Do you love pasta, pesto and tiramisù? This class is the perfect opportunity to learn how to make our local handmade pasta (Trofie), its traditional condiment (Pesto Genovese), and the creamy tiramisù, prepared following my experience, the traditional technique, and my grandmother’s original recipe. The experience takes place in my private 16th‑century home in Riomaggiore (Cinque Terre), located in the heart of the village. My dog Ettore and I will welcome you with a glass of prosecco before the class begins. After a few steps inside the building, you’ll reach the roof terrace on the third floor, where you can enjoy a stunning view over the village and the sea. The iconic colorful tower‑houses, built along the steep hillside, offer a unique and picturesque panorama—especially when admired from above or from the water.

Découvrez le charme de Riomaggiore, l'un des villages idylliques des Cinque Terre, à travers un voyage culinaire captivant sur fond de coucher de soleil envoûtant. Notre soirée débute par une masterclass pratique sur le Spritz. Vous apprendrez l'art de préparer un Spritz parfait, en maîtrisant l'équilibre entre prosecco, liqueur amère et eau gazeuse. Vous découvrirez différentes variantes de cette recette classique, vous permettant d'impressionner vos proches grâce à vos nouvelles compétences en mixologie dès votre retour. Au coucher du soleil, préparez-vous à ravir vos sens avec un délicieux dîner composé de deux plats. Notre menu soigneusement élaboré met en valeur la richesse des produits des Cinque Terre, avec des plats préparés à partir d'ingrédients locaux. Cette masterclass et expérience culinaire inoubliable sur le Spritz au coucher du soleil est bien plus qu'un simple repas ; c'est une célébration de l'art de vivre et de la gastronomie italienne.

Une journée inoubliable aux Cinque Terre pour découvrir les villages fabuleux et pittoresques en compagnie d'un guide photographe agréé. Vous retrouverez votre guide/photographe au port de La Spezia (ou à tout autre endroit sur demande). Nous prendrons la voiture privée pour rejoindre Manarola et, en chemin, nous nous arrêterons dans des endroits secrets où nous prendrons des photos magiques. Visite de Manarola, entourée de vignobles, et de ses sites photo magiques, Vernazza, surnommée la perle des Cinque Terre, et Monterosso, le plus grand village de pêcheurs et le seul à posséder une véritable plage de sable fin, célèbre dans le monde entier pour sa beauté. Nous nous déplacerons en voiture, en train et en ferry pour découvrir la région sous un angle toujours différent. Lors de la visite à pied, vous découvrirez l'histoire de ces charmants petits villages datant du Moyen Âge et nous vous aiderons à prendre des photos inoubliables ! Vos souvenirs… votre vie… ATTENTION : MATÉRIEL NÉCESSAIRE : APPAREIL PHOTO REFLEX NUMÉRIQUE OU TÉLÉPHONE AVEC APPAREIL PHOTO DE TRÈS BONNE QUALITÉ

Vivez la magie de l'Italie dans un cadre exceptionnel à flanc de falaise surplombant la mer des Cinque Terre, en participant à un cours de cuisine privé chez l'habitant. Découvrez les secrets des plats les plus célèbres d'Italie tout en savourant le fruit de votre travail, accompagné de vins locaux. Pendant le cours, votre hôte chaleureux partagera ses conseils d'expert pour la réalisation de trois recettes authentiques. Amusez-vous à tester vos talents culinaires sur un poste de travail équipé des ustensiles et des ingrédients nécessaires à chaque plat. Ensuite, savourez votre festin italien maison, accompagné d'une sélection de vins rouges et blancs locaux. Quoi de plus agréable que de savourer une délicieuse cuisine italienne, de discuter avec une famille italienne chaleureuse et de siroter un verre de vin dans un cadre pittoresque ? Chaque hôte sert des spécialités locales précieuses tirées de ses livres de cuisine familiaux pour raconter l'histoire de la cuisine régionale traditionnelle.

Craft authentic Genoese focaccia in a two-hour baking experience led by Francesco, a passionate local baker deeply rooted in Ligurian traditions. As you mix flour, water, yeast, salt and olive oil, Francesco shares invaluable techniques and stories that highlight the significance of focaccia in everyday Ligurian life. Savor freshly baked focaccia paired with local products and a glass of Ligurian wine during a convivial aperitivo. This intimate class is perfect for both novices and experienced bakers looking to replicate the flavors of the Cinque Terre at home.