Une occasion rare de découvrir d'authentiques couteliers au cœur de la pittoresque région d'Echizen. Les visiteurs auront également l'occasion d'échanger avec de véritables artisans couteliers qui consacrent leur vie à la fabrication des couteaux Echizen de renommée mondiale. Pour les amateurs de couteaux japonais, cette visite est idéale. Au cours de cette visite, les visiteurs pourront admirer les magnifiques manches de couteaux fabriqués chez Yamaken Woodworks, puis découvrir la fabrication des lames chez Ryuzen Hamono. Au cours de la visite, ils découvriront également une partie du processus de fabrication des couteaux.

Visitez l'authentique fabrique de washi de la papeterie RYOZO Yanase et découvrez l'univers de la fabrication du washi. Les propriétaires, M. et Mme Yanase, forts de nombreuses années d'expérience, vous donneront des instructions avisées. Vous visiterez l'usine de washi où est fabriqué du papier destiné à des produits commerciaux, tels que l'emballage de confiseries japonaises. C'est une occasion rare de visiter une telle usine. Ensuite, avec les instructions de Mme Yanase, artisane traditionnelle, vous réaliserez une pièce en washi, parfaite pour une tapisserie. Fabriquée selon des techniques traditionnelles, elle vous permettra de découvrir l'authentique fabrication du washi.

La pittoresque région rurale d'Echizen est célèbre pour sa riche histoire d'artisanat traditionnel japonais. Parmi ces artisanats figure le washi, ou papier japonais traditionnel. Venez vivre une expérience unique en visitant d'authentiques fabriques de washi et en discutant avec les artisans. Vous pourrez également vous essayer à la fabrication de votre propre papier washi. La visite inclut également la visite du magnifique sanctuaire d'Otaki, dédié au dieu du papier. *Les fabriques de washi peuvent être modifiées en fonction des disponibilités.

Fondé en 1914 (Taisho 3), le magasin d'alcools Kubota est un établissement historique. C'est le premier endroit à visiter pour acheter du saké local de Fukui à Sabae. Vous pourrez y déguster des sakés locaux dans des verres laqués spéciaux. Vous pourrez déguster du saké junmai, du saké daiginjo, ou les deux, selon votre programme. Les verres à saké junmai ont une ouverture large pour profiter pleinement de la saveur du saké junmai, tandis que les verres à saké daiginjo ont une ouverture légèrement plus étroite pour capturer les arômes et offrent une profondeur caractéristique. Cette expérience est idéale pour les amateurs de saké, car ils pourront découvrir le saké local d'une manière unique.

Kinkori Shikkiten est un atelier de laque tenu par des frères à Kawada, la ville d'Echizen. Lors de cette expérience, vous bénéficierez des conseils de M. Masataka Kinkori, artisan de Kinkori Shikkiten, et vous expérimenterez la peinture à la laque sur un plateau en bois. Ce plateau, qui peut servir à servir des repas ou à grignoter, sublimera vos plats habituels. Les participants pourront utiliser les outils de l'artisan pour une expérience artisanale authentique. Ils découvriront également la laque auprès de M. Kinkori, fort de nombreuses années d'expérience dans ce domaine.

Attractions touristiques : Echizen Washi, riche de 1 500 ans d’histoire et d’une qualité inégalée, propose un programme complet d’activités qui vous permettra de vous plonger dans l’histoire, les techniques et la culture du Washi d’Echizen en quelques heures seulement. Vous aurez l’occasion de fabriquer du papier washi à la main et de confectionner vos propres washi uchiwa (éventails japonais en papier). Le papier et les éventails finis seront à vous pour un souvenir unique et mémorable. Cette expérience de trois heures incarne tout le charme et la tradition du papier washi d’Echizen. Déroulement de la visite « Expérience Washi d’Echizen » : Cette visite immersive de trois heures vous permet de découvrir la riche histoire et le savoir-faire exceptionnel du papier washi. À Echizen, une région riche de 1 500 ans de tradition washi, vous découvrirez les traditions vivantes de cet artisanat remarquable en créant du washi à la main dans l’une des régions de production les plus réputées du Japon.

La céramique d'Echizen, née à l'époque Heian, est l'un des six anciens fours du Japon encore utilisés pour la production de poterie. Le sol, riche en fer, présente une couleur rouge-noir caractéristique à sa surface. Nous vous emmenons cette fois dans un atelier de fabrication de la céramique d'Echizen. Vous pourrez également admirer des œuvres de Taro Okamoto et d'autres au village de céramique d'Echizen, et découvrir l'histoire de la céramique d'Echizen au musée des anciens fours d'Echizen. Musée des anciens fours d'Echizen Le musée des anciens fours d'Echizen a ouvert ses portes en 2017. Outre le musée de la céramique d'Echizen, on y trouve également l'« Ancienne résidence de la famille Mizuno », une ancienne maison populaire de Fukui qui a été déplacée, et un salon de thé à part entière. Village de la poterie d'Echizen Un musée interactif consacré à la céramique d'Echizen. On y trouve de nombreuses œuvres d'art. Parfois, il s'agit d'une simple poterie d'usage quotidien, parfois d'une œuvre d'art surprenante. Pourquoi ne pas admirer la céramique d'Echizen, aux multiples facettes, qui met en valeur les cinq sens ?

Découvrez la profonde spiritualité et l'artisanat du Washi d'Echizen lors d'une visite guidée de son village historique. Prenez d'abord part à la fabrication du papier avec l'aide d'artisans qualifiés. Visitez ensuite un atelier spécialisé dans le washi grand format, très prisé des artistes. Enfin, explorez le sanctuaire d'Otaki, réputé pour son toit finement travaillé, considéré comme l'un des plus beaux du Japon. Promenez-vous le long de la rivière dans ce paisible village et imprégnez-vous du riche patrimoine du Washi d'Echizen, transmis depuis plus de 1 500 ans.

La région d'Echizen, dans la préfecture de Fukui, a été désignée comme l'un des « Six anciens fours du Japon » et est réputée pour ses laques, ses poteries et ses couverts. Venez essayer de fabriquer votre propre tasse à saké avec les conseils d'un artisan. Ensuite, dégustez les plats traditionnels de la région dans un restaurant de soba et un bar moderne, dégustez du saké dans une brasserie locale et visitez un atelier de fabrication de coffres.

Explorez l'énigme : Découvrez l'énigme en vous immergeant dans l'environnement géographique unique du lac Mikata. Immersion nature : Admirez les paysages pittoresques du lac Mikata, riche en nature, avec l'aide de guides locaux expérimentés, inscrit à la Convention de Ramsar. Art de vivre culturel : Réfléchissez à la durabilité de l'écosystème local et à ses pratiques culturelles en découvrant des scènes de pêche traditionnelle, pratiquées depuis plus de 400 ans.