إذا كان هناك شيء يمثل الحياة الريفية في باتاغونيا، فهو فن الطهي. في بونانزا، يمكنك الاستمتاع بلحم الضأن الباتاغوني المشوي الرائع على المحك وطبق Curanto al hoyo التقليدي. إذا كنت ترغب في التعرف على ثقافتنا من البداية إلى النهاية، فهذه تجربة لا يمكنك التخلي عنها! بدءًا من المدينة، سنسافر ١٢ كم على الطريق ٤١ المعروف أيضًا باسم الطريق الخلاب للسيادة الوطنية لـ Senda del Huemul، والذي يحد الطريق بالكامل لريو دي لاس فويلتاس، وسنصل إلى الجسر المعلق الذي يعبره، والذي سنعبره سيرًا على الأقدام. هناك، حيث ينتظرنا المرشد المحلي، الذي سيختتم عملية النقل في مركبة رباعية الدفع حتى الوصول إلى "EL ESTABLO" في المزرعة.