec un petit groupe de gourmands.

À votre arrivée dans la vieille ville de Hoi An, ne manquez pas la visite de la forêt de cocotiers de Cam Thanh, une attraction touristique réputée qui attire les touristes nationaux et étrangers. Avec notre excursion, vous vivrez une expérience inoubliable avec les habitants locaux ! Naviguez sur la rivière en bateau-panier. Découvrez les coutumes de pêche traditionnelles à bord d'un bateau-panier en bambou et explorez les cocotiers, témoins de l'histoire locale. Vous rencontrerez des personnes chaleureuses qui vous enseigneront avec passion le maniement de ce bateau-panier unique et vous feront profiter du paysage écologique et de la fraîcheur de la campagne. + Prise en charge : à votre demande + Durée : 2 heures + Cette activité nécessite au moins 2 personnes par réservation.

Our tour stands out by combining multiple authentic local experiences into one seamless journey. From cruising through the Bay Mau Coconut Forest on a traditional basket boat to hands-on activities like making Vietnamese coffee with a phin filter, crafting your own Hoi An lantern, and cooking local specialties with a skilled chef — every moment is interactive and meaningful. Unlike standard tours, we focus on real cultural immersion. You don’t just watch — you participate. You connect with local traditions, learn directly from experienced locals, and create your own products to take home. All activities take place in a peaceful eco-setting at Phu Lanh, offering a more personal, less crowded atmosphere. With small group sizes, friendly guides, and a well-organized schedule, the experience feels relaxed, engaging, and truly memorable.