Plongez dans un cours privé de fabrication de pâtes chez l'habitant, découvrez les secrets des plats de pâtes les plus célèbres de la région et dégustez le fruit de votre travail, accompagné d'un verre de vin local. Pendant le cours, le cuisinier à domicile vous dévoilera les secrets de trois recettes de pâtes régionales authentiques. Amusez-vous à mettre vos talents culinaires à l'épreuve. Chaque participant disposera d'un poste de travail équipé des ustensiles et de tous les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats. Dégustez ensuite vos préparations, accompagnées d'une sélection de vins rouges et blancs locaux. Cette expérience est organisée par Cesarine : le plus ancien réseau italien de plus de 1 000 cuisiniers à domicile répartis dans plus de 500 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Découvrez l'artisanat sicilien auprès d'artisans locaux. Explorez un atelier de poterie unique au cœur de Catane et apprenez-en plus sur la fabrication traditionnelle de la céramique. Améliorez vos compétences artistiques en créant votre propre chef-d'œuvre.

Découvrez les saveurs authentiques de la Sicile avec un cours de cuisine maison pratique au cœur de Catane. Guidé par un chef local passionné, vous maîtriserez l'art de préparer des pâtes fraîches, notamment des raviolis aux pistaches, des caserecce et des gnocchetti, tout en découvrant les secrets des recettes traditionnelles siciliennes. Découvrez comment associer vos créations à des sauces classiques comme les emblématiques Pasta alla Norma, le pesto aromatique de Trapanese et les riches saveurs de la cuisine éolienne. Après l'atelier de cuisine, asseyez-vous pour déguster votre repas, accompagné de vins locaux soigneusement sélectionnés qui sublimeront les saveurs de chaque plat. Ce voyage culinaire immersif est idéal pour les gourmands désireux de s'imprégner des traditions siciliennes, d'apprendre de précieuses techniques culinaires et de savourer l'essence de la culture culinaire vibrante de Catane. Que vous soyez débutant ou cuisinier expérimenté, ce cours vous permettra d'acquérir de nouvelles compétences, de créer des souvenirs inoubliables et de créer des recettes authentiques à partager avec vos proches.

Ne ratez pas l'occasion de devenir un « pizzaiolo » (pizzariste) et un excellent tire-tiramisu ! Entrez dans une maison locale, rencontrez un cuisinier expert et découvrez comment les mamma et nonna italiennes préparaient autrefois de délicieuses pizzas à la maison. Avec ce cours de cuisine privé et pratique, vous apprendrez à préparer pizzas et tiramisu maison avec une vraie famille italienne. Pour compléter votre festin, dégustez vos préparations pour le déjeuner ou le dîner, accompagnées d'une sélection de vins locaux. Amusez-vous à mettre vos talents culinaires à l'épreuve et épatez vos proches avec une soirée pizza à votre retour ! Cette expérience est adaptée aux familles avec enfants de tous âges. Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile, présent dans plus de 120 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Dive into the true gastronomic tradition of Sicily with this exclusive hands-on cooking workshop in Catania, dedicated to preparing the authentic Fried Pizza from Pantelleria Island. Forget classic pizza: you will discover a treasured piece of island street food, a deep-fried calzone bursting with rich local ingredients, perfectly sealed and cooked in high-quality Extra Virgin Olive Oil. This is more than a class; it's a chance to taste and create the history of a unique Sicilian dish. An unmissable culinary experience in Catania for food lovers seeking intense traditional flavors.

This experience is not just a cooking lesson: it is an invitation to open the door of a real Sicilian house and experience the island through its most authentic traditions. What makes it unique is the intimate and reserved atmosphere: no large groups or impersonal environments, but a family welcome where each guest is the protagonist. Every dish you prepare will never be like a catering dish: it will bring with it stories, memories and little secrets kept DA generations, recipes that are rarely shared outside the family. And for those who want an even more exclusive experience, there is the possibility to customize the menu with other typical dishes, such as pizza, arancini, risotto or Sicilian fish, or to organize the cooking class directly in your Villa or Private Accommodation. These special options come with a small surcharge, but turn the lesson into a truly tailored and unforgettable moment. A unique experience, DA remember.