Cours interactif de fabrication de pâtes : vous apprendrez, avec un véritable habitant local, à préparer avec vous l'un des plats emblématiques de la tradition des Pouilles. Le menu comprend une base végétarienne et sera entièrement préparé à partir d'ingrédients frais. Veuillez nous informer à l'avance de toute restriction alimentaire.
Embarquez pour un voyage captivant autour de la teinture naturelle dans notre atelier immersif. Plongez dans des séances pratiques et découvrez l'art de teindre des textiles comme le coton et le lin avec des plantes du maquis méditerranéen. Conçu par Martina Bellomi, « Plantes à Porter » met en lumière les effets néfastes de la fast fashion et de la production industrielle. Grâce à nos cours, les participants se connectent à la nature en teignant activement des textiles avec des déchets alimentaires, des plantes et des fleurs. Au-delà de l'acquisition de compétences, nos ateliers favorisent une connexion profonde avec la nature, favorisant ainsi la durabilité et la sensibilisation.
Orecchiette Cooking Class with Apulian Dinner and Wine
In addition to learning how to make fresh orecchiette pasta with a local grandmother, you will enjoy a complete gastronomic experience. During dinner, you will taste typical local products such as crunchy frise, local cheeses, delicious panzerotti, and of course the orecchiette you prepared together. Everything is accompanied by three glasses of local wine, for a true journey into the flavors of Salento.
This experience takes place in a beautiful private countryside villa and combines authentic Apulian cooking, traditional hospitality, and a refined dining atmosphere. Unlike standard cooking classes, guests will prepare at least 3 traditional pasta types by hand and enjoy a full traditional dinner with local wine in a more intimate and premium setting designed to offer a deeper connection with the real Puglia.
Ostuni Orecchiette Cooking Class Pizzica Dance Class Combo
With a local Nonna, you will learn how to prepare fresh handmade orecchiette pasta, following authentic Apulian tradition. After the cooking experience, you will discover the vibrant world of Pizzica, learning the basic steps of this traditional dance and experiencing the joy and energy that every Apulian feels when this incredible music begins to play. At the end of the experience, you will enjoy the freshly made orecchiette accompanied by a glass of local wine.
Cooking class dinner and Suite in Puglia Ostuni for one night
• Learn how to cook 4 traditional Apulian recipes with a Pro Chef • Private penthouse suite with panoramic views of the sea and the Itria Valley • Dinner on the terrace with dishes you have cooked yourself • Exclusive experience for max 2 people – total privacy guaranteed • Traditional Apulian breakfast included the following morning
Composez votre plat dans un jardin magique au centre d'Ostuni
À quelques pas du centre d'Ostuni, dans ce qui était autrefois les jardins médiévaux de la ville, plongez dans l'authentique cuisine des Pouilles. Vous pourrez choisir entre la préparation des orecchiette ou suivre le chef de la cueillette des légumes à la cuisson au four à bois. Le tout avec vue sur le centre historique d'Ostuni et la mer.
