Hachinohe a longtemps prospéré en tant que ville de pêcheurs et a développé une culture unique influencée par la vie des pêcheurs, notamment par l'animation de ses huit ruelles et le marché matinal du quai de Tatehana, qui s'anime dès le petit matin. Cette visite est une expérience unique, à vivre uniquement en séjournant à Hachinohe, combinant la vie nocturne des ruelles et le marché matinal. Vous visiterez efficacement les bars locaux populaires (réservation obligatoire), le restaurant le plus populaire du marché matinal, où les files d'attente sont longues, et vous dégusterez des spécialités locales uniquement accompagnées d'un guide. Un guide connaissant parfaitement les charmes de Hachinohe vous fera découvrir toute la richesse de son charme, une expérience que vous ne pouvez pas vivre en tant que simple touriste. Savourez la cuisine locale du soir au matin dans la ville de pêcheurs de Hachinohe !

Je vous guiderai vers les boutiques bien connues des habitants, ainsi que vers les boutiques populaires difficiles d'accès. Nous visiterons des boutiques typiques de Hachinohe qui privilégient les ingrédients locaux. Grâce à l'accompagnement du guide, vous n'aurez pas à vous soucier des mots.

Ce circuit vous permettra de découvrir la vie locale. Grâce aux échanges avec les habitants, vous aurez un aperçu de la culture typique de Hachinohe. De plus, vous pourrez savourer un copieux petit-déjeuner composé de fruits de mer frais. Vous pourrez préparer autant de poisson que vous le souhaitez avec votre soupe miso chaude et votre riz, et vous concocter un délicieux bol maison.

À Sannohe, vous rencontrerez un pomiculteur fort de plus de 90 ans d'histoire et engagé dans la culture biologique. À Rokunohe, vous rencontrerez un producteur qui pratique une agriculture laitière circulaire locale avec pour devise « savourer le paysage ». Enfin, à Tanesashi, Kita-Sanriku, vous découvrirez le travail de pêcheurs respectueux de l'environnement. Ce circuit vous permettra de savourer la gastronomie et le saké typiques du sud de la préfecture d'Aomori, en discutant avec des producteurs qui s'adaptent à la nature et au climat de chaque région, et en dégustant un saké qui s'accorde parfaitement avec les ingrédients, accompagné d'un brasseur.

Découvrez la vie nocturne d'Oma avec un pêcheur d'Oma maguro ! Profitez de cette occasion unique d'échanger avec un pêcheur d'Oma maguro agréé. Il vous emmènera déguster des sushis, puis vous fera découvrir son snack-bar japonais. Vivez l'authentique vie nocturne japonaise ! Au dîner, vous pourrez déguster des spécialités d'Oma maguro qui ne sont pas habituellement servies, comme des organes. Prenez un verre avec la « mama » ou la patronne du snack-bar japonais. Sa gentillesse vous fera sentir comme chez vous. Les boissons sont à volonté au snack-bar et vous pourrez chanter à tue-tête grâce à la machine à karaoké. Des guides multilingues (anglais, chinois) ou un traducteur portable sont disponibles moyennant un supplément pour faciliter la communication.

A shared table for everyone — this experience begins with the joy of eating the same meal together, regardless of dietary background. It’s more than cooking; it’s a celebration of connection and cultural exchange through food. A visit to a warm and welcoming kitchen in Aomori reveals the culinary traditions passed down through generations. Over three hours, engage with local grandmothers who share their wisdom and stories while guiding you in preparing seasonal dishes. Learn about the unique land and climate that influence Aomori’s rich food culture, from its snowy winters to lush summers. The menu is naturally plant-based and free from common restrictions, offering a safe and inclusive Japanese meal for all — whether vegetarian (including Oriental Vegetarian), vegan and gluten-free. Here, everyone can enjoy authentic flavors and share the heart of Aomori around one table.

