Ce qui rend cette région si unique, c'est en partie la multitude de petites brasseries familiales qui parsèment la campagne. Cette région offre de magnifiques paysages ruraux traversant de charmants petits villages. Ces brasseries sont d'un autre temps, simples mais d'un excellent rapport qualité-prix. Les spécialités régionales comme le Geräuchertes (jambon fumé) se marient parfaitement avec les bières locales, souvent servies par gravité. Ce sont des bières que vous ne trouverez pas chez vous et qui vous donneront envie de les déguster une fois de retour. Le parcours standard fait huit kilomètres, mais il existe différents itinéraires ; veuillez donc vous renseigner sur la longueur de chacun. Notez qu'il s'agit d'une visite privée et qu'elle peut être adaptée aux besoins de votre groupe.

Outre les deux bras de la Regnitz, Bamberg est traversée par un troisième cours d'eau, plus puissant que les deux autres : la bière ! Cette promenade culinaire retrace la tradition brassicole de Bamberg, vieille de près de 1 000 ans, et offre un aperçu varié des marmites de la ville. Outre deux variétés de « Hörnla », Bamberg offre également de nombreux points forts culinaires. Plusieurs « expérimentateurs » font de cette visite une expérience gustative exceptionnelle. Ce circuit est en allemand.