Discover Aomori’s vibrant nightlife with a local guide who will take you to hidden "izakaya" and bars around Aomori Station—places only locals know and tourists rarely find. Skip the hassle of searching and planning; your guide will recommend the best local food and drinks and handle all the ordering for you. Experience the best of Aomori in an intimate setting. This is a small-group walking tour, ensuring a cozy and authentic atmosphere as we visit local gems together. At each of the three unique venues, you’ll enjoy your choice of drinks and sample local dishes carefully selected by your guide. Connect with friendly locals and experience the authentic flavors and atmosphere of Aomori’s night scene. This 3-hour walking tour covers approximately 2 kilometers. (Min. 2 / Max. 4 participants recommended)

Imagine sitting at an intimate sushi counter, open exclusively for your private party during hours usually closed to the public. Located in the Tohoku region of Northern Japan, Aomori City sits where four seas—the Pacific, Sea of Japan, Tsugaru Strait, and Mutsu Bay—converge. This rare setting fostered a local palate so discerning it forged masters of extraordinary craft. Specially opened for you at lunchtime, this private experience features an Omakase course of the highest quality. While celebrating Aomori’s local bounty, the chef meticulously selects the finest ingredients from across Japan and the world on any given day to ensure a world-class experience. This is the pinnacle of Japanese hospitality. More than a meal, this is a cultural journey. Your dedicated Cultural Interpreter will be by your side, not merely translating, but unlocking the philosophy, craft, and living story behind every piece. This is Aomori. This is the soul of Tohoku—Japan at its most authentic.

Trace the 400-year history of Aomori, from its vibrant harbor to the sacred mountain springs that sustain it. Experience world-class seafood approved by discerning locals and rejuvenate with a "Petit-Toji" hot spring ritual in the heart of the Hakkoda Mountains. Highlights ・Nebuta Museum: Discover the resilient maritime spirit of Aomori’s 400-year-old port. ・Pro’s Market Lunch: Savor seasonal seafood selected by experts for the city's most demanding foodies. ・Hakkoda Wilderness: Journey to the northern Ou Mountains, the source of the region's pure water. ・Sukayu Onsen: A "Petit-Toji" (mini-healing) session in 300-year-old historic acidic springs. ・A-FACTORY: Curated shopping for local crafts where mountain meets sea. ・Professional Driver: Relax in a private taxi—your safety is our priority, handled by a dedicated local driver.

Engage in a unique culinary journey at the Aomori Gyosai Center, where you create your own personalized Nokke-don seafood bowl. This hands-on experience allows you to explore a vibrant market filled with fresh seafood and local flavors, crafting a meal that reflects your individual tastes. As you navigate the stalls, your guide shares insights about Japan's seafood culture and Aomori's rich culinary traditions. Each topping you select transforms your bowl, making it a delightful discovery of flavors from rich tuna to delicate fish and seasonal specialties. - Create a customized Nokke-don seafood bowl at Aomori Gyosai Center - Guided exploration of the market with insights into local seafood culture - Choose from a variety of fresh toppings to build your ideal bowl - Experience the vibrant atmosphere of a traditional Japanese market

Explore Aomori's vibrant nightlife and culinary scene on this guided food and bar hopping tour. Starting in the lively Shinmachi area near Aomori Station, the evening is tailored to your tastes, allowing you to dive into the local flavors that define this city's after-dark experience. Enjoy a food and drink allowance at each stop, totaling 3,000 yen, while sampling fresh seafood and regional dishes at charming eateries and bars that showcase Aomori's unique culture. With a knowledgeable guide, discover hidden gems and enjoy a cultural experience that connects you with the city's heart and soul. - Enjoy a guided food and bar hopping tour in Aomori's Shinmachi area - Receive 1,500 yen food and drink allowance per stop, totaling 3,000 yen - Sample local seafood and regional dishes at various eateries and bars - Gain insights into Aomori's culture and cuisine through your guide's stories